ブラックウラッド　ダール Urad Dal Black (Split)

黒いダール豆のスープ、美味しいです！　ダール豆を一晩水につけ（豆はよく洗い何度か水を代えます）、玉ねぎや人参などのみじん切りとコトコト煮込み、途中で上等の岩塩を入れるだけ。頂く直前に好みでヨーグルトや豆乳を加えます。癒される味です。黒いお豆で作るとスープは黒っぽいすごい色になるけど、味は絶対一番おいしいです。

初めてこちらで購入させて頂きました。
非常に対応が迅速で丁寧、かゆいところに手が届く という印象でした。

到着してから、この豆を使ってウォーを作りました。
半割になっているので水につけおきするのですが、浸透もよく 皮の処理も簡単にできました。
非常に扱いやすく、お勧めします。

ダールにももちろん使えますし、私はウラッドをダールスープにした時の、あのトロッとした濃厚な感じが大好きです。

購入前に色んな所で探しましたが、価格 サービスなど全体に見てティラキタさんで購入して良かったです。

近々、インドのお菓子をまとめ買いしようと、サイトにお邪魔してはリストアップしています。
今後ともよろしくお願いします。