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ネパールの伝統料理
ネパールの餃子モモ用のスチーマー[22cm]
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商品番号:ID-TBLWR-731
■ネパールの餃子モモ用のスチーマー
ネパールのまちなかでよく見かけるストリートフード、モモのスチーマーです。ネパールではモモ用に使われているスチーマーですが、水を下に入れて火にかけるだけの仕組みなので、おこわやシュウマイなど、どんな蒸し物にもご利用頂けます。■モモとは
モモは、ネパールだけでなく、広くチベット文化圏で食べられている餃子に似た食べ物です。小麦粉をこねて薄く伸ばした皮で、具を巾着状に包み、加熱した料理で、要はチベット、ネパール版の蒸し餃子です。ネパールで大変一般的なので、ネパール料理だと思いがちですが、実際にはチベット料理なのだそうですよ。
全体写真です
3段式の昔ながらのスチーマーです
持ちてはこんな感じ
蓋の部分のアップです
上部の蓋を開けた所
真ん中の段を取ってみました
このようにして使用します
モモとはこの様な料理です
商品番号:ID-TBLWR-731
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ネパールの伝統料理
ネパールの餃子モモ用のスチーマー[22cm]
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■ネパールの餃子モモ用のスチーマー
ネパールのまちなかでよく見かけるストリートフード、モモのスチーマーです。ネパールではモモ用に使われているスチーマーですが、水を下に入れて火にかけるだけの仕組みなので、おこわやシュウマイなど、どんな蒸し物にもご利用頂けます。■モモとは
モモは、ネパールだけでなく、広くチベット文化圏で食べられている餃子に似た食べ物です。小麦粉をこねて薄く伸ばした皮で、具を巾着状に包み、加熱した料理で、要はチベット、ネパール版の蒸し餃子です。ネパールで大変一般的なので、ネパール料理だと思いがちですが、実際にはチベット料理なのだそうですよ。
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ネパールの餃子モモ用のスチーマー[22cm]の評価 (合計:1件)
匿名希望様 ![☆]()
蒸し鍋としての実用性は言うことなし。不思議な魅力で所有欲を満たされるアイテムです。
セイロと下の鍋のリング状持ち手は、片付けるときにスリムで便利。可動部分の取り付けが意外と硬めなので水平に角度をつけて固定することもできました。ただし個体差かもしれませんし使っていくうち緩くなる気もします。
また、加熱中は熱くて素手では触れなくなるので気をつけましょう。
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