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寒い時期や季節の変わり目に!元気にしてくれるスパイス&ハーブ系食品特集!!
スパイス&ハーブ系食品特集!!
Space Spiceのレトルトカレー |
Space Spiceのレトルトカレーの評価
(その他評価:1件) yujin様
まずくはないです。
ただ、酸味が強すぎると思いました。ビンダルーは元々酸味が強いということなので、普通なのかもしれません。
レトルトカレーとしては高額な部類だと思います。その分、味にも期待してします。
肉はわずか、全体量も少なくて、値段に見合っていないと感じました。
再購入はないだろうと思います。 ヘンドリクス - ポークビンダルー【Space Spice 名店コラボシリーズ】 ゆかリス様
☆5つつけたいくらい美味しく高級感のあるすっごく美味しいカレーには間違いないんですけど、食べ比べしたら2番目に美味しいポークビンダルーだったもので、相対評価にしてしまいました。
食べてなかったら☆5つでもおかしくないクオリティの素晴らしいカレーだと思います!!!好みの問題です。 ヘンドリクス - ポークビンダルー【Space Spice 名店コラボシリーズ】 |
チャイ用紅茶 |
チャイ用紅茶の評価
(その他評価:1件)
チャイ用の茶葉はなかなか苦労します。見つけました!たっぷり入っているので存分にオリジナルチャイを作ることが出来ます。前回いただいたシナモンステックと手作りのジンジャーシロップで満足のチャイです。ありがとうございます。
紅茶が大好きなので、毎日飲みます。250g入りを購入するか迷いましたが、初めて飲む紅茶なので、こちらを購入しました。おいしいです。普段アッサムはあまり飲まないのですが、ストレートで飲んでもいいし、ミルクティーやチャイも合うので、ティーマサラの素も活躍しそうです。値段が安いのもいいです。
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チャイの関連スパイスなど |
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ハーブ・ハーブティー・その他 |
予約受付中 500円
ホットワイン用ハーブティー グリュー ティーバック 【15パック】 【Pompadour】 (2)
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インドのお菓子 - ハルディラム |
インドスナックのトップメーカー「ハルディラム」 安定した品質、変わらぬ美味しさ、伝統的なレシピでインドだけではなく、世界中に輸出され、喜ばれている事で有名です。 新入荷!! 420円
揚げたお豆、ポン菓子、ナッツ、ベビースターみたいなスナックなど、いろいろなものが混ざったインド風スナック (24)
800円
インド人が大好きなリッチスナック、クリスピーギーです (4)
680円
ギーとドライフルーツの旨みが詰まった、どっしりとした味わいのお菓子です (4)
予約受付中 390円
サクサクな食感にパイ生地の風味が魅力的なプレーンカリ (10)
インドのお菓子 - ハルディラムの評価
(その他評価:1件)
うーむ確かにシンプルな味、モソモソした食感、思ったより一本一本が細くて小さいです(かっぱ…よりうんと小さい)。水分欲しくなります。ひよこ豆パウダーのお菓子って珍しいですよね、辛くはないので辛さ苦手な人も大丈夫です
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インドのお菓子‐新商品 |
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インドのお菓子 - パパド |
レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です。 インドのお菓子 - パパドの評価
(その他評価:13件)
インドのお菓子って日本では考えられない組み合わせのスパイスが入っていたりしますが、それがまた癖になるんですよね。
レンズ豆の香ばしい生地にクミンシードが練り込まれており、個体差がありますが結構香りを主張しています。
(全然クミン感が無いのもあるのですが)
スパイス慣れしていない日本人(=私)の味覚でもあまり抵抗なく食べられました。他の味も試してみたい!
