ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】

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ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】 通販店
スリランカ料理にどうぞ
ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】
342円(税込 369円)
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商品番号:FD-LOJ-399
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ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】の説明

■スリランカ料理に
ゴラカは、スリランカでスパイスとして使用されていて、魚の臭い消し、酸味を加える食材として使われています。熱湯に数分浸してもどし、細かく刻んだり、すりつぶしてペーストにして利用します。ゴラカをもどした水は、魚などを洗ってつかっても臭みとりに役立ちます。

オトギリソウ科フクギ属の植物の果実成分で、ラテン名は「ガルシニア」と呼ばれています。熟果は生食、乾燥果皮はスパイスとして利用されています。

■ダイエットにも
近年では、有効成分(ヒドロキシクエン酸 HCA)が脂肪合成を阻害し、摂取者の空腹感を紛らわすことが発見されたため、ダイエットに用いられるようになりました。

アーユルヴェーダでは、ゴラカが胃の酸性状態を緩和するとされています。

ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】のデータ

賞味期限2025年07月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
ブランド Ayurvedic Life ( アーユルヴェ―ダライフ )
名称ゴラカ
原材料名ゴラカ(ガルシニア)
原産国名スリランカ
内容量30g
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は、お早めにお召し上がりください。
おことわり
※害虫を避けるために開封後は密封容器にいれ、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
※こちらの商品は、ラベルなどに日本語が使われています。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】の商品写真 1枚目 インドやスリランカでは、魚などの臭み取りなどに使われます。また、アーユルヴェーダでも使われます。
インドやスリランカでは、魚などの臭み取りなどに使われます。また、アーユルヴェーダでも使われます。
ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】の商品写真 2枚目 西洋では、ガルシニアと呼ばれ空腹感を紛らわせる効果からダイエットにも効果があるとされています。
西洋では、ガルシニアと呼ばれ空腹感を紛らわせる効果からダイエットにも効果があるとされています。
ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】の商品写真 3枚目 ジッパー付きの袋入りで、とても保存に便利です。
ジッパー付きの袋入りで、とても保存に便利です。
ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】の商品写真 4枚目 手に持ってみました。
手に持ってみました。
ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】の写真
インドやスリランカでは、魚などの臭み取りなどに使われます。また、アーユルヴェーダでも使われます。
ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】 2 - 西洋では、ガルシニアと呼ばれ空腹感を紛らわせる効果からダイエットにも効果があるとされています。
西洋では、ガルシニアと呼ばれ空腹感を紛らわせる効果からダイエットにも効果があるとされています。
ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】 3 - ジッパー付きの袋入りで、とても保存に便利です。
ジッパー付きの袋入りで、とても保存に便利です。
ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】 4 - 手に持ってみました。
手に持ってみました。
ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】 1ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】 2 - 西洋では、ガルシニアと呼ばれ空腹感を紛らわせる効果からダイエットにも効果があるとされています。ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】 3 - ジッパー付きの袋入りで、とても保存に便利です。ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】 4 - 手に持ってみました。
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■スリランカ料理に
ゴラカは、スリランカでスパイスとして使用されていて、魚の臭い消し、酸味を加える食材として使われています。熱湯に数分浸してもどし、細かく刻んだり、すりつぶしてペーストにして利用します。ゴラカをもどした水は、魚などを洗ってつかっても臭みとりに役立ちます。

オトギリソウ科フクギ属の植物の果実成分で、ラテン名は「ガルシニア」と呼ばれています。熟果は生食、乾燥果皮はスパイスとして利用されています。

■ダイエットにも
近年では、有効成分(ヒドロキシクエン酸 HCA)が脂肪合成を阻害し、摂取者の空腹感を紛らわすことが発見されたため、ダイエットに用いられるようになりました。

アーユルヴェーダでは、ゴラカが胃の酸性状態を緩和するとされています。

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賞味期限2025年07月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
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原材料名ゴラカ(ガルシニア)
原産国名スリランカ
内容量30g
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おことわり
※害虫を避けるために開封後は密封容器にいれ、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
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ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】のレシピ

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ゴラカ GORAKA - ガルシニア Garcinia 【Ayurvedic Life】の評価 (合計:9件)

アメ横にすらなかったスパイスが手に入り、感動です。ゴラカを使って作ったスリランカカレーは最高でした。送料も一番安いタイプで送ってくだり、また利用させていただきたいと思いました。
3人の人が参考になったと言っています

ゆう様 ☆
スリランカカレーを作るために購入しました。

こういう商品は普通の店で見ることはまずないと思いますし、価格も安く小分けされているので僕のように初めて作ってみる!

といった方には本当にお勧めですまた、ランぺと共に購入するのもおすすめです♪
1人の人が参考になったと言っています

裕子の評価写真裕子様 ☆
最近、スリランカ料理の美味しさにはまっていましたが、今、なかなか、外食も出来ないため、自宅でスリランカ料理に挑戦しようと思い購入しました。丁寧に小分けされた梱包でとても使いやすいです。味は少し酸っぱい感じで、美味しいです。
1人の人が参考になったと言っています

匿名希望様 ☆
スリランカ料理に使うので探していました。

身近で買えるお店がないのでとても助かりました。

ランペと一緒に購入しました。ティラキタさんはめずらしいものも少量で販売してくれているのでうれしいです。次はスリランカカレー作りに挑戦してみようと思います。タマリンドとの違いを比べてみるのも楽しみです。

kita様 ☆
とてもお安く購入できました。スリランカ人の知人にゴラカのレシピを聞きました。熱湯で柔らかくし、ブレンダーやすりこぎなどで潰すとゴラカペーストのできあがりです。味は、黒酢や梅干しを煮詰めたものに似ています。このゴラカペーストと魚、カレーリーフ、ランペを煮ると酸っぱ旨いスリランカカレーのできあがりです。

匿名希望様 ☆
希少なスパイスをありがとうございます。また購入します。



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