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スターアニスの商品一覧 - TIRAKITA.COM

スターアニス

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スターアニス

スターアニス
sorce:www.tirakita.com
スターアニスは、トウシキミと呼ばれ、中国原産のシキミ科の常緑高木である。花は赤褐色で果実は香辛料になる。中国やインド、インドシナで広く栽培されています。果実を乾燥させたものはスターアニス、八角(はっかく)とも呼ばれるています。実の形は八つの角を持つ星形をしていて、アニスやウイキョウに似た良い香りがあるためこれらの名がつけられました。

中華料理には、よく使われています。インドでは、お菓子や軽食などの香り付けによく使われています。果実は、スパイスとして使われるだけでなく、漢方では生薬として使われています。

日本にもよく似た植物でシキミというものがありますが、こちらは、仏事に使われるために寺院に植えられたりしていますが、猛毒成分アニサチンを含むため摂取すると危険なので注意が必要です。(ウィキペディア参照)

170
 在庫:1個
スターアニスは八角とも呼ばれ、中華料理などには欠かせないスパイスです。

470
スターアニスホール - StarAnise Whole 【100gパック】の評価(13) 在庫:3個
ほのかに甘い香りと星形が特徴です。色々な料理に便利な100gパック。

1320
 在庫:10個
ほのかに甘い香りが特徴のスターアニス。しばしば中華料理に用いられることでも有名です。

320
スターアニスパウダー Star Anise Powder【20gパック】の評価(1) 在庫:38個
ほのかに甘い香りが特徴のスターアニスパウダー。しばしば中華料理に用いられることでも有名です。使い...

490
 在庫:32個
ほのかに甘い香りが特徴のスターアニスパウダー。しばしば中華料理に用いられることでも有名です。色々...

1100
スターアニスホール - StarAnise Whole 【500gパック】の評価(2) 在庫:2個
ほのかに甘い香りと星形が特徴です。盛り付けの飾りにうってつけ!

470
麻辣醤(マーラージャン)オーガニック - 花椒と唐辛子ソース HOT SPICY Sauce 【未榮食品】の評価(4) 在庫:12個
花椒と唐辛子の美味しいソース

590
ガラムマサラ【100g ボトル】の評価 在庫:32個
ガラムマサラは、インド料理に使われる代表的なスパイスです。

298
パヴパジマサラ - 100g 小サイズ【MDH】の評価(8) 在庫:18個
家庭の常備カレーとも言えるジャガイモと野菜のカレー、Pav Bhajiを手軽に

490
Vag Biryani - 野菜のビリヤニ 【Gits】の評価(13) 在庫:31個
温めるだけで本格ビリヤニ

1688
 在庫:1個
インド風チャーハンが現地の味そのままに作れるスパイスミックス

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