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フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】

商品数:10391種類、196472個 レビュー:28695件
フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】 通販店
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フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】の写真
甘くほろ苦い香りのメティシード
フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】の写真2 - カレーに奥行きのある香りを足してくれます。
カレーに奥行きのある香りを足してくれます。
フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】の写真3 - ジッパー付きパッケージで保存に便利。
ジッパー付きパッケージで保存に便利。
フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】の写真1フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】の写真2 - カレーに奥行きのある香りを足してくれます。フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】の写真3 - ジッパー付きパッケージで保存に便利。

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商品番号:ID-SPC-421
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フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】

価格:350円+28円税
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フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】の説明

フェヌグリーク (Fenu Greek)は、マメ科の一年草植物で、地中海地方原産の植物です。古くから中近東、アフリカ、インドで栽培されてきました。フェヌグリーク草は、枝分かれしながら60cmほどにまで成長して、黄色か白い花を咲かせた後に細長い豆果を付けます。種子は、メープルシロップ様の香りと若干の苦味をもっています。インドでは、フェヌグリークの葉っぱ部分を「メティ(Kasoori Methiまたは、Methi)」と呼び別のスパイスとして扱われています。メティは、甘みのあるマイルドな芳香が特徴的で、肉料理によく合います。また、カレーやお菓子にも良く使われています。フェヌグリークといえば、種子の部分を指すことが多く、インドでは、カレーのスパイスとして、また、ナンやお菓子に軽食スナックに混ぜ込んだりとさまざまな料理に使われています。アフガニスタンではデザートとして種子を入れた甘い粥を作ったり、イエメンでは、種子を水に浸してズーグという調味料を作ったりします。
日本ではあまり馴染みのないスパイスですが、「コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良に効果がある」と紹介された事により、ポピュラーになりました。インドでも古来より色々な効果があると言われ、アーユルヴェーダでも必須のスパイスと位置づけられています。

こちらは、フェヌグリーフの種子の部分を使いやすい小分け100gにパックしました。料理の種類にもよりますが、2〜3人前のカレーやスープ料理ですと約8回分の分量ですので、「夕飯に数種類のインドカレー作ってみたい」「カレー以外の料理にも挑戦」と思われる方にピッタリのサイズ。しかも保存に便利なジッパー袋。是非、お試し下さい。

フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】のデータ

【ブランド】TIRAKITA

【内容量】100g
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。


【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。

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フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】の評価 (合計:1件)

カレン様 
リピ購入です。

フェネグリークホールはラッサムを作るときにかかせません。この独特の苦みが好きです。
なかなか店頭で見かけない商品なのでティラキタさんにお世話になっています。


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