やはりパパドが入ると自宅でのスパイスカレーもワンランク垢抜ける感じがしますね。オーブンを使うこともありますが私はフライパンを使うのが好きです。
油など何もしかずパパドを温める。ぷくぷくと膨らんでくる様子を眺めているのもまた楽しいです。ちなみにジュージュー音がするわけではないので、私のような間抜けは少し目を離すと忘れて焦がしてしまうこともあり苦笑 そういう時は画像のように焦がしたところだけパリッと割ってあたかもこういうデザインの料理ですよ!と出すことで解決します笑
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インドの食品・食材 - エム・ティ・アール - MTR |
新入荷!! 490円
トマトベースのカレーに柔らかい角切りカッテージチーズを加えた本当に美味しいカレー。 (54) 4300円
スパイスが濃厚で、よりクリーミーな味付けになっています。こちらはお得な10個セットです。 (5) 予約受付中 4700円
トマトベースのカレーに柔らかい角切りカッテージチーズを加えた本当に美味しいカレー。こちらはお得な10個セットです。 (1) インドの食品・食材 - エム・ティ・アール - MTRの評価
(その他評価:26件)
お粥みたいな感じかな?と注文を躊躇っていたのですが、予想を超えてとっても美味しかったです!
お米の量は大したことないのですが、リゾットよりお米、カレーライスを食べてる感じがして、これが炊き込みご飯かとなんだか不思議な美味しさです。よく噛めばお腹に溜まりますが、お腹がいっぱいになると困る日や食欲があるようでないような日にもピッタリ、美味しいのでリピートします!
このシリーズは色々試しましたが、これは初めて聞く名前なのでついポチっとしてしまいました。
日本の炊き込みご飯のイメージで開けると、すこし水っぽい、リゾットのような感じを受けます。
タマリンドが入っているようですが、すっぱいという感じではなく優しい味で香りで頂くと言った感じでした。
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インドカレーのレトルト - ターリー、ミール用小サイズ |
インドカレーのレトルト - ターリー、ミール用小サイズの評価
(その他評価:8件) チョコ様
トルコのケバブと聞いて買いました。ケバブ風の味付けなのかな?と思っていましたがケバブ味ではないです。ケバブのように薄く切られたチキンが入っています。具沢山でけっこう辛かったです。食べ終わってからも喉が辛い感じなので辛いのが好きな人にはおすすめです。 テリイ様
辛い!旨い!辛い!旨い!の繰り返しで食べ切っちゃう様な辛くて美味しいカレー。
最初の一口は辛いと思わなかったのだけど、後から辛さがやってくる。
でもその辛さが癖になりそうに刺激的で美味しい。
お子様は食べれないかも知れないけど、大人には火を吹く辛さが楽しく美味しい。 |
インドのレトルト カレー Gits |
新入荷!! 580円
人気No1!野菜の旨味が凝縮!!ほうれん草とチーズのカレー。 (47)
新入荷!! 470円
デリーの街角でよく見かけるチャナ豆のスパイシーカレー。プリーとどうぞ。 (16)
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パキスタンのレトルトカレー |
予約受付中 590円
チキンの挽き肉とじゃがいもをスパイスでじっくり煮込みました (7)
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シンガポールのレトルトカレー 【TAJ FOODS 】 |
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タイのレトルト カレー・スープ |
タイのグリーンカレーやレッドカレー、トムヤムスープをレトルトにしました。ティラキタ試食会では、本場のものより美味しいのではないかと大絶賛のティラキタおすすめのレトルトタイカレーです。缶から出して電子レンジや鍋で、また、パウチのままお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。クリーミーでピリッと辛い美味しいタイカレー、酸っぱい中にコクのあるトムヤムスープを簡単お手軽にご賞味いただけます。ぜひ、お試し下さい。 |
タイのレトルト - 本格派 お惣菜 - KITCHEN88 |
『KITCHEN88』は元々タイでタイ人向けに売られている商品です。本格派のタイ料理をお探しの方にお勧め!!!タイのお土産にこのシリーズを買って帰る人も多いんですよ。 予約受付中 390円
美味しいバスマティライスがチン♪でお手軽に
予約受付中 390円
美味しいタイの黒米がチン♪でお手軽に (1)
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マレーシアの食品・食材 |
これは美味! ティラキタでの試食会で絶賛されたエスニックカレー!! 「え? これレトルトなんですか? 信じられない!」 「辛くなくて食べやすい! 日本のエスニックレストランよりも美味しいかも! 」 「今日の夕飯にします。友達呼んじゃおう!」 と大評判のマレーシアカレーが入荷しました |
