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カレーはじめてセット:豆【豆2種、スパイス6種】

商品数:9954種類、192913個 レビュー:29613件
カレーはじめてセット:豆【豆2種、スパイス6種】 通販店
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カレーはじめてセット:豆【豆2種、スパイス6種】の写真
豆2種類、スパイス6種類の本格豆カレーセット。こちらはチャナマサラの調理例になります。この他に定番のダルフライも作ることができます。
カレーはじめてセット:豆【豆2種、スパイス6種】 2 - 豆やスパイスが揃った便利セット!
豆やスパイスが揃った便利セット!
カレーはじめてセット:豆【豆2種、スパイス6種】 3 - レシピもついてくるので初めての方にもぴったりです
レシピもついてくるので初めての方にもぴったりです
カレーはじめてセット:豆【豆2種、スパイス6種】 1カレーはじめてセット:豆【豆2種、スパイス6種】 2 - 豆やスパイスが揃った便利セット!カレーはじめてセット:豆【豆2種、スパイス6種】 3 - レシピもついてくるので初めての方にもぴったりです

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商品番号:ID-SPC-394
在庫: 予約受付中

カレーはじめてセット:豆【豆2種、スパイス6種】

価格:1280円+103円税
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カレーはじめてセット:豆【豆2種、スパイス6種】の説明

「インドで食べた豆カレーが忘れられない」、「いつも豆を食べるけど、いつもと違った豆料理を食べたい」、「豆は体に良いって言うけど、なんだか料理が大変そう・・・」などなど、豆カレーが食べたいけど作りかたがわからない、毎日マンネリ豆料理にあきあきしている方、そして、豆カレーや豆料理に興味があるけど、ちょっと躊躇しているあなたにピッタリのセット。

このセットには、それぞれ異なった種類の豆2種類とクミンシード、アムチュールパウダー、チリパウダー、ガラムマサラ、オリジナルミックススパイス、チリホールの豆料理に必要な6種類スパイス、そして、ティラキタご飯部オリジナルレシピが入った、本格豆カレーセット。このセットを使えば、豆カレー約4人分を2種類と豆を使った副菜が1品作れます。(生の食材や油などの調味料は、別途、揃える必要があります。)

余ったスパイスは、ジッパー付きの袋に個々に入っていますので、いろいろな種類のカレーを作ることができますし大きなスパイスを買って余らせてしまうこともなく、また、お好みでスパイスを調節して辛くないカレーや激辛カレー、クミンたくさんカレーなどのオリジナルカレーも作ることができます。セットでパッケージに入っているので、そのままお友達やお知り合いへのギフトとしても最適です。

こんなに便利で簡単に本格的豆カレーが作れる豆カレーはじめてセット、あなたの豆ライフのスタートにぜひ、お試しください。

カレーはじめてセット:豆【豆2種、スパイス6種】のデータ

【ブランド】TIRAKITA

【名称】豆カレーはじめてセット
【内容及び内容量】イエロームング豆皮なしスピリット180g 、ひよこ豆皮あり180g 、クミン ホール 20g、オリジナルミックススパイス20g、アムチュールパウダー10g 、チリ パウダー 10g 、ガラムマサラ10g 、チリホール3〜5本、オリジナルレシピ1枚
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。
【おことわり】賞味期限は、食材ごとにそれぞれ違いますが、セット内で一番近い賞味期限の日付けを記載してあります。


【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。

カレーはじめてセット:豆【豆2種、スパイス6種】のレシピ


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カレーはじめてセット:豆【豆2種、スパイス6種】の評価 (合計:5件)

期待以上においしかったです。一緒に買ったサブジのセットも辛くておいしかったですが、これはもっとおいしかったです。ナスを入れて標準で作ると、辛い物が苦手な夫も食べられるくらいマイルドな辛さでした。チャパティを作って一緒に食べたら最高でした。絶対おすすめです。ただ、前日から豆を水で戻したり、タマネギをじっくり炒めたりた作るのに時間はかかりました。自分でスパイスを買い揃えることを思えば簡単だし、確実においしいです。休みの日にじっくり作るといいと思います。
3人の人が参考になったと言っています
ヨシダ様 
お店でこのような本格的なカレーを食べたことがなく、全く前情報なしの状態で購入しました。

スパイス一つ一つに名前が振られていて、かつ付属のレシピには入っている豆の説明などが細かく掲載されていて勉強になりました。
しかし、表記の揺れが多く、チャナマサラを作るにあたって用意する材料の分量が「ひよこ豆120g」とあったのに、

作り方の一番目に「皮付きひよこ豆100g」を一晩水で戻すとあり、???となりました。
カレーだけではなく、豆のサラダのレシピが載っていて、そちらは余った豆約70gとあったので、カレーには110gほど使うのが良いようです。
たった数十グラムの違いですが、
全く馴染みのない国の料理ですから、ざっくりとした情報に迷ってしまいました。

もうひとつ、イエロームング豆(緑豆)がセットに含まれていますが、その名称の豆を使うレシピは掲載されていません。
ダルフライと言うレシピに「皮なしひき割りダル」という豆を使用するように書いてありますが、
調べた所この「皮なしひき割りダル」という豆がイエロームング豆のようです。

また、所々に誤字脱字がありました。なんとなく脳内補完して読んでいるので多分大丈夫ですが・・・。
インドの食材や料理に馴染みのある方であればすんなり読めるレシピも、私には少し難しかったです。

2013年改訂版とありますので、読みやすく初心者に優しい2017年度版を発行してほしいと思いました。

味はこれから調理してみます。
はじめての本格インド料理、楽しみです。
2人の人が参考になったと言っています
まき様 
スパイスでカレーをつくるっていうのがどういうことなのか、ということすらよく分からないまま購入したのですが、付属のレシピにそっておいしくつくることができました。つくるのに時間はかかりますが、玉ねぎを炒めているだけでもクミンのいい香りを楽しめるし、スパイスを入れるたびに、どんな風に香りが変わるんだろう?と楽しみながら料理できました。辛いのがあまり得意でないのでチリパウダーを入れずに豆カレーをつくってみたのですが、とてもおいしくできました。クミンが余ったので、一般的なルーを使ったカレーをつくるときに、玉ねぎを炒めるのに使ったらとてもおいしかったです。スパイスに馴染むというか慣れるためにもいいセットだなと思いました。
1人の人が参考になったと言っています
カレーは大好きだが、豆カレーはちょい苦手。というのも豆は甘い物という先入観が邪魔しているのだろう。今なら冷静に判断できるかと思い購入・・・。勿論不味くはない、食感はいい、しかし肉などの旨みがないためか、自分的には何か物足りない・・・。ということで、今度はブイヨンやダシ系を入れて作ろうと思う。値段的には手頃だし、初心者も挑戦する価値はある。
最近、県内あちこちにあるインド・ネパール料理屋さんにランチに行く機会が多いのですが、ランチ時にはダルカレーがほとんど提供されておらず、「食べるためには自分で作るしかないか」と思うようになり、今回、こちらのセットを初めて購入してみました。さっそく同梱されていたレシピ通りにダルフライを作ってみました。少々時間はかかりますが、簡単で、作ってみるととっても美味しい!そして、この豆の甘さ!本当に美味しい!他のいろんな豆で、また、自分なりにアレンジして楽しみたいです。


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