ハンディ - インドの鍋【直径約20cm】

同時購入のサイズ違い(20cm&16cm)と入れ子になり場所をとらず収納できるのは感動です。

こちらのサイズはちょっとした炒め物に使うと効率よく使えそうなサイズと形状でした。

汁気無しタイプのドライカレー(ビンディマサラやアルメティ、アルゴビなど)や、きんぴらごぼうやひじき煮などの副菜作りに利用して、そのまま食卓に出しちゃってもいけそうです。

ブータンの“シャモダツイ”(キノコのチーズ合え)を参考にして、舞茸と超水切りヨーグルトでさっと一品いただきました。

思っていたより浅めの鍋でしたがかえって食器として使う事もできそうで大変満足してます。

同時購入のサイズ違い(16cm&18cm)が入れ子になり(個々に丁寧な梱包がされ)スタッキングされた状態で届きました。

場所をとらず収納できるのはインド製品ならではですね。

こちらのサイズはカレーはもちろん1人〜2人くらいのお鍋にもぴったりなサイズです。

底面が銅なだけに熱伝導性がよく、ステンレスのおかげで冷えにくくの優れ物です。

また、素材のステンレスも(磁石のつかない)高品質ステンレスでした。

Made in INDIAにあるあるの多少のリスクは承知してましたが(今までの経験上)今回頂いたお品物はどれも想像以上に綺麗なお品物でした。

チョイスしてくださる方が「できるだけ綺麗な物から出荷しよう」と配慮してくださってるのかな、と。

日本では見かけない使いやすい形状と性能でついついインド製品を選んでしまいます。

参考までに(あくまでも個人的見解です)

>>>インド製品を選ぶ理由(個人の見解)

1 把手や柄・蓋などが無くとても収納しやすい

2 「もうちょっとこうなってるといいのに」といった要望に応えてくれる形状が見つかる事が多い

3 使用すると保温性能や熱伝導性など機能性に優れている(数学的に優れたインドのお国柄でしょうか）

4 多くの製品の素材に高品質のステンレス(磁石がつかないステンレス)が使われている

5 神様が宿っているように感じる(極めつけ個人の感想です)

鍋が温まるのが早いです。
主に揚げ物に使っています。油はねはしますが
まだマシなように思えます。鍋つかみと一緒に
購入したので鍋が厚くても移動しやすいです。

副菜で油の量が多い、汁気のある料理を煮込むのに重宝しています。
持ち手がないので工夫が必要ですが、油やスパイスのはねやが少ないのがありがたいです！

煮込む鍋は重いものが多いので、持ち運びするのに軽量で便利です。。その際は、うちにあった別の鍋の蓋が偶然ピッタリだったので、はめて使用しています。

20cmほんと重宝するサイズでした。

使いやすいし洗いやすい、軽くて、鍋を収納しやすい、このままテーブルに出してもおしゃれです。
4人分を作るにちょうど良いサイズでした。
購入して良かったと思います。

もう少し大きいサイズもあれば欲しいくらいです。

インド料理を作るなら1つはこちらのお鍋は持っておいた方がいいお品物だといえます。

ビリヤニを作る用として購入したのですが、最近ではカレーの保温用として活躍しています。
携帯ガスコンロだとテーブル周りのスペースをとってしまうので、アウトドア用のアルコールバーナーを弱火で使っています。
場所をとらないし、見た目がかわいくておすすめです。

内径口は17.5cmほどです。深さもあってなにかと便利に使えそうなサイズなので、購入して良かったです。
一度に多めに作る方は、もう一回り大きいサイズでもいいかもしれません。ずぼらなため間違いなく素手で触って火傷してしまいそうなのでティラキタさんでも今欠品になっているインドの鍋つかみがとても欲しいのですが、このご時世の中で今後の入荷予定はあるのでしょうか…インドの鍋つかみが日本で簡単に手に入るような世の中に早く戻ってほしいと願っております。

想像より更に小ぶりで光り輝くような美しく可愛いお鍋が届きました。シールをはがすために少し火でなべ底を熱しましたがカリカリカチカチとちょっと怖い音が鳴って不安になりました（笑）多分オイルなどを入れて調理する分には問題無いかと思いますがまだ調理しておりません。直ぐに全体が熱くなるのでトングが無いと調理しにくのでセット売りが有っても親切かと思いました（私は欲しいトングが売り切れで買えませんでしたので）それとレビューがこの商品だけのレビューではなかったので蓋がついている商品だと勘違いしました。説明文に『蓋なしタイプ』と一言あると親切だと思いました。サブジなど作るのにちょうど良さそうで楽しみです！！２人家族でも２１?位で使いやすいと思いました。

ホールスパイスを油に入れて加熱するとき、バチバチ跳ねて怖かったのが、さすがインドのお鍋だけあって油はねしません。鍋底の銅コーティングで驚くほど早くお水も沸騰します。取っ手がないのも、慣れたら省スペースでありがたい。ただ一つ、蓋があれば完璧なのに〜ということでマイナス一☆です。