ぐるぐる揚げ物スナック - Bhajani Chakli 170g【Chhedas】

これまでいくつかのインドのお菓子を購入したので、見た目は甘いクッキーなのに実際はスパイシーな味ということには慣れました。
予想通りのインドのお菓子らしい味でした。
植物のゼンマイが巻いているような、虫のゴカイが巻いているような外観ですが、作り方もちょっと気になります。

見た目は、普通の甘いクッキーのように見えますが、
甘さは全くなく、スパイスを練りこんだ、本場インドの味、辛さが後をひき、また手が出ます。
この香り、懐かしすぎる。。。
インドに行った時のことを思い出しました。また頼みたいです。

一枚が結構大きめで、サクサクではなくボリボリとしっかり噛み応えのあるお菓子です。甘くなくてでも辛くもなくて、スパイスの香りがします。

歯の弱い方にはおすすめできませんが美味しくてつい手が伸びます。

硬めですが、噛み締めると味わいがあります。この食感が日本のお菓子には無くて楽しいです。胡椒の風味がとても効いていて、身体までホカホカしてきそうです。ぐるぐるを外しながら食べるもよし、丸いままかぶりつくのもよし。食べ始めると止まらなくなって、ひとつ、またひとつと食べてしまいました。ようやく止まって置いておいたら、家族が「ごめん、止まらなかった」と一つだけ残して食べてしまいました。

注文後すぐに配達されました。

インドで食べた素朴な味わいの揚げ菓子。

インド気分が味わえます！