タイ料理 「ラープ（スパイシーサラダ）」の素 4人前

■タイの名作サラダをお手軽に

「ラープ」はタイの代表的なひき肉入りサラダです。爽やかな酸味とスパイスと旨味がマッチした、いかにも東南アジアらしい名作。ゼロから作ろうとすると大変なのでこちらの素を使えば簡単に作れるのは嬉しいですね。

■作り方

・お好みのひき肉400gを100mlの水といっしょにフライパンに入れ、中火で炒める。
・肉に火が通ったら、本品一袋を加え、全体をよく混ぜる。
・火を止め、赤玉ねぎのスライス、みじん切りにしたパセリを加え全体を混ぜ、更に盛り、ミントを飾って完成。キャベツやきゅうりなどの野菜と一緒にお召し上がりください。

■美食の国

タイ料理は、東南アジアのタイ王国で発展した料理で、香辛料、ハーブ、酸味、甘味、塩味、辛味などが絶妙に調和する、複雑かつバランスの取れた味わいが特徴です。料理には、レモングラス、バイマックルー（カフェライムの葉）、ガランガル、コリアンダー、ナンプラー（魚醤）、唐辛子、パームシュガー、タマリンドなど、独特の食材が多く使われます。

タイ料理は「辛い」と思われがちですが、実際には料理ごとに辛さや風味はさまざまで、辛味が強い料理もあれば、甘みや酸味が引き立つ優しい味の料理もあります。ココナッツミルクを使用する料理も多く、濃厚でマイルドな風味を加えます。

賞味期限	2026年05月14日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで一ヶ月以上あります
ブランド	Nguan Soon ( グアン・スーン )
原材料・成分	煎り米、にんにく、粉末醤油（大豆を含む）、唐辛子、魚醤パウダー（魚介類）、砂糖、ライム風味パウダー、食塩、 マルトデキストリン／クエン酸、ビタミンC、クエン酸ナトリウム、調味料（核酸
名称	ラープ用調味料
商品の内容量	50グラム
製造国	タイ
保存方法	直射日光を避け、常温で保存
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約17cm x 12cm x 0.50cm 約60g