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Chinese Kitchen
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ブランド: Roli Books
ゴア州のレシピブック
Goan Kitchen
940円(税込 1034円)
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■ポルトガルの影響を感じゴア料理
インド各地&インド周辺の料理を、自宅で手軽に楽しめるレシピ集「Chef’s Special」シリーズ。ゴアといえばやっぱりシーフード料理ですよね!海老や魚、蟹を使った料理がたくさん載っていて嬉しいです。日本では手に入りづらい食材も用いられてはいますが、料理の大きなヒントになりますね。。
スパイシーな蟹料理の「スタッフド・クラブ」、ココナッツとマサラを用いた「クラム・ウィズ・ココナッツ」などなど、眺めているだけでもお腹が空いてくる大変興味深いレシピブックです!
ブランド | Roli Books |
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【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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スパイシーな蟹料理の「スタッフド・クラブ」、ココナッツとマサラを用いた「クラム・ウィズ・ココナッツ」などなど、眺めているだけでもお腹が空いてくる大変興味深いレシピブックです!
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インド
インドにはインドならではの独特な乗り物があります。写真はオートリクシャ。3輪車に原付よりちょっと大きなエンジンがついた乗り物で、インドでしか見ることがありません。写真の黄色と黒のオートはあまり見かけなくなったガソリン車。最近では公害を防ぐために天然ガスが燃料に使われ、車体が緑色に塗られているものが多く走っています。
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