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ジャスミン ライス ゴールデン フェニックス 5Kg - Jasmin Rice 【Golden Phoenix】 2980円 暑くなってくるとタイ料理が食べたくなってきます(^^)
となると、タイ料理に欠かせないのはジャスミンライスです。子供が生まれてから辛いものを作らなく(作れなく)なっていて、寂しい思いをしていましたが、今年4歳になるのでそろそろタイの味を教えていこうと思い、とりあえず生姜たっぷりの雑炊(ピピ島で食べたのが忘れられないんです!!)を作っています。
これならうちのお子ちゃまも、最初「あれ?」ってカンジでしたが、すぐにおいしいと理解してくださり、たくさん食べてくれます。
ただし、パクチーを入れるとやっぱダメでした。
親はパクチーと「ナムプリ」←耳かき一杯くらいで一気に激辛になる調味料。扱ってないですよね?を入れて耳から出そうな位辛くておいしいです(涙)

タイ米って聞くとイメージが悪い方もいらっしゃると思いますが、これは「ジャスミンライス」です。
タイ米ではありません!と声を大にして言いたいです!!
ちなみにタイの庶民は、あまりジャスミンライスを食べないらしいです。ジャスミンライスではなくタイ米を食べていると聞いた事があります。やはり高価なんですね。

以前、藤沢のタイ料理屋さんに入って、何か忘れましたが、ごはんを食べたら「これ絶対ジャスミンライスじゃないでしょ」みたいな…本当にショックを受けた事がありました。それくらい違います。
ジャスミンライスは別ものです。「どうせタイ米でしょ」と思っている方にどうしても伝えたいです。
これを炊いていると、家の中は「ここはどこの国?」と思うくらいステキな香りにつつまれます。アジアンチックなとてもいい匂い。大好きです!!さらに玄関の外まで。もう幸せの家庭みたいです(笑)

今回は送料無料だったのでとーってもお得に買い物が出来てラッキーでした。

またお世話になると思いますので宜しくお願いいたしまーす。
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