Vijaya Hiremath - South Indian Tiffin

平易な英文で書かれた、インド各地の料理のレシピ本。ハンドブックサイズなのでとってもコンパクト！Tiffinとは、タミルナドゥ州のランチセット。主に、ドーサ（米パン）・サンバル（スープ）・チャツネ（付け合わせ）の3点が基本。このレシピ本はそのTiffinに着眼して作られました。様々なバリエーションに驚くことでしょう。

12cm×18cm、ソフトカバー、140P
※インドでの現地買い商品ですので、多少の折れ・汚れなどがある場合がございます。

ブランド	Jaico Books
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