タヴァ槌目仕上げ　チャパティやローティ用のフライパン（直径：24cm）

このサイズ（直径）は食パンでフレンチトーストを作るときに便利です。
熱伝導が良いので、美味しく焼けてるような気がします。
錆びや焦げ付きを気にせず使える頑丈さ、お手軽さがいいですね。見た目も華やか。
チャパティは、また今度焼いてみます。

取手の形がインドっぽくて雰囲気が出ます。フライパン目的で買いましたが、不器用な私には、水分多めだったからか、チャパティがくっつき気味だったので、最初はクッキングシートを乗せたまま焼き(蛇道ですが)、表面がある程度乾いてから、このフライパンで直接焼きました。

裏は銅なので、裏底には火の跡がついてムラになってしまいました。保温力があるように見えるのでそのままお皿としてチャパティを乗せました。
次からはフライパンというよりお皿として使ってしまいそうですが、生地の状態やフライパンの温度とか修行をする可能性もあります。
パパドは今までフッ素加工のフライパンで空焼き系に端っこがなりながら焼いていて心配でしたが、くっつかずにいい感じでした。
もともとダメならお皿でと思っていた位デザインが好きなので満足です。