Paneer

このレシピ本、本当にパニールだらけです。煮たり、炒めたり、焼いたり…肉の替わりにパニールを使った感じのものや、パニールを使ってスナックを作ったりetc…どれもバリエーション豊かで美味しそうです。が、残念なのは、写真が少ないこと。なんとなく想像しやすいお料理ではありますが、写真があるともっと分かりやすいのにーと思いました。でも、なんだかよくわからないものを、つたない英語力で想像しながら料理するというのも、また面白いですネ。