タイ グリーン カレー ペースト 各種 |
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タイ レッド カレー ペースト 各種 |
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タイ カレー ペースト - マッサマン 他各種 |
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タイカレーと一緒にいかが? |
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ココナッツミルク・ココナッツクリーム |
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スパイスミックス(インド) |
スパイスミックス(インド)の評価
(その他評価:10件)
コリアンダーパウダー、カルダモンパウダーなどと一緒にスパイスのまとめ買いのつもりで購入。インド料理は好みだが街のスーパーなど小売店では、種類・量ともに揃わないことが多いので、TIRAKITAの出番となる寸法だ。家で味わい深いインド料理が楽しめ、有難い極みである。
大容量でお買い得!たっぷりあるので、小分け瓶詰めしてカレー好きの友人達にプレゼントさせていただきます。
一緒に買った緑豆を煮てみました。風味が良くて美味しいです。これから来る暑い季節、何にでも入れて食欲増進、夏バテ防止に努めます。
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南インド料理用のスパイスミックス |
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ミックス スパイス - パキスタン |
日本で食べられる生ぬるいカレーじゃなくって旅行中に食べた、あの刺激的なカレーが食べたい…そんな時に活躍するのがこちら、SHAN社のスパイスミックスです。 このスパイスミックスを使ってレシピ通りに作るカレーは辛さも、スパイシーさも、完全に現地の味。 あまりの再現ぶりに、アジア好きが集まるティラキタでも大好評です。 新入荷!! 320円
クリーミーでリッチなバターチキンが作れる
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ID-PAKI-4 |
予約受付中 320円
クリーミーさとなめらかさを特徴とするペルシャ - インド料理です (2)
ID-PAKI-4の評価
(その他評価:4件)
インド料理を作るのに結構使うのですが、スーパーにも置いていない(しかも置いてあるのは瓶入りで少量でお高め)ので困っていました。
この容量でこのお値段は相当お得で、おかげさまでパニプリやカレーを作るときに楽しめています。
品質は良いと思います。
どうもありがとうございました。
アラビア語が書かれた怪しげな箱の中に、乾燥した葉っぱを砕いた粉が入った袋が一つ。
開けてみると、柑橘類を彷彿とさせる爽やかな薬草臭がします。 なんというか、この怪しい雰囲気だけでニヤニヤしてしまうわけですが、値段に対して量が多く、香りもとても良いので、実にとても満足です。 火であぶって煙を吸引…ではなく、カレーを作ります。 |
オーガニック スープ |
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アラブ料理の食品・食材 |
中東・アラブ料理の食材を集めました。日本でもタジン鍋でおなじみになったモロッコ料理やエキゾチックなアラブ料理や中東諸国の料理。タブリやファラフェル等、中東ならではの料理を作るために必要な食材、セモリナ粉を原料にした細かいパスタ「クスクス」や、クスクスのソースとして欠かせないペースト等を取り揃えました。あなたのアラブライフのお役に立てたら幸いです。是非、お試しください。 620円
ひよこ豆のペーストに、タヒーナ(白ゴマペースト)が入った前菜料理”フムス”
620円
焼きナスとゴマをペースト状にした中東料理です。
700円
ドライトマトのオイル漬けです。パスタにサラダ、ドレッシングの具に
520円
ファラフェル ミックス - Falafel Mix 【B.Mechaalany&Sons】
セール特価:390円 47%OFF!セール終了まで18日 賞味期限が近いのでセール価格になっています。ヨーロッパでも有名なクロアチア産万能調味料
830円
チュニジア風焼きピーマン ‐ メシュイヤ スパイシー 辛口 - Rosted Pepper Mechouia【JARDINS DE CARTHAGE】 (5)
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こしょう・ペッパー各種 |
こしょう・ペッパー各種の評価
(その他評価:1件)
アメリカでの研究結果。ニュースで以前見たものです。
インド人とアメリカ人の食事の疫学調査から、痴呆(認知症)はインド人が低いことがわかりました。
ターメリックと黒胡椒の組み合わせが良い結果をだしているそうな。
多い!!!
