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ライスペーパーの商品一覧 - TIRAKITA.COM

ライスペーパー

商品数:9312種類、190291個 レビュー:31138件
ライスペーパーの商品一覧
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ライスペーパー

ライスペーパー
sorce:www.tirakita.com
ライスペーパーとは、すなわち「米の紙」。ベトナム語で「BANH TRANG(バィン チャン)」と呼ばれています。作り方は、実にシンプル。3時間ほど水につけておいた米を水ごと石臼で挽き液体状にします。お湯を沸かした円形の鍋に晒しをピンと張ってその晒しの上に先に挽いた米の液体を薄く流しいれると、下からの蒸気で半透明の膜に変化する。これを太い竹串ですくい上げ、竹の平台に乗せていく。それを平台ごと外で半日ほど天日干しする。十分に乾いた頃を見計らってライスペーパーを剥がして出来上がり。ライスペーパーに付いている美しい網目模様は、天日するときの干し台の跡、竹平台の模様なのです。ライスペーパーには、米だけの真っ白なものから、芋の粉を混ぜたものや黒ゴマを混ぜたものまでいろいろな種類がありますが、米だけのものが一番高価で、混ぜ物が入れば入るほど、安価になっていくそうです。日本で手に入るライスペーパーは、米だけを使った製品が輸入されていいて、米本来のおいしさを味わうことが出来ます。とかく、ベトナム人は、何かをまいて食べるのが大好きです。ライスペーパーは、そんなベトナム人が作り出した米の芸術品なのです。
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  食品・食材
01

420
ライス ペーパー 丸型中 22cm 【約35枚入】 【Aodai】の評価 在庫:12個
ゴィ・クォン(生春巻)やチャーゾー(揚げ春巻き)を作るための米の粉で作った皮。丸型レギュラーサイズ。

420
ライス ペーパー 正方形 22cm   【約35枚入】【Aodai】の評価 在庫:16個
ゴィ・クォン(生春巻)やチャーゾー(揚げ春巻き)を作るための米の粉で作った皮。巻きやすい正方形。

980
バスマティライス 1Kg - Devaaya Basmati Rice 【DAAWAT】の評価(8) 在庫:28個
ボリウッドキング「アミターブ・バッチャン」ご推薦!!インド、パキスタンなどで食べられる長粒種の米バ...

500
バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き の評価 在庫:9個
ベトナムのお好み焼きバインセオを作る為のお米の粉

715
 在庫:3個
ペンカウニョと呼ばれるタイのもち米粉

330
ライス パフ − Rice Puff 【100g 袋入り】の評価 在庫:5個
サクッとした食感と香ばしい風味が魅力的なライスパフ。

850
ライス フレーク Rice Flake 【500g 袋入り】の評価 在庫:2個
インド大人気の朝食「ポハ」という料理に使われる、押し米。

340
インドの軽食 ライス イドリーの素 - RICE IDLI Mix 【Gits】の評価(6) 在庫:5個
インド版蒸しパン、イドリーの素

600
アタ粉 Atta 【1Kg】の評価(69) 在庫:2個
チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉。インド製。

410
セモリナ粉 - スージ Sooji 【500g】 SARVOTTAMの評価(1) 在庫:8個
スージとは粗挽き小麦粉(全粒粉)で、ハルワのようなお菓子を作るのによく利用されます

400
モロヘイヤ玄米パスタ 250g【Harmony Life Japan】の評価 在庫:20個
ヘルシーお米のパスタ登場!!モロヘイヤ入り

398
 在庫:14個
中東やヨーロッパでは、日常的に食べられている挽き割りの小麦。

160
ネット注文限定:インスタントラーメンよりどり10個でセール
対象商品10点で5%引
ベトナム・フォー インスタント カップ 【A-One】 ビーフ味の評価(2) 在庫:29個
ベトナム・フォーのカップタイプ、ピリ辛ビーフ味

4980送料無料
バスマティライス 高級品 5kg − Basmati Rice  【LAL QILLA】の評価(7) 在庫:10個
高級ラールキラ バスマティライス

3290
バスマティライス 5Kg − Basmati Rice 【GUARD】の評価(58) 在庫:26個
インドやパキスタンで食べられている長粒種の米バスマティライス。ピラフやカレーなどに最適

132
ネット注文限定:インスタントラーメンよりどり10個でセール
対象商品10点で5%引
 在庫:2個
ベトナム・フォーのインスタント麺、エビとカニ味

590
タイ 米 800g - Thai Rice 【LONGGRAIN】の評価(30) 在庫:26個
タイライスは日本のお米と違い、パラッとした食感が特徴。使いやすい800gパック

3780
バスマティライス 5Kg - Devaaya Basmati Rice 【DAAWAT】の評価(17) 在庫:4個
ボリウッドキング「アミターブ・バッチャン」ご推薦!!インド、パキスタンなどで食べられる長粒種の米バ...

700
クスクス オーガニック 500g −COUS COUS 500g  【ALISHAN】の評価 在庫:5個
モロッコ料理に欠かせないセモリナ粉原料の小さいパスタ。

630
タピオカ専用ストロー 大粒用 【50本パック】の評価(1) 在庫:1個
重要!大粒タピオカ専用のストロー。大容量50本入り

830
ジャスミン ライス ゴールデン フェニックス 800g  - Jasmin Rice 【Golden Phoenix】の評価(22) 在庫:38個
香り米、ジャスミンライスの最高級品。使いやすい、試しやすい800g小パック

790
タイの竹製ごはんケースの評価 在庫:3個
■タイのランチタイム タイからやってきた竹製のごはんケースです。タイ人は朝炊いたお米をこの中に入れ...

3090
ジャスミンライス 5Kg - Jasmin Rice  【BUAYAI RICE】の評価(37) 在庫:35個
香り米の一種ジャスミンライスは、タイでかいだ甘い香りが特徴。もちろん一般の炊飯器で炊けます

650
ジャスミンライス 800g - Jasmin Rice 【BUAYAI RICE】の評価(33) 在庫:38個
ココナッツのような甘い香りが特徴の香り米。使いやすい800gタイプです

170
タピオカ専用ストロー 大粒用 【8本パック】の評価(1) 在庫:33個
重要!大粒タピオカ専用のストロー8本入り

160
ネット注文限定:インスタントラーメンよりどり10個でセール
対象商品10点で5%引
ベトナム・フォー インスタント カップ 【A-One】 チキン味の評価(1) 在庫:19個
ベトナム・フォーのカップタイプ、チキン味

1090
バスマティライス 高級品 1kg − Basmati Rice  【LAL QILLA】の評価(25) 在庫:13個
高級ラールキラ バスマティライス1kg

2590
タイ米  5Kg  - Thai Rice 【LONGGRAIN】の評価(33) 在庫:31個
日本のお米と違い、パラッとした食感が特徴のタイライス。カレーやチャーハンなどに抜群の相性

220
モロヘイヤヌードル 50gX2 【Harmony Life Japan】の評価 在庫:2個
野菜不足の救世主、モロヘイヤたっぷりの乾麺

530
アタ粉 Atta 【1Kg】 Sarvottamの評価(10) 在庫:4個
チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉。インド製。
01

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