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430円
■チャイを作るときに使います
インドでチャイを作る際に使われている茶こし器です
3680円
■チャイ屋さんが使っているやかん
路上のチャイ屋さんがチャイを入れるときに使っているステンレス製のやかんです
2480円
■取っ手のついていないインドのお鍋
こちらはインド式の伝統の鍋で、バゴーナーといいます
830円
■インドの鍋つかみ
取っ手のない、インドの鍋ハンディを見て、「あれ?これはどうやって使うの?」と思った方は多いのではないでしょうか? 実はハンディに限らず、イ
500円
■北インドの家庭料理をマスターしよう!
このレシピ本の特徴は、北インドや東インドで実際に食べられているシンプルで美味しい家庭的な料理を中心に紹介していることで
2500円
■大量仕込みと、プロのノウハウが学べる
これからカレーのお店を始めようとされている方、既にカレー関係のお仕事をされている方に向けた大量調理のカレーレシピ本です
500円
■「カレー以外の」北インド料理本!?
こちらの本では現代的な北インドの家庭の食卓に上がるような、モダン・ホームスタイルと言えるようなレシピを中心に扱っています
0円
■最新版のカタログです
ティラキタの商品の2割くらいが掲載されています。本当にごくごく少数の商品たちです
2380円
■分厚いお肉や硬い野菜を叩き切る
タイから骨付き肉や大きな魚をさばくのにも使われるチョッパーナイフが届きました
3280円
■分厚いお肉や硬い野菜を叩き切る
タイから骨付き肉や大きな魚をさばくのにも使われるチョッパーナイフが届きました
1380円
■ 縁起を集めた黄金のプージャベル
インドの西の玄関口ムンバイの市場の中にムンバイの繁栄を支えてきたムンバイデービー寺院があります
1580円
■アーユルヴェーダの中でも特に大切にされているハーブ
プナールナバ(プナール+ナバ)とはサンスクリット語でプナーは、「もう一度」「再び」、ナヴァは、「新しくな
1388円
■3つのドーシャをバランスする
ブリンガラージャ(Bhringraj)は、アーユルヴェーダで広く使われるハーブです
3980円
■タイの屋台鍋!
タイといえば屋台料理。旅人だけでなく、現地の人々も日常的に朝・昼・晩と屋台で食事を楽しんでいます