肝臓 カレー (レバー マサラ) スパイス ミックス - 50g 【Shan】
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肝臓 カレー (レバー マサラ) スパイス ミックス - 50g 【Shan】 通販店
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肝臓 カレー (レバー マサラ) スパイス ミックス - 50g 【Shan】
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商品番号:ID-SPC-585
売切れ
こちらの商品は限定品です。売切後の再入荷はありません
■肝臓 カレー
パキスタンでは、牛や羊や山羊等の肉を食します。とかく羊や山羊は余すところなく食べられます。レバーもその一つ。豊富なビタミンの栄養源を余すところなく食べるのです。日本でもレバーは良く食べられていますが、主にブタさんや鳥さんのレバーが多いでしょうか?こちらのスパイスは肝臓カレーに適した配合のスパイスミックスになっています。Shan社特製の秘伝の配合が、肝臓の臭みなどを消し去り美味しい肝臓カレーを作ることが出来ます。レシピを見るとカレーと言うより惣菜系の炒めものの様です。箱のレシピには、牛、マトン、鶏とありますが日本では、鶏さんの砂肝が手に入りやすいでしょうか?どちらかで牛やマトンの肝臓が手に入るようでしたら、現地の味に更に近づくはずデス。是非、お試しください。■外箱は潰れてます。すいません。
こちらの商品は、豪華な箱入りスパイスですが、輸送中にほとんどの箱が潰れてしまっていました。箱なしで販売を考えましたが、箱には、そのスパイスの特徴や使い方が書かれていますので、そのまま販売することにしました。スパイス自体は、アルミのしっかりしたパッケージに入っていますので、品質には、問題ありません。大変、申し訳ありませんが、箱潰れとご理解ご承知の上、お求めいただきますようお願い致します。■肉カレーが豊富なパキスタン料理
ティラキタでは主にインドのスパイスMixを扱っていますが、インドにはイスラム教徒、ヒンドゥー教徒、シーク教徒など色々な宗教の方がいて、宗教毎に食べられるお肉が違うこと、また、人口の半分近くがベジタリアンなので、肉用のスパイスミックスはあまり種類がありません。パキスタンは戦前まではインドと同じく国だった事、そしてイスラム教の国なので、インドと同系統の料理であり、かつお肉メニューが豊富と言う特徴を持っています。
■作り方(約4〜5人分)
◎材料
・肝臓:鶏/マトン/牛肉 500〜750グラム 小さな立方体に切る。砂肝はそのままでOK。・にんにく 大さじ2 みじん切り
・生姜 大さじ 1と1/2 みじん切り
・油又はギー又はバター 1/2カップ
・シャン肝臓カレーミックス 1箱
◎作り方
1)肝臓を食べやすい大きさに切って、良く洗う。大きなボウルにしょうが、ニンニク、Shan肝臓カレーミックスを、切った肝臓を入れよく混ぜて20分程置いておく。2)鍋、又はフライパンにギーを入れ火にかける。1の肝臓を入れ、15分〜20分ほど肝臓に良く火が通るまで弱火で炒める。焦げないようにへらで頻繁にかき回してください。。
こんにちは! ティラキタの梅原です。
すなぎもカレー?
すなぎもカレー?
ブランド | Shan Foods ( シャン フーズ ) |
---|---|
名称 | ミックススパイス |
原材料名 | チリ、塩、ターメリック、ブラウンカルダモン、コリアンダー、ブラックペッパー、クミン、フェヌグリークリーフ、シナモン、クローブ、カロム、ベイリーフ、フェンネル、クエン酸、マルトデキストリン、加水分解大豆タンパク、ケインシュガー、キャノーラ油、二酸化ケイ素 |
内容量 | 50g |
原産国名 | パキスタン |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
備考 | ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 ※こちらの商品は、輸送中に箱が潰れたものや損傷があるものがございます。ご理解の上、お選びください。 |
豪華な箱入り、プレミアムって書いてある!!と思って頼んだのに・・・
パウダーのスパイスとホールのスパイス、ハーブがShan社の秘伝の配合率で配合されています。ホールがホールのままがすごい!!
中のスパイスはアルミ袋でしっかりパック。何だか袋が可愛いかも。この一袋で約1〜2回分の分量で、丁度いいですね。
手に持ってみました。外箱には、英語、スペイン語等の多国語表記です。箱の中にはウルドゥ語のレシピがあります。
なんと、輸送中に箱が潰れてしまいました。とほほ。中のスパイスは、丈夫なアルミ袋で守られていますので、品質には問題ありません。ご理解のほど、宜しくお願い致します。(つぶれ箱の写真は、同類の商品のものです)
豪華な箱入り、プレミアムって書いてある!!と思って頼んだのに・・・
パウダーのスパイスとホールのスパイス、ハーブがShan社の秘伝の配合率で配合されています。ホールがホールのままがすごい!!
