プリオガレパウダー ボトル入り

来日歴の長いネパール人の友達たちに食べてもらったところ、大感激です！いわく、「コレは、ネパールやインドの日本で言うところのフリカケみたいな物なんだよ。ほかに何もおかず無くても、コレさえあれば、ご飯にパラパラっとかけて何杯でもご飯が食べられるんだよ。あ〜。懐かしいお母さんの味だ。」とネパール人の男女ともに遠いところを見つめて目をウルウルさせてご飯にかけては食べていました。でも、ちょっと味見させてあげるつもりだったのに、ぜんぜん返してくれません。私のなのに〜！また、買わなきゃ、自分専用に。

時間を節約したい方にはお薦めのスパイスです。インド料理で手間がかかるのはスパイス作りだからです。プリオガレパウダーは主なスパイスがミックスされているので、面倒なライスが簡単レシピになります。私は、トマトを使い、トマトライスにアレンジしましたが合性はバッチリでした。