Amrita S. Prita - 100 ways to Cook Potatoes の通販

Amrita S. Prita - 100 ways to Cook Potatoes

ブランド: Jaico Books

¥1,130円(税込 ¥1,243円)

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予約受付中

商品番号:IDBK-648

平易な英文で書かれた、ポテト料理のレシピ本。ハンドブックサイズなのでとってもコンパクト！タイトル通り、インドのポテト料理が100種類掲載されています！これはすごい。サラダ・パコラ（唐揚げ）・カレー各種など、幅広いラインナップとなっております。

12cm×18cm、ソフトカバー、104P
※インドでの現地買い商品ですので、多少の折れ・汚れなどがある場合がございます。

ブランド	Jaico Books
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

Amrita S. Prita - 100 ways to Cook Potatoesの商品写真 1枚目

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Amrita S. Prita - 100 ways to Cook Potatoes

¥1,130円(税込 ¥1,243円)

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12cm×18cm、ソフトカバー、104P
※インドでの現地買い商品ですので、多少の折れ・汚れなどがある場合がございます。

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インド

宗教的に人の汚れを「不浄」と見るインドでは、陶器の食器はほとんど使われていません。その代わりに北インドではステンレスの食器を使い、南インドでは写真に写っているバナナの葉っぱを使います。

南インドの食堂に入ると、まず目の前にバナナの葉っぱがぴらっと置かれます。表面を水で軽く流すと、ウェイターがご飯とカレーをどっさり葉っぱの上に盛ってくれます。ご飯とカレーを素手で混ぜ合わせ「いただきまーーす」となるのですが、素手で食べるご飯はとっても美味しい!!ものです

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