イタリア・地中海「長寿の島」から
家庭で作れるサルデーニャ料理
1600円(税込 1760円)
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商品番号:TRMAG-259
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■長寿の島の料理
長寿の島として注目を集めるサルデーニャ島で長年暮らす著者が、各家庭のマンマに教わった体にも舌にもおいしいレシピの数々。バラエティ豊かなパスタ、魚介、肉、野菜にパン、お菓子まで!■著者紹介
フジタ トモコ (フジタ トモコ)Delizie主宰。和歌山県生。大阪でイタリア家庭料理店を経営後、00年に料理修行のため渡伊。03年サルデーニャに移住、食をテーマに現地の旅行、視察、料理教室のコーディネートなど、食文化交流で活躍中。
山口 規子 (ヤマグチ ノリコ)
栃木県生まれ。写真家。東京工芸大学短期大学部写技術科卒。文藝春秋写真部を経て、独立。女性ファッション誌や旅行誌を中心に活躍。著書に『メイキング・オブ・ザ・ペニンシュラ東京』などがある。
出演、製作者 | フジタ トモコ フジタ トモコ |
---|---|
ブランド | 河出書房新社 ( カワデショボウシンシャ ) |
ページ数 | 96ページ |
サイズ | 26×18.5 |
初版 | 2014年9月 |
おことわり | 本の裏表紙にある価格表示には消費税が記されていない場合や定価金額が書かれたものがございますが、消費税の増税にともない冊子や雑誌等の印刷物には、本体価格に消費税がかかります。あらかじめご了承下さい。 |
備考 | 1.0 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
表紙
裏表紙
1600円(税込 1760円)
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■長寿の島の料理
長寿の島として注目を集めるサルデーニャ島で長年暮らす著者が、各家庭のマンマに教わった体にも舌にもおいしいレシピの数々。バラエティ豊かなパスタ、魚介、肉、野菜にパン、お菓子まで!■著者紹介
フジタ トモコ (フジタ トモコ)Delizie主宰。和歌山県生。大阪でイタリア家庭料理店を経営後、00年に料理修行のため渡伊。03年サルデーニャに移住、食をテーマに現地の旅行、視察、料理教室のコーディネートなど、食文化交流で活躍中。
山口 規子 (ヤマグチ ノリコ)
栃木県生まれ。写真家。東京工芸大学短期大学部写技術科卒。文藝春秋写真部を経て、独立。女性ファッション誌や旅行誌を中心に活躍。著書に『メイキング・オブ・ザ・ペニンシュラ東京』などがある。
出演、製作者 | フジタ トモコ フジタ トモコ |
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ブランド | 河出書房新社 ( カワデショボウシンシャ ) |
ページ数 | 96ページ |
サイズ | 26×18.5 |
初版 | 2014年9月 |
おことわり | 本の裏表紙にある価格表示には消費税が記されていない場合や定価金額が書かれたものがございますが、消費税の増税にともない冊子や雑誌等の印刷物には、本体価格に消費税がかかります。あらかじめご了承下さい。 |
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