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マレーシア料理の素 - ビリヤニスパイス - Serbuk Rempah Briyani 【BABAs】

商品数:10174種類、199177個 レビュー:29155件
マレーシア料理の素 - ビリヤニスパイス - Serbuk Rempah Briyani 【BABAs】 通販店
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マレーシア料理の素 - ビリヤニスパイス - Serbuk Rempah Briyani 【BABAs】の写真
多種民族がたくさんいるマレーシア。ビリヤニは、もともとインド料理ですがマレーシア風のビリヤニを作るならこれ。
マレーシア料理の素 - ビリヤニスパイス - Serbuk Rempah Briyani 【BABAs】 2 - 味に定評があるマレーシア風のビリヤニは、世界中で食べられています。
味に定評があるマレーシア風のビリヤニは、世界中で食べられています。
マレーシア料理の素 - ビリヤニスパイス - Serbuk Rempah Briyani 【BABAs】 3 - サイズ比較のために手に持ってみました。こちらの一袋(250g)で約80人分のビリヤニが作れます。
サイズ比較のために手に持ってみました。こちらの一袋(250g)で約80人分のビリヤニが作れます。
マレーシア料理の素 - ビリヤニスパイス - Serbuk Rempah Briyani 【BABAs】 1マレーシア料理の素 - ビリヤニスパイス - Serbuk Rempah Briyani 【BABAs】 2 - 味に定評があるマレーシア風のビリヤニは、世界中で食べられています。マレーシア料理の素 - ビリヤニスパイス - Serbuk Rempah Briyani 【BABAs】 3 - サイズ比較のために手に持ってみました。こちらの一袋(250g)で約80人分のビリヤニが作れます。

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商品のキーワード:BABA'S マレーシア カレーパウダー 料理の素

商品番号:FD-LOJ-271
在庫: 残り数個

マレーシア料理の素 - ビリヤニスパイス - Serbuk Rempah Briyani 【BABAs】

価格:600円+48円税
ネット注文限定:マレーシア料理の素よりどりセール
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マレーシア料理の素 - ビリヤニスパイス - Serbuk Rempah Briyani 【BABAs】の説明

■ビリヤニスパイス
ビリヤニは、インド料理として人気のスパイスたっぷりのパエリア風料理。インドでも地方によってその地方独特のビリヤニがあります。こちらは、マレーシア風のビリヤニが作れるスパイスミックスです。味に定評があり、各国の飛行機会社の機内食でよく提供されているのがマレーシア風のビリヤニだそうです。世界が認めたマレーシア風ビリヤニをいかがですか?
こちらの一袋で約80人分のビリヤニを作ることが出来ます。

■調理方法(約8人分)
1 鍋にギーまたはサラダ油80gを入れて熱します。
2 カシューナッツ25g、レーズン25g、乱切りにしたトマト75g、おろしニンニクとショウガ50gを2分ほど軽く炒めます。
3 チキンや野菜を250gいれ、5分ほど中火で炒める。
4 「ビリヤニパウダー」を25gと洗米したバスマティライス4合を入れてゆっくり2分かき混ぜます。
5 炊飯器に移し、水を720ccいれ、炊飯器のスイッチを入れます。(黄色く色づけしたい場合はサフランを数本入れてください。)
6 お皿に分け、ミントの葉またはコリアンダーの葉を散らしてできあがり。

マレーシア料理の素 - ビリヤニスパイス - Serbuk Rempah Briyani 【BABAs】のデータ

【賞味期限】2018年10月26日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで一ヶ月以上あります)
【ブランド】BABAs (ババ)

【名称】ミックススパイス
【原材料名】コリアンダー、クミン、フェンネル、シナモン、カルダモン、コショー、スターアニス、クローブ、ターメリック
【内容量】250g
【原産国名】マレーシア
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存してください。開封後は、しっかり密封しお早めにご使用下さい。
【備考】
※パッケージの写真は調理例です。肉・野菜などは内容に含まれていません。
※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。


【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。
 

マレーシア料理の素 - ビリヤニスパイス - Serbuk Rempah Briyani 【BABAs】の評価 (合計:1件)

マヤン様 
少量パックで試してみようと思っていたのですが、在庫切れだったので思い切ってこちらを購入。マレーシアのビリヤニスパイスは、インドのものとは風味が違い、辛さはほとんど無く、五香粉に近い風味と思えました。
そこで、五香粉を使う感じで鶏の唐揚げにちょっと加えたり、ひき肉のそぼろを作るときに加えてそのひき肉を春巻きの具にしてみたり、焼きそばに加えてみたら、簡単に本格エスニック風味になって驚きました。特に焼きそばは市販の安価なソース焼きそばがスパイス一振りでお店のような味になってとても美味しかったです。ビーフンや、春雨とひき肉の炒め物、焼うどんなどに加えても美味しいと思います。
量が多いので使い切れるかなと心配もあったのですが、ビリヤニ以外にもたくさん使い道が見つかり、購入して良かったと思いました。五香粉の風味が好きな方には合うスパイスだと思います。
2人の人が参考になったと言っています


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