[インド品質]シークケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】
商品番号:ID-SPC-549:B
売切れ
こちらの商品は箱の破損があるため、通常価格:300円の所、270円にお値引きしております。こちらの商品は限定品です。売切後の再入荷はありません
中身に問題はありません。
■シークケバブ
ひき肉とスパイスを混ぜあわせて、辛く味付けしたお肉をタンドール用の細長い鉄棒に手でくっつけて成形した後に、タンドールまたは炭火で焼いた細長いケバブです。パキスタン、インド、トルコや中近東など広い地域で食べられています。市場の食堂や街角で炭火に焼かれたスパイスと肉のいいにおいがよく漂っています。チャパティやホムスと一緒に、またご飯のお供に、本当に美味しいですよ。ぜひ、一度、お試しください。■外箱は潰れてます。すいません。
こちらの商品は、豪華な箱入りスパイスですが、輸送中にほとんどの箱が潰れてしまっていました。箱なしで販売が考えましたが、箱には、そのスパイスの特徴や使い方が書かれていますので、そのまま販売することにしました。スパイス自体は、アルミのしっかりしたパッケージに入っていますので、品質には、問題ありません。大変、申し訳ありませんが、箱潰れとご理解ご承知の上、お求めいただきますようお願い致します。■肉カレーが豊富なパキスタン料理
ティラキタでは主にインドのスパイスMixを扱っていますが、インドにはイスラム教徒、ヒンドゥー教徒、シーク教徒など色々な宗教の方がいて、宗教毎に食べられるお肉が違うこと、また、人口の半分近くがベジタリアンなので、肉用のスパイスミックスはあまり種類がありません。パキスタンは戦前まではインドと同じく国だった事、そしてイスラム教の国なので、インドと同系統の料理であり、かつお肉メニューが豊富と言う特徴を持っています。
■作り方(約6〜8人分)
◎材料
・ひき肉(牛肉や鳥)1kg・油又はギー 1/2カップ約100g 溶かす。
・青唐辛子みじん切り大さじ2
・玉ねぎ中1個をみじん切り又はすりおろし
・しょうがすりおろし 大さじ2、約50g
・にんにくすりおろし 大さじ1
・シークカバブマサラミックス 一箱
◎作り方
1)大きなボウルに油又はギー以外の材料を入れ、良く混ぜて3時間程寝かせて置く。2)油又はギーを入れ、良く混ぜて小さなボールを作る。
3)串に肉を数個さします。濡れた手で棒に沿って平たくのばし成形します。
4)炭火又は、オーブンで等で焼き色がつくまで串を回しながら中に火が通るまでじっくり焼く。
5)玉ねぎのスライス等を添えて、タマリンドチャツネ等を付けてどうぞ。
※辛いのが苦手な方は、唐辛子の量とスパイスの量を調節してください。
ブランド | Shan Foods ( シャン フーズ ) |
---|---|
名称 | ミックススパイス |
原材料名 | パプリカ、レッドチリ、塩、コリアンダー、マスクメロン、生姜、オールスパイス、ロングブラックペッパー、ブラックペッパー、クミン、ブラッククミン、クローブ、ベイリーフ、ガーリック、ローストひよこ豆、カロム、パパイヤパウダー、クエン酸、マルトデキストリン、加水分解大豆タンパク質、ショ糖、キャノーラ油、二酸化ケイ素、香料 |
内容量 | 50g |
原産国名 | パキスタン |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
備考 | ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
商品の状態と返品交換に付いて | こちらの商品は傷や汚れなどがございます。ただ、傷や汚れなどがあると言っても、インドでは通常の商品として販売されているいわゆるインドクオリティな商品なのですね。「インドだからこのクオリティ、仕方ないよね」、と思える方向きの商品です。また、傷や汚れを理由とする返品交換は出来ますが、お客様ご都合扱いとなりますので、ご了承ください。 |
ティラキタではあなたの素敵なレシピを募集中です。レシピを書いて最大500円の割引をGETしよう!
