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パームシュガー カップ[500g]

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パームシュガー カップ[500g] 通販店
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パームシュガー カップ[500g]の写真
オウギヤシの樹液を煮詰めて作ります。普段のお料理やお菓子作りにもどうぞ。
パームシュガー カップ[500g] 2 - 手に持ってみました。砂糖ですがサラサラしていません。かわいい容器に入っていますよ。
手に持ってみました。砂糖ですがサラサラしていません。かわいい容器に入っていますよ。
パームシュガー カップ[500g] 1パームシュガー カップ[500g] 2 - 手に持ってみました。砂糖ですがサラサラしていません。かわいい容器に入っていますよ。

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商品のキーワード:パーム シュガー パーム ヤシ 砂糖

商品番号:FD-THAI-212
在庫: あり

素朴な甘さ、大自然の味が感じられる

パームシュガー カップ[500g]

価格:550円+44円税
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パームシュガー カップ[500g]の説明

■パームヤシって?
オウギヤシの樹液から作られる大自然な砂糖。扇屋市の樹液を大鍋で時間をかけて煮詰めて、煮詰めて、どんどん煮詰めて、パームヤシが作られます。あまり精製されていないので少し茶色がかった砂糖本来の自然の色をしています。そのため、色々な雑味がありますが、それがまた料理に深いコクを与えて美味しさを引き立てます。ぜひ一度、普段の料理や」お菓子作りにもお試し下さい。

■オウギヤシって?
オウギヤシは、別名パルミラヤシ。原産は熱帯アフリカで、東南アジアからインド東部にかけて栽培されています。 高さは30m以上にもなり、扇のように放射状に広がる葉を付けるのでこの名前で呼ばれています。乾燥に強く内陸部の乾燥地帯でもよく育ち栽培も容易なことから、砂糖を作る原料として、建築資材、パーム酒等の酒の原料と多用途に使われています。

■ちょっとだけ聞いて下さい。
油分が分離して上のほうで固まっている場合がございます。ご使用の際は軽く混ぜてからご使用くださいませ。

こんにちは! ティラキタの梅原です。

素朴な味、甘さ、大自然の味ってかんじです。お菓子作りにどうですか?美味しいですよ。

パームシュガー カップ[500g]のデータ

【賞味期限】2019年03月14日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで一ヶ月以上あります)

【内容量】500g

【原材料】ココナッツ樹液、砂糖(9:1)
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。


【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。

パームシュガー カップ[500g]のレシピ


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パームシュガー カップ[500g]の評価 (合計:6件)

ココナッツシュガーと間違えてパームシュガーを購入し、間違えている事にも気が付かずに毎日コーヒーや料理に使っていました。とても使いやすく、優しい甘さで凄く気に入りました。あっさりした甘さが好きな方には、絶対におすすめです^^o^
1人の人が参考になったと言っています
匿名希望様 
中蓋が蝋で出来てるので、中のパームシュガーが取り出し難いのと蝋のカスが散らばり、食べても害は無いと言っても気になるが、発展途上国の製品だから仕方ない。色は黒糖のような色だが、味は黒糖と違い優しい甘さで好みの味だ。紅茶や甘さを抑えた料理にも向いてるだろう。
匿名希望様 
サラサラしていないを固まりやすいお砂糖と勘違いしていました。

ペースト状なんですね。

表面のワックスを取り除いて使ってみました。お味は甘さ控えめでヘルシーな感じがしました。

蜂蜜のように使いたいと思います。

発送の速さに驚きました。
ent*****様 
本場のパッタイを作るレシピに、パームシュガーとあったので買ってみましたら、とても美味しいものでした。
おかげで、パッタイも美味しくできて、大満足です!
ついでに原料のオウギヤシについて、ネットで詳しく調べてみたりして、勉強になりました〜楽しい〜笑
やさしい甘さです。私はこれを、お湯で煮溶かして(パームシュガー100gに水50ccの割合)シロップ状にし、冷蔵庫で保管し、お菓子作りや料理の砂糖がわりに使っています。煮るとアクが浮いてくるので、すくいとった方が良さそうです。
ティラキタ様。何時も御世話に成っております。
パンチャムカ・ガネーシャ神像(頭が5つある)を持ってて祭壇に安置されてるのでガネーシャを祭る日、週では火曜、月では満月と新月それぞれから数えて4日目(チャトルティ)にガネーシャの大好物「モーダカをお供えしようと、ティラキタ様のサイト内「エスニック食器・食材」→「食器」→「調理器具」→「ガネーシャのお菓子 - モーダカの型」内のリンクのモーダカのレシピを参考に、とりあえず手持ちのココナッツとカルダモン。近所のスーパーで沖縄産黒砂糖を買って餡にし、皮は小麦粉薄力粉で作ってみましたが本格的なのを作りたく成ったのです・・・。
黒砂糖(ジャッガリー)・・ジャッガリーってなんだぁーー?調べたら椰子糖の事です、日本製椰子糖高いです・・・いろいろ調べたら椰子糖の事をパームシュガーと言うそうで・・輸入品でも高い・・・ティラキタ様で「今、これが売れました」をたまたま見てたらありました!
安いので早速ポチっと購入、でも砂糖が1割入ってるんですよ。なので☆4つ。

その内、詳しいモーダカのレシピ公開させて頂きます。


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