(評価:3件)
ヤナン入り 竹の子の水煮[565g]
(評価:3件)
商品番号:FD-THAI-330
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■タイの竹の子
タイカレーによく入っているタイのタケノコです。タイではノーマイノー レムトンと呼ばれています。ヤナンはタイの野生ハーブ。竹の子と一緒に炊くことで独特のフレーバーがつくので、こだわる人にとってはなくてはならないものだとか。
タイのタケノコは日本のたけのことは違い、小ぶりで柔らかいのが特徴。グリーンカレーを作るときに、日本のタケノコでも代用できますが、やっぱり、タイのタケノコが一番ぴったり合う気がします。
原材料・成分 | 竹の子、ヤナンの素/酸味料(クエン酸) |
---|---|
名称 | 竹の子の水煮ヤナン入り |
製造国 | タイ |
保存方法 | 直射日光を避け常温で保存してください。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約11.50cm x 8.50cm x 8.50cm 約656g |
小さくて細いタケノコデス。タイカレーや炒めものや煮物にどうぞ。
角度を変えてみてみました。
缶切りが必要です。
大きさが判るように手に持ってみました
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■タイの竹の子
タイカレーによく入っているタイのタケノコです。タイではノーマイノー レムトンと呼ばれています。ヤナンはタイの野生ハーブ。竹の子と一緒に炊くことで独特のフレーバーがつくので、こだわる人にとってはなくてはならないものだとか。
タイのタケノコは日本のたけのことは違い、小ぶりで柔らかいのが特徴。グリーンカレーを作るときに、日本のタケノコでも代用できますが、やっぱり、タイのタケノコが一番ぴったり合う気がします。
原材料・成分 | 竹の子、ヤナンの素/酸味料(クエン酸) |
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名称 | 竹の子の水煮ヤナン入り |
製造国 | タイ |
保存方法 | 直射日光を避け常温で保存してください。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約11.50cm x 8.50cm x 8.50cm 約656g |
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ヤナン入り 竹の子の水煮[565g]の評価 (合計:3件)
ひぃパパ様
ヤナンというハーブの風味、小ぶりで少し筋っぽくて青白い色味があるので、日本の竹の子の水煮と比べると、タイカレーや炒め物、スープ料理などに入れて食べる良いかと思います。次はヤナン入りではないものを買って、比べてみようと思います。逆天号様
タイカレー用に購入しました。 ヤナンの影響か、だいぶ香りが独特です。エスニック料理初心者の自分にはちょっときつかった。
一度水洗いしてからグリーンカレーに使ったところ、風味がマシになりました。
タケノコ自体は食感も良く、美味しかったです。
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