その他のスパイス

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バジル,ミント,ニゲラ,アジョワン,パプリカ,ヒーング,サフラン,アナルダナ,アムチュールなどなど、各種スパイスを取り揃えました。

ハーブ


パプリカ インディア

パプリカ インディアの評価
(その他評価:1件)

私でなく主人専用パプリカです。
同じパプリカでも、こんなに違うのか!って位産地で辛味が違うのですね。
私には辛すぎますが、主人は大喜び。
インド料理だけでなく、スペイン料理に嬉しがって使ってます。
タコのタパスにかけるのが、お気に入りみたい。
私がたべれないので、星4つにしました。
欲しかったパプリカパウダーが、この量!
届いて感動しました。

タンドリーチキンだけでなく、パプリカライスにして食べています。

赤い色で食欲が増します!ぜひお試しください。

パプリカ

パプリカを各種取り揃えました。
パプリカの評価
(その他評価:2件)

「ビタミンの王様」「ビタミンの宝庫」と呼ばれるくらいビタミンが豊富で、しかもバランスもよいと本で読んだことがあり、ちまちま買うより大容量でいただきたいと思い購入しました。さっそくポテトサラダにふりかけていただきました。粒子が細かく、ちょっぴり辛味もあります。トマトサラダやトマトジュースに加えてもおいしいと思います。
カレーに入れても、しっかりとした香りがつくので、市販の小さな瓶詰のものとは少し違う感じです。(袋の量が多いので、多めに入れてしまったせいかもしれませんが) 香りは当たり前ですが、ピーマンっぽいニュアンスがあります。料理によって、合う合わないがありそうです。今のところ一番良かった使い道は、麻婆豆腐です。 今まで豆板醤だけでしたが、赤く仕上げたら辛すぎるので、何か見た目にも物足りないと思っていましたが、このパプリカなら多めに入れられるので(お値段的にも、辛さ的にも)いい感じに仕上がりました。香りも食欲をそそるもので美味しく食べられました。

マウスフレッシュ

マウスフレッシュを集めました
マウスフレッシュの評価
(その他評価:3件)

お気に入りのインド料理店のレジで食後つまむ甘いスパイス、今の時代なら店で売っていそうなのに、輸入食材店でも置いていない…ティラキタさんで見つけて、大喜びでまずは100グラムをお試し購入。これこれ! すぐさま食後に欠かせなくなりました。小瓶に入れて職場にも… ただ、ちょっとバラの香りが強くて、もっとフェンネルの香りが立ってもいいかなと思うので、-1に。
朝奴(表示は購入者になってしまいました)様 
近くのインド料理屋さんでいつも気になっていたレジ横のサービス!聞いてみたらフェンネルやその他色々入っているとのこと。そこから推察しての購入です。ちょっとこちらの方が甘いかもしれません。インド料理屋さんのはもっとスーっと感が強かったような。毎日口に入れるとこれくらいの方がいいのかも。次回はフェンネルだけのもトライしようかと思っています。 

インドその他のスパイス

アジョワン Ajwain 袋入り
アジョワン Ajwain 袋入り アジョワン Ajwain 袋入りの評価(5)

予約受付中 735円
サフラン - Saffron 【5g】
サフラン - Saffron 【5g】 サフラン - Saffron 【5g】の評価(3)

予約受付中 3790円
インドその他のスパイスの評価
(その他評価:56件)

安いから、と、バジルシードを購入。購入してから、バジルシードのこと、色々みていたら、発ガン性のカビがはえていたことがあり、今は、検査が義務付けられているが、信頼できるショップから、購入した方がよいという書き込みをみて、ショップのことをよく知らずに、注文してしまったので、ちょっと心配してましたが、大手チェーン店が扱っている商品と同じものが届き、安心しました。可愛いおまけもついていて、幸せな気分になりました。ありがとうございます(^.^)
年齢とともに不具合が増えてきているところに、知り合いの方からバジルシードが色々いいらしいと聞き、ネットで探し購入しました。 まだ試して2日目なので何の変化も感じていませんが、クセもなくプチプチした食感が食べやすいです。

ベイリーフ、カレーリーフ等

[賞味期限間近セール]【オーガニック】セージ - Sage 【20g】
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280円
セール特価:125円 55%OFF!
セール終了まで12日
ベイリーフ、カレーリーフ等の評価
(その他評価:0件)

パッケージを開けてまず香りの良さを感じました。
次にアイスミントティーにして飲んだら口一杯に広がる清涼感!この価格でこの品質は有り難いです。
今度、料理にも使ってみます。
ちなみに商品発送を知らせてくれるメールも丁寧で安心出来ました。またリピートしたいです。
料理に使おうと思って買いましたが、気づいたらミントティーに
してゴクゴク飲んでいました。
ストレートでもミルク入りでもおいしく飲めるし、ミント自体の
量もあるので得をした気分です。
でも、暑さ対策のつもりで毎日飲んでいたら、あっと言う間に
なくなるかも。
身内も気に入ったようですし、また買います!

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