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Paneer

ブランド: Sanjay and Co.

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「パニール」は、牛乳とお酢で作るインドのカッテージチーズ。お豆腐のようにクセがない味わいと、もちっとした食感が特徴です。焼いても、揚げてもおいしく、カレーにもよく合うオールマイティーな食材です。動物性タンパク質が豊富なので、お肉を食べられないベジタリアンにも重宝されています。

ブランド	Sanjay and Co.
ページ数	96
備考	インドでの現地買い商品ですので、多少の折れ・汚れ、剥がされていないシールの付着などがある場合がございます。海外商品の味わいとしてご理解頂けますようお願い致します。

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商品番号：IDBK-615

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インド

インドの人たちは自分の家の壁に絵を描くことが大好き。家に絵を書くことはよい事とされ、絵が剥げてくるとまた白いペンキで塗りつぶして新しい絵を描きます。主なモチーフは写真のマハラジャや、象、牛、神様、馬など、インド人の生活に根ざした物が多く、可愛く、カラフルな筆致で描かれます。

北インドでは写真のような感じですが、南インドではランゴーリと言う吉兆絵を家の扉の前に描き、幸運を祈ります

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