大量です!!! 和洋中どの料理にも使えますし、常備香辛料ですので助かります。 到着した日に早速 ラムチョップを買ってきて下味にまぶしました。 4切れぐらいのラムチョップに黒く見えなくなるぐらいにまぶして、 岩塩も少々。普通なら小瓶の半分ぐらい使いそうですが、なんのその 減ったかどうかもわからない、、、 男の料理は豪快に!なんて勝手な思い込みのもとがんばってます。 それはさておき、普段よりも思い切ったことができて楽しく、 もちろんおいしくいただきました。 さすがに家内と私の二人ではちょっと多すぎるので両親にもお裾分け。 またいろいろ試してみます。 |
にんにく・しょうが・玉ねぎ |
にんにく・しょうが・玉ねぎの評価
(その他評価:14件)
料理の際にあまりにも使い勝手が良いので非常に助かります。
カレーやパスタにスープ等、生の玉ねぎを入れてしまうと調理に少しばかり時間がかかってしまう事が多々ありますが、こちらを入れるとかなりの時短になります。
玉ねぎを収穫した時期にもよるのかもしれませんが、当方に届いたものは少しピリッとするタイプの玉ねぎだったので、場合によっては小さなお子様にはあまり向かないかもしれません。
オニオンスープにしたら大好評でした!
少し硬い皮のようなものも残るきとがありますが、個人的には気にならない程度です。美味しいので問題ありません。こちらがとても便利だったので、生玉ねぎは切るのが面倒だしもう買わないでもいいかな、と思ってしまいました。
香りが強く、ジップロックに二重に入れて保管しないと収納棚に玉ねぎ臭が漏れ出します。
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アニス・リコリス・八角各種 |
中華料理でよく使われ、酒の香りつけやお菓子など世界中で使われている「八角」「アニス」「リコリス」を集めました。 アニス・リコリス・八角各種の評価
(その他評価:5件)
インドカレーやチャイを作る時にスターアニスを使っています。ほぼ毎日チャイを作るので、たくさん欲しいなぁと思っていたところ、とってもお得な500gを発見。多すぎるかなと思いましたが、着実に使っています。小瓶に入れて使用していますが、スターアニスは形も可愛いのでキッチンに置いているとテンション上がります♡
スターアニスのホール 今まではチャイを作るときに使っていたのですが、今回レシピを見ていろいろな お料理に使える事を知りました。なので注文は大袋を購入! 杏が出たら杏露酒をまず作ってみたいです。
後 なんと言っても形が可愛いので自然素材で作るリースにも使えるそうです。こちらも楽しみにしています。
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カルダモン各種 |
カレーやお菓子の香りつけ、コーヒーや紅茶などの香料として使っている「カルダモン」。粒状のカルダモンや、パウダー状でカレーにさっと入れられるカルダモン、グリーンカルダモンやブラウンカルダモン等の品種を各種取り揃えました。 カルダモンの中でも最高級の品種のグリーンカルダモンは、インドや中東でとても重宝されていています。そのほか世界各地で使われています。 |
クミン・シード・パウダー |
インド料理作りに欠かせないスパイス「クミン」を集めました。東南アジアや世界各地でよく使われます。 クミン・シード・パウダーの評価
(その他評価:13件) 匿名希望様