商品番号:ID-SPC-549:B
在庫:
売切れ
こちらの商品は限定品です。売切後の再入荷はありません
[インド品質]シークケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】
中身に問題はありません。
■シークケバブ
ひき肉とスパイスを混ぜあわせて、辛く味付けしたお肉をタンドール用の細長い鉄棒に手でくっつけて成形した後に、タンドールまたは炭火で焼いた細長いケバブです。パキスタン、インド、トルコや中近東など広い地域で食べられています。市場の食堂や街角で炭火に焼かれたスパイスと肉のいいにおいがよく漂っています。チャパティやホムスと一緒に、またご飯のお供に、本当に美味しいですよ。ぜひ、一度、お試しください。■外箱は潰れてます。すいません。
こちらの商品は、豪華な箱入りスパイスですが、輸送中にほとんどの箱が潰れてしまっていました。箱なしで販売が考えましたが、箱には、そのスパイスの特徴や使い方が書かれていますので、そのまま販売することにしました。スパイス自体は、アルミのしっかりしたパッケージに入っていますので、品質には、問題ありません。大変、申し訳ありませんが、箱潰れとご理解ご承知の上、お求めいただきますようお願い致します。■肉カレーが豊富なパキスタン料理
ティラキタでは主にインドのスパイスMixを扱っていますが、インドにはイスラム教徒、ヒンドゥー教徒、シーク教徒など色々な宗教の方がいて、宗教毎に食べられるお肉が違うこと、また、人口の半分近くがベジタリアンなので、肉用のスパイスミックスはあまり種類がありません。パキスタンは戦前まではインドと同じく国だった事、そしてイスラム教の国なので、インドと同系統の料理であり、かつお肉メニューが豊富と言う特徴を持っています。
■作り方(約6〜8人分)
◎材料
・ひき肉(牛肉や鳥)1kg・油又はギー 1/2カップ約100g 溶かす。
・青唐辛子みじん切り大さじ2
・玉ねぎ中1個をみじん切り又はすりおろし
・しょうがすりおろし 大さじ2、約50g
・にんにくすりおろし 大さじ1
・シークカバブマサラミックス 一箱
◎作り方
1)大きなボウルに油又はギー以外の材料を入れ、良く混ぜて3時間程寝かせて置く。2)油又はギーを入れ、良く混ぜて小さなボールを作る。
3)串に肉を数個さします。濡れた手で棒に沿って平たくのばし成形します。
4)炭火又は、オーブンで等で焼き色がつくまで串を回しながら中に火が通るまでじっくり焼く。
5)玉ねぎのスライス等を添えて、タマリンドチャツネ等を付けてどうぞ。
※辛いのが苦手な方は、唐辛子の量とスパイスの量を調節してください。
ブランド | Shan Foods ( シャン フーズ ) |
---|---|
名称 | ミックススパイス |
原材料名 | パプリカ、レッドチリ、塩、コリアンダー、マスクメロン、生姜、オールスパイス、ロングブラックペッパー、ブラックペッパー、クミン、ブラッククミン、クローブ、ベイリーフ、ガーリック、ローストひよこ豆、カロム、パパイヤパウダー、クエン酸、マルトデキストリン、加水分解大豆タンパク質、ショ糖、キャノーラ油、二酸化ケイ素、香料 |
内容量 | 50g |
原産国名 | パキスタン |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
備考 | ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
商品の状態と返品交換に付いて | こちらの商品は傷や汚れなどがございます。ただ、傷や汚れなどがあると言っても、インドでは通常の商品として販売されているいわゆるインドクオリティな商品なのですね。「インドだからこのクオリティ、仕方ないよね」、と思える方向きの商品です。また、傷や汚れを理由とする返品交換は出来ますが、お客様ご都合扱いとなりますので、ご了承ください。 |
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