使い込むほどに味わい深くなる
ネパールの真鍮カトリ - タルカリカトリ 外径8.7cm程度
今ご注文いただくと5月7日(4日後)発送予定です。
商品番号:NP-TBLWR-12
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■ネパールの本格食器
ネパール本国から直接取り寄せたブラス(真鍮)製の食器です。同じ食文化圏に属しているようで微妙に異なるインドとネパール。ネパールで来客をもてなしたり高級レストランで用いられるのはこちらのずっしりしたブラスの食器です。決してお値段は安くはありませんが、使い込む程に鈍い色合いを増し、渋みと味わいが深くなっていく食器です。こちらは中くらいサイズで、ククラコマス(ネパールのチキンカレー)やタルカリ(スパイス惣菜)などをサーブするのにちょうど良さそうな大きさです。
■本格ダルバートに
滋味深いネパールの国民食、「ダルバート」。ダルバートはダル=豆(または豆のスープ)、バート=ご飯、の合成語です。直訳すると「豆とご飯」ですね。この言葉からわかるように、豆のスープとご飯を主役に数々の副菜を添えたのがダルバートの基本です。それらを少しずつ混ぜながら味わいの変化を楽しむ素晴らしい食文化です。ご家庭で本格ダルバートを味わう際の食器としてぜひお楽しみください。商品サイズ |
外径:約9.5cm 高さ:約7cm 重量:約400g程度 素材:ブラス |
---|---|
備考 | こちらの商品は、ネパールのハンドメイド品のため多少の傷・凹み・現地でついたクスミなどがあります。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約6.70cm x 8.70cm x 8.70cm 約255g |
重厚な趣のある、ネパールのブラスカトリです。
商品番号:NP-TBLWR-12
在庫:
あり
使い込むほどに味わい深くなる
ネパールの真鍮カトリ - タルカリカトリ 外径8.7cm程度
今ご注文いただくと5月7日(4日後)発送予定です。
■ネパールの本格食器
ネパール本国から直接取り寄せたブラス(真鍮)製の食器です。同じ食文化圏に属しているようで微妙に異なるインドとネパール。ネパールで来客をもてなしたり高級レストランで用いられるのはこちらのずっしりしたブラスの食器です。決してお値段は安くはありませんが、使い込む程に鈍い色合いを増し、渋みと味わいが深くなっていく食器です。こちらは中くらいサイズで、ククラコマス(ネパールのチキンカレー)やタルカリ(スパイス惣菜)などをサーブするのにちょうど良さそうな大きさです。
■本格ダルバートに
滋味深いネパールの国民食、「ダルバート」。ダルバートはダル=豆(または豆のスープ)、バート=ご飯、の合成語です。直訳すると「豆とご飯」ですね。この言葉からわかるように、豆のスープとご飯を主役に数々の副菜を添えたのがダルバートの基本です。それらを少しずつ混ぜながら味わいの変化を楽しむ素晴らしい食文化です。ご家庭で本格ダルバートを味わう際の食器としてぜひお楽しみください。商品サイズ |
外径:約9.5cm 高さ:約7cm 重量:約400g程度 素材:ブラス |
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備考 | こちらの商品は、ネパールのハンドメイド品のため多少の傷・凹み・現地でついたクスミなどがあります。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約6.70cm x 8.70cm x 8.70cm 約255g |
ネパール
世界遺産の中に生きている人たち、と言う形容がぴったりなネパール。写真のレンガ造りの建物は保存されているものではなく、普通にネパール人たちが毎日生活している彼らの家です。ネパールの家に入って驚くのはその天井の低さ。低い家になると、天井は大体1.7m位でしょうか? ちょっと背の高い人だったら頭がぶつかってしまう高さです。でも、背の低いネパール人たちはそれで十分なようなのですね。家は誰かが決めた規格ではなく、体の大きさに合わせて作られると言う当たり前の事をネパールに来て発見する事ができます。
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