ヒマラヤの岩塩

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ヒマラヤは以前海だったという話をご存知で55か?
今は、5000m級の山々がそびえるヒマラヤ。でも、大昔は海だったのですが、その証拠がこれ。ヒマラヤが隆起する時に、海水が取り残され、そしてだんだんと蒸発して出来た岩塩なのですね。
日本では余り岩塩を使う習慣はありませんが、ヒマラヤの国ネパールでは市場で普通に売られていて、ほとんどの人がこの岩塩を料理に使っています。海水が取り残されて出来た岩塩なので、ナトリウムや、鉄分、カルシウム、マグネシウム、ヨウ素やカリウム等のミネラルがたっぷりと含まれています。
100Kg、1トンと言う単位のお取り扱いも出来ますので、ご希望の方はお気軽にお申し付けください。

ドライローズ入り食用岩塩

香り高さで有名なパキスタン産の薔薇の花をミックスしたヒマラヤピンクソルトです。パッケージを開けると、ふんわりと芳しい上品な薔薇の花の香りがする、まるでインドの王妃が使っていたような上品なお塩です。

【食用】ヒマラヤのレッド岩塩 ブロック

赤色をしている岩塩で、豊富なミネラルとクセのないマイルドな味が特徴です。

【食用】ヒマラヤのブラック岩塩

このブラック岩塩は、硫黄の香りがするという不思議な岩塩です。ミネラル分たっぷりで、色々なお料理や、入浴剤としてお使いいただけます。

【食用】ピンク岩塩プレート

BBQにぴったり!!!注目の岩塩プレート!!

【食用】ヒマラヤのピンク岩塩 粗目

ほのかにピンク色をしている岩塩で、豊富なミネラルとクセのないマイルドな味が特徴です。
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