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ギー ghee【Dairy Gold】200ml

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ギー ghee【Dairy Gold】200ml 通販店
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商品のキーワード:Ghee ギー バター オイル

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ギー ghee【Dairy Gold】200ml

価格:1050円+84円税
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ギー ghee【Dairy Gold】200mlの説明

■インド料理の必需品
ギーは、インド料理に欠かせない乳脂肪製品です。
バターとの違いは、牛乳を発酵させてから攪拌させる点。
これによって独特の風味が生まれます。
またバターよりも純度が高く常温で保存できるという、灼熱の国インドならではの智慧が生きたオイルです。
近年日本でも注目を浴びてきています。

■カレーに入れても、ナンに塗っても

本場インドではギーを、ナンに塗ってバターナンとして提供しています。また、ギーをカレーに用いると独特のコクのあるカレーになります。 インド料理をリッチな味にするための必需品です!


インド料理に用いる場合は、最初にオイルを多目に熱し、十分に温まったところにクミンやカルダモンといったホールスパイスを加える事で香味油を作ります。このオイルで玉ねぎを十分に炒めるところから本格的なインド料理はスタートするのですね。

また、インド特有の甘みの強いお菓子づくりにも用いられています。もちろん、西洋のお菓子を作るにもぴったりです。

■インドにおける神聖なオイルです

本場・インドでは、神聖な牛に由来するギーもまた神聖な油として日常生活から儀式に至るまであらゆる場面で用いられています。

またビタミンAやビタミンEを豊富に含み、動脈硬化を初めとした各種成人病へ効果が期待されるなど現代でもなお注目を集めています。またエネルギーへの転換が早く脂肪として蓄積されにくくダイエットに効果的であるとされテレビ等で大きく話題になりました。


バターよりも純度が高いため劣化せず長期保存が可能で、浄化に用いられたり、またそのアーユルヴェーダの施術に使用されたりしています。


ギー ghee【Dairy Gold】200mlのデータ

【賞味期限】2019年04月01日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)
【内容量】200ml(180g)
【原材料】乳脂肪
【保存方法】高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開缶後はなるべくお早めにお召がり下さい。
【原産国名】インド
【備考】
※ボトルにヘコミ、潰れなどある場合がございますが、ご了承ください。
※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
※パッケージのデザイン数種類あり写真と違う場合がございます。中身の内容は変わりません。デザインを選ぶことはできません。ご了承ください。

【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。

ギー ghee【Dairy Gold】200mlのレシピ


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ギー ghee【Dairy Gold】200mlの評価 (合計:6件)

ギーはヨーガの先生に勧められて購入しました。
ヒドイ便秘に悩まされていて先生に相談したところ、お湯にギーを数滴垂らして飲むと良いと教えて頂きました。
毎朝、実行しているのですがあんなに酷かった便秘が解消して毎朝、快便です。
便秘薬💊などの薬に頼りたく無かったのでとても嬉しいです。
これからはお料理にも取り入れていきたいなぁ〜と思っています。
2人の人が参考になったと言っています
yumyum様 
ジャムくらいの大きさと思ったら、予想以上にボトルが大きくて(笑)

液体なのでフライパンにもさっと馴染むし、香りも良いですね。色々使えそうで、大きめのボトルも嬉しい誤算でした。
気になっていたギーをお手頃な価格で購入できました!使うのがとても楽しみです!
匿名希望様 
毎日使うわけではないけど、ちょっと使いたいので、ギーの少量タイプはとっても便利です。パッケージもかわいいし、大満足です。
匿名希望様 
バターをググッと濃縮した味と香です。

私は大好きですが、牛乳やバターが苦手な主人にはパン等にダイレクトに塗ると嫌がられました。

なので主人にはカレーのコク出し程度に使っています。

乳製品がお好きな方は、様々な料理やお菓子作りに幅広くつかえてとても便利だと思います。
匿名希望様 
ギーオイル、コーヒーに入れて飲んでます。後は、今までのバターの代わりに料理に使ってます。コクがあって美味しいです。


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