赤唐辛子

辛口カレーには欠かせないスパイス。

チキンの挽き肉とじゃがいもをスパイスでじっくり煮込みました

鶏カレー - チキン ニハリ

マトンと豆のおいしい関係

サラダも揚げ物も、これひとつでインドネシア風になります。

■病みつき揚げ玉 ひよこ豆の粉でつくった揚げ玉をさくさく食べる不思議なお菓子。ブーンディはインド各...

■ハーバルなタイのカレー インド・ネパールと並んでカレー大国として知られるタイ。こちらはそんなタイ...

・安定の美味しさ♪チキンカレーの素・

■甘めのソース！ スーパーフード「デーツ」の甘味とタマリンドの爽やかな酸味を活かしたチャトニが入荷...

どんな料理にも欠かせない唐辛子。インド製

どんな料理にも欠かせない唐辛子。強い辛味があります。有機JASオーガニック認定品

■シンガポール名物「チリクラブ」の素■

■アーユルヴェーダ食 ちょっと見慣れない姿のこちら、マカナ（MAKHANA）と呼ばれる、インドで古来から...

■本格インド料理がお手軽に！ 油を熱し、ホールスパイスの香りを引き出し、タマネギをじっくり炒め、味...

スパイシーで旨味あるベトナムのインスタントヌードル

スパイシーで旨味あるベトナムのインスタントヌードル

■エチオピアのチキンのシチュー エチオピアの公用語のひとつであるアムハラ語で「ドロ」はチキン、「ワ...

■フィリピンのいわしのトマト煮 フィリピンのいわしのトマト煮です。手のひらサイズの小さな缶がかわい...

カルダモン、クローブが贅沢に香る。特大骨付き鶏肉入り。

■素食の国、台湾から 台湾では菜食料理が古くから根付いており、「台湾素食（タイワンスーシー）」とい...

本格タイカレーをご家庭で！

生姜とにんにく、酸味を加えたクラッシュタイプのキレのあるチリソース

■クリーミーなインド料理 コルマ（Korma）は特に北インドで見られるクリーミーでマイルドな料理の総称...

ネパール山椒と唐辛子のメチャ辛アチャール

■カリカリゴーヤ ゴーヤのスライスをカラッとクリスピーに揚げた南インドのおやつです。日本では白いワ...

■南インドの代表的料理 「サンバルsambar」は南インドの味噌汁とも言われる代表的な料理。たっぷりの野...

■カルナータカ州の名作料理 聞き慣れない「バンギバスvangi bath」というこちらの料理、とくに南インド...

■本格インド料理がお手軽に！ 油を熱し、ホールスパイスの香りを引き出し、タマネギをじっくり炒め、味...

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■本格インド料理がお手軽に！ 油を熱し、ホールスパイスの香りを引き出し、タマネギをじっくり炒め、味...

■本格インド料理がお手軽に！ 油を熱し、ホールスパイスの香りを引き出し、タマネギをじっくり炒め、味...

■アーユルヴェーダ食 ちょっと見慣れない姿のこちら、マカナ（MAKHANA）と呼ばれる、インドで古来から...

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■本格インド料理がお手軽に！ 油を熱し、ホールスパイスの香りを引き出し、タマネギをじっくり炒め、味...

■南インド・ゴア州の名物料理 「ヴィンダルーVindaloo」は世界中に知られた名作インド料理の一つです。...

■カスーリメティがたくさん!! ジャガイモとカスーリメティの葉っぱがMixされた具ごろごろカレーです。...

ひよこの揚げ団子とヨーグルトソースのカレー。さっぱりです。

豆腐でも代用OK！日本の食卓に寄り添うインドカレー

■カシミールの名物料理 インド北部・カシミール地方発祥とされる伝統料理「ローガンジョシュRogan Josh...