中のスパイスはアルミ袋でしっかりパック。何だか袋が可愛いかも。この一袋で約1〜2回分の分量で、丁度いいですね。
手に持ってみました。外箱には、英語、スペイン語等の多国語表記です。箱の中にはウルドゥ語のレシピがあります。
なんと、輸送中に箱が潰れてしまいました。とほほ。中のスパイスは、丈夫なアルミ袋で守られていますので、品質には問題ありません。ご理解のほど、宜しくお願い致します。(つぶれ箱の写真は、同類の商品のものです)
商品番号:ID-SPC-585
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肝臓 カレー (レバー マサラ) スパイス ミックス - 50g 【Shan】
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■肝臓 カレー
パキスタンでは、牛や羊や山羊等の肉を食します。とかく羊や山羊は余すところなく食べられます。レバーもその一つ。豊富なビタミンの栄養源を余すところなく食べるのです。日本でもレバーは良く食べられていますが、主にブタさんや鳥さんのレバーが多いでしょうか?こちらのスパイスは肝臓カレーに適した配合のスパイスミックスになっています。Shan社特製の秘伝の配合が、肝臓の臭みなどを消し去り美味しい肝臓カレーを作ることが出来ます。レシピを見るとカレーと言うより惣菜系の炒めものの様です。箱のレシピには、牛、マトン、鶏とありますが日本では、鶏さんの砂肝が手に入りやすいでしょうか?どちらかで牛やマトンの肝臓が手に入るようでしたら、現地の味に更に近づくはずデス。是非、お試しください。■外箱は潰れてます。すいません。
こちらの商品は、豪華な箱入りスパイスですが、輸送中にほとんどの箱が潰れてしまっていました。箱なしで販売を考えましたが、箱には、そのスパイスの特徴や使い方が書かれていますので、そのまま販売することにしました。スパイス自体は、アルミのしっかりしたパッケージに入っていますので、品質には、問題ありません。大変、申し訳ありませんが、箱潰れとご理解ご承知の上、お求めいただきますようお願い致します。■肉カレーが豊富なパキスタン料理
ティラキタでは主にインドのスパイスMixを扱っていますが、インドにはイスラム教徒、ヒンドゥー教徒、シーク教徒など色々な宗教の方がいて、宗教毎に食べられるお肉が違うこと、また、人口の半分近くがベジタリアンなので、肉用のスパイスミックスはあまり種類がありません。パキスタンは戦前まではインドと同じく国だった事、そしてイスラム教の国なので、インドと同系統の料理であり、かつお肉メニューが豊富と言う特徴を持っています。
■作り方(約4〜5人分)
◎材料
・肝臓:鶏/マトン/牛肉 500〜750グラム 小さな立方体に切る。砂肝はそのままでOK。・にんにく 大さじ2 みじん切り
・生姜 大さじ 1と1/2 みじん切り
・油又はギー又はバター 1/2カップ
・シャン肝臓カレーミックス 1箱
◎作り方
1)肝臓を食べやすい大きさに切って、良く洗う。大きなボウルにしょうが、ニンニク、Shan肝臓カレーミックスを、切った肝臓を入れよく混ぜて20分程置いておく。2)鍋、又はフライパンにギーを入れ火にかける。1の肝臓を入れ、15分〜20分ほど肝臓に良く火が通るまで弱火で炒める。焦げないようにへらで頻繁にかき回してください。。
こんにちは! ティラキタの梅原です。
すなぎもカレー?
すなぎもカレー?
ブランド | Shan Foods ( シャン フーズ ) |
---|---|
名称 | ミックススパイス |
原材料名 | チリ、塩、ターメリック、ブラウンカルダモン、コリアンダー、ブラックペッパー、クミン、フェヌグリークリーフ、シナモン、クローブ、カロム、ベイリーフ、フェンネル、クエン酸、マルトデキストリン、加水分解大豆タンパク、ケインシュガー、キャノーラ油、二酸化ケイ素 |
内容量 | 50g |
原産国名 | パキスタン |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
備考 | ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 ※こちらの商品は、輸送中に箱が潰れたものや損傷があるものがございます。ご理解の上、お選びください。 |
申し訳ございません。
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砂肝とレバー部分と一緒に料理してみました。
かなりスパイシーでしたが 美味しく食べられました。
ただかなりスパイスが強かったのか、調理中、換気扇をかけて窓も開けていたのですが、かなりスパイスの香りがキッチンと部屋じゅうに しばらく残ってしまいましたが。。。
でも美味しかったです。
夫(パキスタン人)は 美味しいと言っていたのですが、日本人の舌にはかなり辛いので 調理の際は 肉と混ぜる量を工夫すると 良いと思います。
かなりスパイシーでしたが 美味しく食べられました。
ただかなりスパイスが強かったのか、調理中、換気扇をかけて窓も開けていたのですが、かなりスパイスの香りがキッチンと部屋じゅうに しばらく残ってしまいましたが。。。
でも美味しかったです。
夫(パキスタン人)は 美味しいと言っていたのですが、日本人の舌にはかなり辛いので 調理の際は 肉と混ぜる量を工夫すると 良いと思います。
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