Konkan Cookbook

以前に同作者で違うレシピ本を購入した事があるのですが、前のはフルカラーだったのですが、今回のはレシピが白黒で完成写真がカラーになっています。紙の素材も違います。白黒の紙はカラーの紙に比べると薄めです。ページ数は前回の本よりこちらの方が多いです。
英文のレシピですが、簡潔に書いてあるのでわかりやすいと思います。
ただ、レシピ部分は文章のみで、2．3種類のレシピの完成写真が数ページ後に１つににまとめて載っています。たまに写真が無いのもありますがインドらしくていいと思います。