お客様の評価一覧 -ティラキタ

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【オーガニック】ベジタリアンバーガーミックス 125g 【Just Wholefoods】 430円 ベジタリアンなのでこのような商品は本当に助かります。次回はお野菜をたくさん入れて作るともっとジューシーになって美味しいかなと思います。またお願いいたします。
ハイデラバード ビリヤニ マサラ - 50g 小サイズ【MDH】 298円 袋を開けるとクローブの香りが広がって、エスニックな感じでした。基本、粉になっているのですが、クローブの枝?は小さく切断そのままのインド仕様でした。きになる程でもないのですが、子供が硬いと言いそうなので、ミルサーで粉にして使いました。
箱にもレシピがあったので、それをアレンジして作っています。
お気に入りは、ニンニクの薄切りをオイルで軽く炒めて、肉の角切り(チキン・豚・牛なんでもOK)を炒め、玉ねぎのみじん切り・人参・ピーマン・水煮のひよこ豆などお好みの野菜や豆を加えてさらに炒めます。野菜類に軽く火が通ったら、火を止めて、ジャスミンライス2.5合とビルヤニマサラ10g程度を加えて混ぜ、それを炊飯器に入れ、米と同量の水で普通に炊き上げます。
炊きあがったご飯をプレートに盛って、レタスやキャベツ・きゅうりなどの生野菜サラダをたっぷり添え、サラダにシーザードレッシング(あれば粉チーズ)をかけて、サラダとご飯を一緒に食べます。
こうすると、ペルシャ料理で混ぜて食べて〜と教えてもらったプレートの味がして、懐かしい&美味しかったです。
余ったスパイス炊き込みご飯は、翌日カレーをかけて食べる事が多いです。市販のレトルトカレーもスパイシーになって美味しいです。
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ジャスミン ライス ゴールデン フェニックス 5Kg - Jasmin Rice 【Golden Phoenix】 2980円 ジャスミンライスは、今までは1kg単位で購入する事が多かったのですが、夏が近づいて、アジア料理を作る機会が増えたので、割安感もあり5kgを購入してみました。通販だと、宅配業者さんが玄関まで配達してくれるので、助かります。
私は、炊飯器で米と水1:1の割合で普通に炊いています。蒸気が出始めると部屋にアジアンな香りが広まり、それだけでいつもと違う感じがして、ワクワクします。炊きあがったお米は、香りも味もよく、大満足でした。子供達も大好きで、日本米の時より食べる量が増えました。
タイカレー&インドカレーやタンドリーチキンなどのアジア料理の時はもちろんのこと、普段のフライや野菜炒めなどと一緒に食べると、ご飯が違うだけなのに、いつもと違うメニューのように感じ、食卓の幅が広がった気分になります^-^♪
また、チャーハンにしたり、チキンと一緒に炊き込みご飯のようにして食べることも多いです。
そして、ジャスミンライスをおかゆにするととても美味しいことを発見!塩味のシンプルなお粥はもちろん、鶏ガラスープやポークスープの素などで作っても美味しい〜。ネギやパクチー・ワンタン皮の素揚げなどをトッピングして食べています。日本米でお粥を作る方法でも美味しくできるのですが、お米を(洗わずに)一度フライパンで軽く炒ってからお粥にした方が、香りが出る気がしました。
日本の白米・玄米よりもGI値が低いようですので、ダイエット効果も秘かに期待しています。
The Art of Bellydance LIVE FROM SHANGHAI 2980円
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送料無料 ティラキタさんは商品の到着が早いので嬉しいです。買ったからには少しでも早く観たいので。
BDSSのショーはまず買って後悔はしないと思います。メンバーは結構入れ替わりましたが
また新しいコラボが観られ新鮮で飽きません。ソニアさんのエキゾチックで可愛いダンス(インド?かバリっぽい)があり何回も観てしまいました。上海公演をみた後、また東京公演が観たくなり続けて2本観ましたが、それぞれ違うテイストで盛りだくさんで、お腹いっぱいって感じです が またきっと何日もしないうちに観たくなるでしょう。


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