ケチャップマニス - Kecap Manis 【Sedaap】

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ケチャップマニス - Kecap Manis 【Sedaap】 通販店
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ケチャップマニス - Kecap Manis  【Sedaap】の写真
ケチャップマニスは、インドネシアの甘い醤油です。日本で言うと蒲焼のタレのようなもの。適度な甘みとコクがあります。
ケチャップマニス - Kecap Manis  【Sedaap】の写真2 - 手に持ってみました。こちらは、たっぷり使える、大サイズです。入荷時期によってボトルの形状が写真と異なる場合もございます。
手に持ってみました。こちらは、たっぷり使える、大サイズです。入荷時期によってボトルの形状が写真と異なる場合もございます。
ケチャップマニス - Kecap Manis  【Sedaap】の写真1ケチャップマニス - Kecap Manis  【Sedaap】の写真2 - 手に持ってみました。こちらは、たっぷり使える、大サイズです。入荷時期によってボトルの形状が写真と異なる場合もございます。

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商品番号:FD-LOJ-424
在庫:あり

インドネシアの代表的調味料

ケチャップマニス - Kecap Manis 【Sedaap】

価格:820円+66円税
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ケチャップマニス - Kecap Manis  【Sedaap】の説明

■甘口の醤油?のようなもの
ケチャップマニスはインドネシアで広く使われている甘口の醤油です。
醤油というか、ソースというか、醤油とソースを合わせたような調味料。
でも、これがすごく美味しい!のです。

本場インドネシアの人たちはナシゴレン(インドネシア風チャーハン)やミーゴレン(インドネアシア風の焼きそば)などに使っていますが、私たち日本人はどう使うかというと…とにかく炒め物の最後にかけてみる!

そうすると、あら不思議、なんでもエスニック味になってしまうんです。
ほうれん草と豚肉を炒め、最後にケチャップマニスをかけると絶品ですよ。
きちんとした味付けから隠し味まで幅広く使える万能調味料です

■ハラル食品
こちらの商品は、イスラム法で合法、かつ健康、衛生的な食品と認証されたハラル製品です。(インドネシア)

こんにちは! ティラキタの梅原です。

私の子供たちは、インドネシアに行くと、必ずケチャップマニスで煮込んだ茹で卵をご飯に乗せて食べていましたよ〜

ケチャップマニス - Kecap Manis  【Sedaap】のデータ

【賞味期限】2018年05月03日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)
【ブランド】Sedaap(セダップ)
【名称】醤油(甘口)
【原材料名】椰子糖、食塩、大豆(遺伝子組み換えではない)、小麦、調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)
【内容量】720ml(620ml+今だけ100ml)
【原産国】インドネシア
【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて、常温で保存して下さい。開栓後は、お早めにお召し上がりください。
【備考】
※こちらの商品には、日本語が表記してあります。
※輸入、輸送時にラベルやボトルに汚れや細かい傷がついたものがございますが、内容には問題ありませんので、そのままお送りさせていただきます。ご了承下さい。
※こちらの商品の容器は、プラスチックです。強い衝撃を与えるとわれやひびが入ります。お取り扱いには、十分お気お付け下さい。

【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。

ケチャップマニス - Kecap Manis  【Sedaap】のレシピ


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ケチャップマニス - Kecap Manis 【Sedaap】と類似商品の評価 (合計:30件)

masako様 
シーズニングソース [100ml]
tirakitaさんのコメント向きではないかもしれませんが....これって、納豆にもあいますね。たれが付いていない納豆を購入された方、ぜひお試しあれ〜
2人の人が参考になったと言っています
どんぞう様 
オイスターソース Lサイズ [830g]
ほかの食材を購入するついでに、あまりの安さに衝動買い!瓶物は重いので配送が助かります。お味は、日本で購入する中国系オイスターソースよりややコクが少ないかな?と思う程度で、扱いやすく遜色なく使わせてもらっています。大容量なので惜しみなく使えるところもいいですね。中華、タイ料理以外にも隠し味やタレに使わせてもらっています。
1人の人が参考になったと言っています
mimori様 
オイスターソース Lサイズ [830g]
ただの青菜炒め(レタス、白菜、青梗菜等)にこれを加えただけで、エスニックでちょっと高級なお料理になります。残り野菜とこま切れ肉を使って中華丼の餡を作るときにも、これを使ってとろみをつければ簡単に出来上がります。
我が家は消費量が多いので、これだけの大瓶は助かります。しかも安い!
1人の人が参考になったと言っています
中野 敏行様 
ケチャップマニス (甘口醤油) - Kicap Manis 【BANGO】
ABCのがちょっと怪しくなって流通ストップ、それより味はいい(周りのインドネシア人も認める)けど、なかなか手に入りにくい、BANGOのK.M.
TIRAKITAさんにあったとは!!
ありがたい!

