[訳あり特価]石のマサラ潰しプリミティブなスリランカ製の通販

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[大感謝祭セール][訳あり特価]石のマサラ潰しプリミティブなスリランカ製

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~~8780円(税込 9658円)~~

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商品番号:SL-CRFT-11:B

■訳ありでお買い得になっています。

こちらの立派なマサラ潰し、クラックのようなものが入っているため大変お求め安い価格でご提供しております。おそらくは石の模様のようにも見えるのですが…。「細かいことは気にしない」「飾るだけなので問題ない」という方向けの販売となります。

■スリランカの伝統的なスパイスつぶし

スリランカで古来から使われてきた、石のスパイスつぶし。スパイス料理の歴史の発展とともに生まれ育まれてきたと言っても過言ではない、非常にプリミティブな調理器具です。

こちらは南インド〜スリランカなどでよく見られるタイプの、ザラザラの石で作られたスパイスグラインダー。ずっしりと重く安定感がすごいです。

石製のスパイスつぶしは、スパイスを潰す際に熱を出しません。スパイスの香りが熱で飛んでしまうことがありますので、スパイスを潰す際には極力熱を出さずに潰すのがいいのです。

何千年も前から使われている石製のスパイスつぶしは、古来からの知恵に基づいたスパイス王国ならではの道具なのでした。カレーの歴史に思いをはせるとドキドキしてきますね！

使い始めは石同士の接触により細かな粉が生じてしまいますので、野菜端などを何度か潰す・洗うという作業を繰り返してから本格的な使用に入ってください。

素材	石
棒の長さ	26cm程度
備考	こちらの商品は、スリランカのハンドメイド品のため若干の欠けなどがあります。使い始めは石同士の接触により細かな粉が生じてしまいますので、野菜端などを何度か潰す・洗うという作業を繰り返してから本格的な使用に入ってください。
商品の状態と返品交換に付いて	訳あり品のため、ご返品ご交換対象外となります。
商品サイズ	約21cm x 21cm x 2cm 約12200g

とってもプリミティブなマサラつぶしです。

どっしり重い本格仕様

存在感がすごいです。

遠い歴史を偲ばせる作りです。

細部を見てみました。

上からの様子です。

スパイス類をグリグリと潰せます。

ひび割れ？のように見えるクラックが入っています。

下段にも同様の亀裂？が入っているように見られます。