Vegetarian Fiesta

肉をあまり食べない生活なので、野菜を色んな調理法で楽しめる本を探していました。私の怪しい英語力でも何となくわかります。
そして、手近な野菜の新しい料理がインド風になり美味しかったです（インドへは行った事のない私、本物を食べた事がないので、あくまでもインド風ですが）。
子供がいますので、チリパウダーなど辛味のものを抜いたりすると、
日ごろ食べない野菜でも、もりもり食べてくれるのも嬉しいです。

宮廷料理を唄うインド料理店で出てくる様なベジメニューも掲載されてますが、シンプルで解りやすい英語なので、すぐに料理したくなりました。