1キロを購入しましたが、一般家庭ではさすがに多過ぎました。クミンは大好きなので、スパイスカレーを作るのはもちろん、アチャールやおひたしの野菜に和えたりしています。
シソの実に近い感じで、和食にも合うのは意外でした。お醤油味にも馴染むので、エスニックにこだわらず、いろいろ試しながら使っています。 yuzu様
お家でカレーを作るときに欠かせないクミン。
スパイスを使うことにまだ慣れていないですが、これだけの大容量!はありがたく、心置きなく使えそうです。
カレーや炒めもの以外にもいろいろなお料理に試していきたいと思います。 |
クローブ・丁子(ちょうじ) |
カレーやお菓子の香りつけやコーヒーたばこなどの香料として入ってる「クローブ」「丁子(ちょうじ)」を取り揃えました。 クローブ・丁子(ちょうじ)の評価
(その他評価:0件)
自家製マサラに使ったりスパイス料理には使うけれど、煮物に入れることも多いです。それが和食の煮物でも結構合うので驚きでしたが、定番の煮物が新鮮な味わいに変わります。こんな使い方で良いのか?と思いつつ、おかゆや雑炊やリゾットなんかにも入れちゃってます。
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コリアンダー |
インド料理作りに欠かせないスパイス「コリアンダー」を集めました。「香菜」「パクチー」等と言われタイやインドネシア等の東南アジアでもよく使われます。 コリアンダーの評価
(その他評価:13件)
私のカレーにはコリアンダーパウダー特盛使用します。それでも1キロはなかなかすぐには無くならないので、密封して冷凍庫保存しています。こんなに安価でスパイスを入手出来るのはティラキタさんならではですね。ありがとうございます♪
カレー作りに欠かせないスパイスといえば、ターメリック、チリーペッパーもそうですが、このコリアンダーがかなり肝だと思っています。
しかしスーパーでコリアンダーの小瓶を買うと、それはそれは高くつくのが現実です。
しかしこの大袋のコリアンダーを見つけてからは、そんな悩みも一切払拭出来ました。
粒子も細かく量も多いので、最近は贅沢にこのコリアンダーをカレー作りにり沢山使っています!
また無くなったら是非リピートしたい次第です。
素晴らしい商品をありがとうございました♪
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シナモン各種 |
料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。 シナモン各種の評価
(その他評価:21件) おかかおにぎり様
オートミールのパンやクッキーに使いたくて購入
スーパーで買うとちょっぴりの量でなかなかの値段なので、ついケチケチ使っていたのですが
ティラキタさんの500g商品はたっぷり入ってコスパすばらしいです!遠慮なくガンガン使えます
パンやクッキーだけでなく、紅茶やコーヒーにプラスしたり、リンゴにたっぷりふりかけてレンジで蒸して「なんちゃってアップルパイの中身だけ」を作ってみたり、生バナナの輪切りにたっぷりふりかけて食べてみたり・・・大活躍です!!
「ケチケチ使う」と香りを楽しむ程度で終わってしまいますが、「たっぷり使う」とシナモンの味わいがグンと深まってとーってもおいしいのだと気付きました
BIGサイズのご提供をティラキタさんありがとうございます(*^^*) 匿名希望様
まずコスパが最高!