インドネシア人はもうちょっと大きいボトルが欲しかったようですが...
だからって、在庫抱えないで下さいね(笑)

ファイルサイズが大きかったみたいで写真だけ再送します。
ご迷惑をおかけしました。
1人の人が参考になったと言っています
宮本 絹子様 
シーズニングソース [100ml]
何にでも合う!目玉焼きコレで、タイにおる気分になるな.
リタ様 
シーズニングソース [100ml]
シーズニングソース、以前は大きい瓶を購入していました。
これは小さく残念です。
スペアリブ、炒飯などに入れると美味しいです。
necopon様 
シーズニングソース [100ml]
厳重に封をしようとされていた痕跡はありますが、中身が少し漏れて届きました。
味は良いのですが、ちょっとだけ残念でした。
チャーハン、お肉など、隠し味になります。様 
シーズニングソース [100ml]
チャーハン、お肉など、隠し味になります。
トヤマ様 
オイスターソース Lサイズ [830g]
近所の知り合いで、タイから嫁がれたお嫁さんのいるご家庭にプレゼントされ、このオイスターソースにハマってしまいました!正直、中国のものより美味しいのでは?!と思っています。空芯菜炒めや、牛肉とセロリの炒め物に最適です!大きいサイズがこんなにお安く、しかも送料無料のキャンペーン中に購入出来て感激です!!追加オーダー検討中です!
aya様 
オイスターソース Lサイズ [830g]
3本目の購入です。カレーの味付けや野菜炒めなどにとても重宝しています。豚バラと野菜を炒めてこのオイスターソースの味付けだけで充分美味しいです。ゴーヤチャンプルの味付けでも全然美味しく出来ます(+炒り卵、ゴーヤ、豚バラ、顆粒のだし、酒)。大容量で気兼ねなく使えるし、リーズナブルなので本当に助かっています。
本田あすか様 
ブラックソイソース (Lサイズ) [940g]
あまりに独特過ぎて我が家では使いづらい感じでした。

匿名希望様 
オイスターソース Lサイズ [830g]
少しさらっと感があると書いてありましたが、逆に使いやすいようです。味も気に入りました。
南郷様 
シーズニング ソース ガーリック - Loquid seasoning Garlic 【Savor】
牛肉のステーキにはこれ!
あまりお高い肉でなくても、とても風味豊かでおいしいステーキができます。
また利用させてください。
ももも様 
ブラックスウィートソイソース Sサイズ [400g]
お店で海南チキンライスを食べた時に3種類のつけダレが付いてきたのですが、その中で「ダークソヤソース」が甘辛でとても美味しかったのでティラキタさんにて同様のものを教えて頂き購入。甘くて濃厚でとろみの強いお醤油という感じで、そのままつけダレとして頂くのが最適です。ささみや白身魚など淡白なものにかけたり、焼き飯や焼きそばに添えて味のアクセントにしたりとハマっております。バルサミコよりも黒くて彩り的にも面白く、お気に入りです。
水島 圭様 
シーズニングソース [100ml]
まだまだ、料理は未熟なので、使い方を模索してますが、炒め系の料理に使うと、とてもいい感じになるかな?アジア各地の味を思い出す呼び水みたいな調味料です。
ET SOUL様 
ブラックソイソース (Lサイズ) [940g]
想像とは違う味でしたが何かと使えそうかなとは思いました。独特な味がするかな(笑)
ぼん様 
ケチャップマニス (甘口醤油) 620ml - Kicap Manis 620ml 【ABC】
迅速な対応ですぐに届きました!どうしてもインドネシアの味が恋しくて、購入させて頂きました。梱包も丁寧でよかったです。ありがとうございました!
小島 光司様 
シーズニングソース [100ml]
醤油代わりにお魚にかけて食べています。
プロフィール非公開様 
シーズニングソース [100ml]
お醤油ベースなんですが、日本のお醤油とは全く異なり、チャーハンや野菜炒めに使用すると美味しいです。
木村 キョウコ様 
シーズニングソース [100ml]
常備する調味料の一つになりました。
日本人の口に合う調味料です。
説明文に たまり醤油のような味とありますが、醤油とウスターソースの中間みたいな旨みがある味です。

