The Tea Room(ティールーム）は、2007年、アメリカのカリフォルニアでオーガニックのトリュフや板チョコ等も製造するお茶の会社として誕生しました。設立当初は、ロサンゼルスにて「The Tea Room」というティーショップを展開していました。お茶と芳醇で香り高いお茶と甘く魅惑のチョコレートとの素晴らしい組み合わせを発見しました。本来では、融合しにくいお茶とチョコレートをThe Tea Room社内でもたった2人しか知らない秘密の抽出方法により、The Tea Roomのオリジナルレシピでショコラティエ・チームがブレンドから抽出→成形→包装までを一貫して行っています。