家族みんながシナモン好きなので、チャイなどのドリンクはもちろんパンやバナナやアイスクリームにもパッとかけたいのです。
冬は風邪予防にもなるし、クリスマスなど出番も多い。
とにかく量があるので気兼ねなく使えます。
このサイズは近所では買えないので嬉しいです。 |
ターメリック・パウダー |
インド料理作りに欠かせないスパイス「ターメリック」を集めました。「ウコン」等と言われアジア、東南アジアでもよく使われ重宝されています。 ターメリック・パウダーの評価
(その他評価:0件)
日本のスーパーで購入するよりも、香りがたかく、本場の料理を食べている感じがしっかりします。また、ふりかけやすい状態で、フライパンでも鍋でも使いやすいです。炊飯器に入れれば、本格的な香りのターメリックライスが、かなり簡単にできあがり、うれしくなりました。色も、日本で購入するより、少し濃いめなので、気分もあがります。なにより、スパイスホルダーに置いたときの、かっこよさは、格別なものがあります。
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フェネグリーク・ホール・パウダー |
フェネグリークリーフ、ホール、パウダー等取り揃えました フェネグリーク・ホール・パウダーの評価
(その他評価:7件)
いつもカレーを作る時に使います。
カレーらしい香ばしさがぐっと強くなるので重宝します。ホールスパイスはこれとスティックシナモンとカルダモン、クローブ、たまにクミンも入れます。さらにパウダースパイスはコリアンダー、ターメリック、カルダモンです。
フェネグリークホール 500gを購入しました。この商品は色も香りもよくて、賞味期限も長く満足しましています。量も多く、すごくコストパフォーマンスがいいです。カレーを作るスパイスの一部としてはもちろん、お茶として楽しめます。お勧めの商品です。
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チリパウダー・ホール |
インド料理作りに欠かせないスパイス「チリ」「唐辛子」を集めました。世界中でよく使われています。 チリパウダー・ホールの評価
(その他評価:5件)
料理によってホットと使い分けるために、レギュラーのものも購入しました。以前はパウダータイプの唐辛子しか使ってなかったのですが、やはりこのようなものを細切りや輪切りにして使う方が、食感も見た目もグレードアップします。
250gは一般家庭用ではないと思いつつも、カレー以外のお料理にも必要なので購入に至りました。お友達と小分けしたりとなんだかんだで使ったので損はなかったですが、想像以上に多いので、一人暮らしの方は注意です(笑)。
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リーフ系スパイス |
リーフ系スパイスの評価
(その他評価:7件)
大好きなスパイスです!個人的に少し焦がしネギの香りに似てます。料理とデザート、両方作る時によく使います。玉子焼きやチャーハンを作る時によく使います。にんにくと生姜と合わせるととてもいい味の組み合わせになります。
凄い量で未だ使いきれていませんが香りはしっかりしています。
冬は流石に身体が冷えるのでストレートでは飲めませんが、他に使い道があれば試したいのですが思い浮かばず。。。皆さんどのように使っているのでしょうか?個人で使うには多すぎる量だったと反省。
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フェンネル・ういきょう各種 |
「フェンネル」は、日本名で「ういきょう」と呼ばれるスパイスで、世界各地で料理に使われています。 フェンネル・ういきょう各種の評価
(その他評価:4件)
肉料理を調理する為に購入しましたが、ナスやジャガイモのザブジなどにも使い重宝しています。
最近はティラキタさんのページで知った、チャイに入れて飲む事を試して、楽しんでいます、お客さんにも好評で色んな方に楽しんでもらいたいです。
魚系の料理に使っています。
サバ缶でスープやサラダや炒め物を作るのにとても相性がいいです。
たっぷり入れたいのでスーパーの小売では物足りなくて毎回ティラキタさんで購入しています。シードの方が香り高いですがパウダーは粒が気にならないのでついついモリモリ使っちゃう。
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マスタード各種 |
マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。 |
インドその他のスパイス |
インドその他のスパイスの評価
(その他評価:121件) 綿素材様
インド料理の本に出ていてどんなだろうと思ってたら、こちらに扱いがあったので購入しました。
容器の開け方に少しとまどいましたが、ざっくりイメージでいうと七味唐辛子の容器の感じで、本体からフタを外して使っていくのではなく、半周ほど回せば本体の粉が振り出せる穴が見えてくる感じ(使い始めにその穴を開ける)、なのですね。ニオイは確かに、確かになので、てきとうな空き瓶に容器ごと入れて保管してみました。 匿名希望様
アーユルヴェーダで胃腸によいとのことで購入しましたあけた瞬間は男性のワキガのような匂いがします笑 料理のはじめに油と一緒に使うとコクがでると思います 他の投稿者さんの書き込みにあるように、 容器にビニールの袋をかけてくださっていました |
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