【高級品質】グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole【50gパック】[Viraki Bros]

商品数:27万点 レビュー:70694件
【高級品質】グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole【50gパック】[Viraki Bros] 通販店
ブランド: Viraki Bros
キーワード:カルダモン CARDAMOM
【高級品質】グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole【50gパック】[Viraki Bros]
980円(税込 1058円)
■メール便送料商品■
こちらの商品はメール便で発送が可能な商品です。
こちらの商品は合計4800円以上のお買い上げで送料無料となります。

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商品番号:ID-SPC-511
予約受付中

【高級品質】グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole【50gパック】[Viraki Bros]の説明

■甘く刺激的な芳香
カルダモンは、緑色のさやに入った甘く刺激的な芳香の黒い種子です。

味は、甘味と強烈なスパイシーが入り混じったなんともいえないものです。インドでは、カレーや、ビリヤニ、お菓子、チャイの香りつけなどによく使われますし、中東などでは、たくさんの砂糖とカルダモンを2、3粒入れたカルダモンティーがよく飲まれ、客人などによく振舞われます。

中の種子が本命ですが、緑色のさやに入ったままで保存、乾燥してあります。緑色のさやに少し切り込みを入れ使用すると種子の香りが出やすく、後で取り出すときも簡単に取り出せるのでさやのまま使用することがほとんどです。

■使いやすい小分けタイプ
こちらは、使いやすい小分け50gタイプです。料理の種類にもよりますが、2〜3人前のカレーやスープ料理ですと約10回分の分量ですので、「夕飯に数種類のインドカレー作ってみたい」「カレー以外の料理にも挑戦」と思われる方にピッタリのサイズ。

■インドの有名ブランド
製造元のViraki Bros社は海に面し、インドにおけるスパイス輸出の中心地となってきた都市ムンバイを拠点にしているスパイスカンパニーです。30年の歴史を持つ実績のある会社で、商品のクオリティや信頼性が重視されるスーパーマーケットやショッピングモールなどへ商品を供給しています。品質の良いスパイスの調達に定評があります。
実際にインドパパがViraki Bros社のスパイス工場に行ってみたレポートはこちらです。

【高級品質】グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole【50gパック】[Viraki Bros]のデータ

ブランド Viraki Bros
名称カルダモン
原材料名カルダモン
内容量50g
原産国名インド
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
【高級品質】グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole【50gパック】[Viraki Bros]の商品写真 1枚目 ムンバイのショッピングモールで取り扱いのある信頼のブランド、VIRAKI BROS社のスパイスです。
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ムンバイのショッピングモールで取り扱いのある信頼のブランド、VIRAKI BROS社製品です
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ムンバイのショッピングモールで取り扱いのある信頼のブランド、VIRAKI BROS社のスパイスです。
【高級品質】グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole【50gパック】[Viraki Bros] 2 - このようなパッケージです。
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■甘く刺激的な芳香
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味は、甘味と強烈なスパイシーが入り混じったなんともいえないものです。インドでは、カレーや、ビリヤニ、お菓子、チャイの香りつけなどによく使われますし、中東などでは、たくさんの砂糖とカルダモンを2、3粒入れたカルダモンティーがよく飲まれ、客人などによく振舞われます。

中の種子が本命ですが、緑色のさやに入ったままで保存、乾燥してあります。緑色のさやに少し切り込みを入れ使用すると種子の香りが出やすく、後で取り出すときも簡単に取り出せるのでさやのまま使用することがほとんどです。

■使いやすい小分けタイプ
こちらは、使いやすい小分け50gタイプです。料理の種類にもよりますが、2〜3人前のカレーやスープ料理ですと約10回分の分量ですので、「夕飯に数種類のインドカレー作ってみたい」「カレー以外の料理にも挑戦」と思われる方にピッタリのサイズ。

■インドの有名ブランド
製造元のViraki Bros社は海に面し、インドにおけるスパイス輸出の中心地となってきた都市ムンバイを拠点にしているスパイスカンパニーです。30年の歴史を持つ実績のある会社で、商品のクオリティや信頼性が重視されるスーパーマーケットやショッピングモールなどへ商品を供給しています。品質の良いスパイスの調達に定評があります。
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ブランド Viraki Bros
名称カルダモン
原材料名カルダモン
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インド
インド
シタールやタブラで知られるインドの伝統芸能ですが、実は、ダンスもとっても盛んです。各地方に色々なタイプのダンスがあり、踊り方も様々。有名なものでもバラタナティヤム、カタック、カタカリ、モヒニアッタムなど、数え上げればきりがありません。
写真はウダイプルのローク・カラー・マンダル博物館で披露されている壷を頭の上に載せて踊るダンスです。地方に行くと、その土地独自の踊りに出会う事が出来ます

申し訳ございません。
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【高級品質】グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole【50gパック】[Viraki Bros]の評価 (合計:9件)

チャイやカレーに使うために購入〜
スパイシーな物が好きなのでシナモンとグリーンカルダモン
、黒糖のみのチャイでも好きな味に仕上がりました。

スパイス自体の香りはすーっとする清涼感で、味は胡椒とか山椒なんかのピリリとした感じに柑橘系をプラスしたような味かなと。。

脂っこい食事のあととかこのスパイスを入れたチャイはいいなと思いました。
4人の人が参考になったと言っています

グリーンカルダモンはビリヤニやチャイ、カレー等に利用しており、我が家でも消費の早いスパイスの一つです。
50gの小分け袋に入っており、袋のままでもカルダモンの爽やかな香りがします。
袋にファスナー等は付いていないのですが、我が家ではスパイスケースに詰め替えてしまうので問題ありません。
ビンに入っているのは以前別の所で買った物ですが、ティラキタさんのカルダモンの方が緑色が強くなんとなく新鮮な感じがします。
2人の人が参考になったと言っています

スパイスコーラ作りに使うため購入しました!たくさん入っていて香りも良く、大満足でした。粒が大きくて質が良いです。また購入します。
2人の人が参考になったと言っています

M.S様 ☆
今まで買ってたものよりも、香りが強くて良いです。チャイを作るのに使ってます。
1人の人が参考になったと言っています

とても爽やかな香りがします。
カルダモンってこんな香りだったんだと気がつきました。
1人の人が参考になったと言っています

ままこ様 ☆
チャイに使ってみました。
カルダモンと言っても味違うと今回分かりました。
カルダモンの味が際だって美味しいチャイになりました!
夏のデザートにも使えそうですね。レシピがあればお知らせ下さい。スパイス利用が上達したらミルも買って利用したいと思います。
1人の人が参考になったと言っています

匿名希望様 ☆
前回買い物した際に同封されていたお便りで紹介されていたので、購入してみました。こんなにフレッシュな香りのカルダモンがあるのですね。開封した瞬間、ツンとした香りが爆発的に広がります。大大大感激です。一般のカルダモンよりかなりお高めですが、それだけの価値があります。これを知ってしまった今、もう他では満足できなさそう。いや、ほんとに。

chai様 ☆
今回はチャイを作るために購入しました!!
高級品質のカルダモンなので、しっかりとカルダモンの良い香りと、粒も大きくてとてもとても良い商品だと思いました。
他にもカレーなどにも使いたいのでまたリピートしたいと思います。

匿名希望様 ☆
チャイを作るのに購入しました。

前回は代わりにベイリーフを購入しましたが、それよりやっぱりカルダモンを煮詰めた方が香りが良くなり、本格的な味になります。

量もちょうど良いです。高級品質とありますが、すごく香りが良かったので納得です。

紅茶の葉と一緒に友人にもお裾分けしました。



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