タイの万能ソース イサーンソース 150ml

■ ピリ辛＆酸味がクセになる！ タイの万能調味料

タイ東北地方・イサーンで昔から親しまれてきた万能ソース「イサーンソース」。 唐辛子のピリッとした辛さ、レモンの爽やかな酸味、ほんのりとした甘みが絶妙に調和し、ひと口でクセになる味わいです。お肉や魚介、野菜にかけるだけで、いつもの料理が本場タイ風に早変わりします。

■ イサーン地方ってどんなところ？

イサーン地方は、タイ東北部、ラオスやカンボジアと国境を接する地域。 広がる田園風景とともに、素朴でスパイシーな郷土料理が有名です。 家庭料理から屋台グルメまで幅広く愛されているイサーンソースは、 焼き肉や魚のグリル、サラダに添えるのが本場流。 現地の食卓には欠かせない、まさに万能調味料です。

■本場タイのおすすめの食べ方

牛肉・豚肉・鶏肉のグリルやタイ風焼き鳥「ガイヤーン」に添える
ひき肉サラダ「ラープ」の仕上げにかける
白身魚の蒸し物、エビ・イカのグリルに使用
青パパイヤサラダ「ソムタム」の仕上げにかける

辛味・酸味・旨味がバランスよく絡み、素材の味を引き立てます。

■日本の食卓でのアレンジ

市販の焼き鳥や唐揚げにかけてアジアン風に
冷しゃぶサラダのドレッシングとして使用
サバ・鮭の塩焼きや魚のホイル焼きにかけてエスニック風に
野菜スティックや生春巻きのディップとして

辛さは調整可能で、お好みに合わせて使用できます。

賞味期限	2026年07月21日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで一ヶ月以上あります
ブランド	36 chambers of spice ( 36チャンバーズ・オブ・スパイス )
原材料・成分	魚醤（タイ製造）、レモン果汁、砂糖、米粉、唐辛子、タマリンドペースト、（一部に魚醤（魚介類）を含む）
名称	調味料
商品の内容量	150ミリリットル
産地	日本
保存方法	直射日光を避け常温で保存。開封後要冷蔵。
備考	本品製造工場では、小麦・卵・乳成分・大豆・ 鶏肉・豚肉を含む製品を生産しています。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約16.50cm x 4.50cm x 4.50cm 約330g