イエロームング　ダール Moong Dal Yellow (Mogar)

ムングダルは、あらかじめ水につけたり、煮込んだりと、下ごしらえもいらないし、
この豆のカレーやスープは調理時間もかからず作りやすい上、
美味しいので大好きです！
豆の味もクセがなく、体にやさしくて食べやすい。いつも必ずストックしてます！

とてもおいしかったです。

クセも少なく、軽くておいしい豆カレーができるので重宝してます。それに安い！　大袋ってあんまり巷にはないですものね。

既に全て使用しましたwww
もう少しかっておけばよかったと後悔しています。。
非常に便利で、家族にも人気でしたよ♪

本屋さんでインド料理の本を購入し、イエロームングを使った料理に釘付けになり、こちらではじめて購入。
本に掲載されていた料理はばっちりおいしくできました。
豆の味がとてもよく、今ではサラダ、スープ、カレーに重宝しています。

今回　初めて購入させて頂きました　ムングダルをごとごと煮込み　豆スープとして　素材の味を　愉しんでおります　柔らかくて　喉越しが良く　いろいろなメニューに合います　以前は　近くのスーパーで買えたのですが　阿武隈山系の田舎に居を移し　ネット通販の毎日です　ムングダルを販売して頂き　大変感謝しております
品質も良く　丁寧な対応で　安心して　利用させて頂いております　これからも　宜しくお願いします

レンズ豆がなかったので、こちらを購入。 主張しすぎず使いやすいです。

ムングぜんざいをつくりました。ただ20から30分茹でるだけです。好みの甘さになるまで砂糖をいれて、最後にギーを少々。これでぐんとおいしくなります。子供も気に入ってくれました。必需品。

ムング豆のカレー、おいしいですね！ダルカレーは他の豆でも作りますが、ムング豆はむっちりとしたうまみがあり、やはり格別です。ところで、ムング豆はベトナムなどでお汁粉を作ったりする緑豆の皮をむいたものと聞いたことがあります。今回、商品の袋の中に黒いポツポツをみつけたので「ん？」と思い、よくよく見てみると、豆の胚芽の部分でした。そして、その縁に少しだけ緑色の部分がギザギザに残っているのが見え、やはり、まぎれもなくムング豆は緑豆だったのだと納得しました。

地方在住のため、こういった食材がなかなか手に入りにくいので
ティラキタさんのこちらの商品は重宝しました。
ほかの方が書かれているように、癖がなく使いやすい豆ですね。
色々な料理の具財として試してみましたが、餡状にして
甘くしても良し、カレーにしても良し、
主食の穀物に混ぜ込んでも良しで、
万能選手として現在我が家の食卓で大活躍中です。

豆類にありがちな青臭いアクも比較的少ないので、調理も楽です。
ただ、長時間煮込むとトロトロになりやすいので、食感を
楽しみたい派の私は、強火でがーっと沸騰させてアクを抜き
やや固めの状態で取り分けておき、後から加えるようにしてます。
（ご飯と混ぜたり、サラダにしたりしてます。）

栄養素も調べてみると、一般的な大豆などと比べて
油脂類が少ないので、カロリーが高くなりがちな
ギーなどとの組み合わせの際には安心感があるかも。

常食しているので、さらに多い量のパックがあるとありがたいです。

初めてカレーを作ってみましたが大成功でした。
早く煮えますし、水につけ置いたり、煮こぼしたりしなくてよいので
急いでるときも大変助かります。
常備しておきたいと思いました。

ずっと探していた皮なしのひきわりムング豆でした。ネットでいろいろと探しましたが、インド食材のお店となると、どのお店が信用できるものか判断が難しく、こちらもドキドキしながらの注文でした。ですが、発送もすばやく、梱包もとても丁寧で信頼できるお店だと感じました。こちらのムング豆もとてもおいしかったです。ダルカレー作りにはまって、ムング豆、再注文してしまいました。

今回のムングダルの袋の絵、とっても素敵です。そのまま台所に置いておいてもオシャレです。私はダルカレーやキチュリ（おかゆ）を作る時に使いますが、あらかじめ長時間浸けておかなくても火の通りがよく、すぐに調理できるのが便利です。

リピートです。
やっぱダルですね〜。

お腹滞り気味の時に、ワタクシ的にはこれです。
ティラキタさんのヒングと岩塩(黒いやつ)で味付けしてます。
気持ちよくスッキリします(^^)

煮込み料理にも下ごしらえなしで使えるので料理を選ばず使いやすいし、ホクホクして美味しい豆です。
でも・・・イエロームングを使い始めたら、おならが出やすくなりました。試しに食べるのを止めたら、治りました。
食べる量を見極める必要があるようです。
私の場合は。

この商品もアーユルヴェーダで進めるカファ体質の人に良い豆です　我が家では米と大麦にムング豆も混ぜて一緒に炊き上げます　火の通りもよく健康的な夕御飯にしております　インドへ旅行に行った時はゴアの浜辺で数日間寝そべっていたのですがもっと早くアーユルヴェーダ（毒だし健康法）に興味を持っていたら違ったインドになっていただろう