インドのお菓子作成器 - セヴ・サンチャ[Sev sancha] イディアッパムにも

イディアッパムは勿論、他の麺も作れないかなあと思い購入いたしました。
本体と取っ手が個別に包装されて届き、まず本体を綺麗に分解洗浄して「さあ組み立てるぞ！」と取っ手をつけてみたところ‥ 三角の穴の部分にバリがあり、通りませんでした‥。
家にあるペンチやヤスリで格闘し、なんとか固定できるまでにはなり米粉で２００gの麺の精製をしたのですが、プレートの穴が小さいのか?結構な時間を要しました^^;
プレートを各自でDIYしても良いかもしれません。
あと反時計回しで精製できるのですが、時計回しにすると、内部に残っていたとみられる黒い汚れが米粉と共に上部から溢れ出てきます（最初だけだとは思いますが）。
まあ色々ありましたが、とても格好良くて頑丈な調理器具です。飾っておくだけでも満足な逸品でした！