これ一本で炒めものが出来ちゃいます。
キャベツと豚肉にこのソース投入で一品。
ご飯にもとてもあう味で 年配者にも好評の味です。
(つまりあまりアジアアジアしてない)
匿名希望様 
ブラックスウィートソイソース Sサイズ [400g]
カオマンガイを本格的にしたくて購入しました。
いろんな料理に試したいです。
匿名希望様 
ブラックスウィートソイソース Sサイズ [400g]
カオマンガイを本格的にしたくて購入しました。
いろんな料理に試したいです。
匿名希望様 
ブラックスウィートソイソース Sサイズ [400g]
カオマンガイを本格的にしたくて購入しました。
いろんな料理に試したいです。
匿名希望様 
ブラックスウィートソイソース Sサイズ [400g]
カオマンガイを本格的にしたくて購入しました。
いろんな料理に試したいです。
匿名希望様 
ソイビーンソース【healthy boy】[300g]
カオマンガイのソースに使用したくて、購入しました。
いろいろ使えそうで楽しみです。
でも、賞味期限が近かったので、残念です。
あゆみ様 
ケチャップマニス (甘口醤油) - Kicap Manis 【BANGO】
甘い醤油ですが、日本の醤油より薄いです。
かけて使うと美味しいです。
いろいろなものにかけています。
三ツ星レストラン様 
ケチャップマニス (甘口醤油) 620ml - Kicap Manis 620ml 【ABC】
海南チキンライスの付けダレとしてダークソイソースを探していたところ、この商品に行きつきました。「ケチャップ」とは醤油のことらしく、原材料からして中華圏で使用されるダークソイソースと同様のものと考えられます。食べてみたところ、ほぼ求めていた味でした。かなり濃いので、鳥のゆで汁等をほんの少し加えて、好みの濃さにすると良いかもしれません。
こちらで売っているチキンライス用のシンガポールチリソースとの相性は抜群で、混ぜ合わせて食べるとご飯がすすんで仕方がありません。
なし様 
ナシゴレンを作るために購入しました。
これまでは出来合いのペーストを使っていました。
当商品とABCのサンバルアスリを合わたら、それらしい味に仕上がりました。
商品説明にサイズ感の写真は載っていましたが、想像よりも大きく、使い切れるか心配です。
ナシゴレンとミーゴレン、炒め物の他に、どういった使い方をしたらいいのか考えてしまいます。
とはいえ、自分の足では見つけられなかったので、こうして購入できたことは、すごく助かりました。
※ 内蓋を開けるときに持ち手がちぎれてしまい、フォークでこじ開けました。強く引っ張り過ぎないよう要注意です。
こもも様 
ケチャップ サンバル マイルド - Kecap Sambal Mild シーズニング醤油 【Kokita】
野菜炒めのタレのようにして、いただきました。これが、すごくおいしいんです!日本にはないおいしさ!ケチャップでもソースでも焼肉のタレとも違う。それでいて深い味わい!と、感動したあとに、すっごい辛さが待ってました。マジ辛いです。暑くなります。舌がビリビリします。でも旨くて、また食べちゃいます。おススメです、是非!
moli様 
ソイ ビーン ソース Lサイズ [700g]
こちらで購入するずっと以前から「薄口醤油」代りに使っていました。 
黒々とした色が付かずお料理の仕上がりがとてもきれいなのでエスニックな献立でなくても使えて気に入っています。 
もちろん味も◎!魚醤系のように強烈すぎる個性でもないし塩辛すぎずお勧めできます。 
小瓶では直ぐに使い切ってしまう上、割高なので騙されたと思って是非大瓶でどうぞ。 

ラベルの男の子から「タイの桃太郎醤油」と陰で呼んでマス。


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