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バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE

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バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE 通販店
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バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THEの写真
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バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE 2 - パッケージの裏面です
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バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE 3 - 斜めから撮影しました
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バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE 4 - サイズ比較のために手に持ってみました
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バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE 5 - 中を開けてみました
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バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE 7 - シンガポールで出てくるバクテーはこんな感じだそうです(wikipedia)
シンガポールで出てくるバクテーはこんな感じだそうです(wikipedia)
バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE 8 - 当店スタッフが施策してみました。一見すると鍋のようですが、ちゃんとした薬膳スープの味がしました
当店スタッフが施策してみました。一見すると鍋のようですが、ちゃんとした薬膳スープの味がしました
バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE 1バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE 2 - パッケージの裏面ですバクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE 3 - 斜めから撮影しましたバクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE 4 - サイズ比較のために手に持ってみましたバクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE 5 - 中を開けてみましたバクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE 6 - 中を開けてみましたバクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE 7 - シンガポールで出てくるバクテーはこんな感じだそうです(wikipedia)バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE 8 - 当店スタッフが施策してみました。一見すると鍋のようですが、ちゃんとした薬膳スープの味がしました

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商品のキーワード:マレーシア バクテー 肉骨茶 料理の素

商品番号:ID-SPC-856
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ハーブと漢方で心からあったまる

バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THE

価格:367円+30円税
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バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THEの説明

■バクテーって?
「肉骨茶」と書いて「バクテー」と読みます。なんともおどろおどろしい名前ですね!

しかも「茶」といってもお茶っ葉を使っているわけではありません。漢方とハーブでスペアリブなどをじっくり煮込んだ、滋養あるスープ料理なのです。

食べ方は人それぞれですが、最初にお肉を薬味タレなどで美味しく頂いて、残ったスープをご飯にかけてさらさらと頂いたりします。ただ食べるだけでなく、お酒の後にもぴったりです。

夏には夏バテ対策に、冬には身体を暖めるのに、オールシーズンでお召し上がり頂けます。

■美容にも!
バクテーに使われる豚肉はビタミンB1が豊富に含まれていることが知られています。そうした豚肉と野菜やきのこ類を一緒にたっぷり煮込めばお肌にグッと力がみなぎります!

■調理方法(約2人前)
材料:
にんにく …1個
スペアリブ…150 G
豚バラブロック… 70 G
しいたけ…2個
本品…1袋10 G

鍋に800ccの水を入れ、沸騰したら材料を加え、弱火で具材が柔らかくなるまで煮込みます。

味の仕上げに塩小さじ1と、オイスターソース 小さじ1を加えて調理してください。

お好みでパクチー、レタス、エノキ、油揚げを加えますと一層美味しく召し上がりいただけます

バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THEのデータ

【名称】だしパック
【原材料名】玉竹,クコの実,シナモン,甘草(リコリス),ガーリック,スターアニス,ブラックペッパー,陳皮(オレンジピールビター),なつめ,花山椒,フェンネル,クローブ
【内容量】20 g (10 g x 2袋)
【保存方法】直射日光,高温多湿を避けて保存してください

【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。

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バクテーの素 - マレーシア薬膳スープ - BAK KUT THEの評価 (合計:1件)

日本でもバクテーが知られてきたのはうれしいです。
20数年前にマレーシアに住んでいたころによく食べてました。
日本に帰国してからも、食べたいと思って、レシピを調べてみました。
10種類くらいのスパイスを買って、それらしい味になりました。
でも、スパイスを使い切ろうと思ったら、バクテー屋さんになれそうでした。
まだ試してませんが、このようなバクテーの素があるのは、とても便利です。
あとはコンスタントに手に入るのを期待するだけです。
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