パパド　ウラッド（大18ｃｍ）　Papad Udad Big (lijjat)

定期的に購入しています♪

意外なことにインド料理に興味のない主人がハマっていて、「パパドないの？」って。切らさないように保存です。

私はフライパンに少し多めに油をひいてサクッと揚げて食べています。ビールにはおつまみ、辛いカレーには和らげてくれる甘みがあるお煎餅です。

スパイシーでとても香ばしい。 油で揚げるとスパイシーさが、まろやかに。 焼くと、スパイシーさがアップして辛っ！！ 個人的には油で揚げるのをオススメします。 ただ、すぐ火が通るので、焦げ付きにはご注意を。すぐできちゃうおつまみですね。

オーブントースターで焼いていたら、2分くらいで黒コゲになって妙な臭いが広がりました…ベストの焼き具合はほんの一瞬なので気をつけないと。
私には少ししょっぱいかな？生野菜をのせるとちょうどいい感じでした。
濃いミルクティーにも合いますね。

パパドはウチに大事なお客様、海外の方が来た時に、カレーのお供に、
お茶請けに出しても、大喜びされます。
パパド・ガーリックも小サイズのパパドもその時により使い分けています。
是非、まだ食べた事の無い方は、お試しあれ♪

安かったので2つ購入しました。

１枚は薄いのですが積み重ねて2センチ以上はあるのでたくさん入っています。
思っていたより塩辛い！
想像以上に塩辛い！びっくりするくらい塩辛い！
でも焼いたパリパリ感がクセになり
そして塩辛さがビールとよく合う！
もちろんカレーともよく合いますが主食代わりに食べるなら
何枚食べれば満足できるのでしょうか？
そう思うぐらい薄い煎餅です。

そのままだとペタッとしていて、酸味？っぽくおいしくないですが、フライパンでちょっと暖めるとパリッとして。かつ黒こしょうがひきたち辛さ倍増。オーブントースターで焼いていたら火がつき大慌て（苦笑）

近所のインド料理店にあるパパドが私も２歳の娘も大好きで、テイクアウトも出来ますが自宅でもっといっぱい食べたい!!と今回購入しました☆

近所のお店では油で揚げていると教えて貰い、自宅でも油で揚げてみました♪
数秒ですぐに揚げれて、お店で食べているとと同じ様に出来て私も娘も大満足ですヾ(^▽^)ノ
やっぱり沢山あればあるだけ、手が止まりません(>▽<)♪
お店の味が手軽に自宅で沢山食べれるなんて幸せですね〜(*´▽｀*)

２袋目はオーブントースターで焼いてみましたが、揚げるよりもずっとスパイスの風味がそのまま残って、これは子供には無理かな〜.....
と思いましたが、娘はやっぱり普通にパクパク食べてました(^ ^;)
私も食べた後はお茶が欠かせませんが、スパイシーな方が病みつきになりそうです(^з^)
因みにトースターは1000Wの物で常にタイマー回しっぱなしにして５秒くらいで焼けました☆

揚げる方が味がマイルドで食べ易いし、食べ応えもありますけど、焼くとスパイシー且つ低カロリーでしけるのも揚げるよりしけるのも比較的遅い☆
どちらも美味しいのでその時の気分に合わせて調理分けしますヾ(^▽^)ノ♪

我が家ではおやつ代わりに調理済みが常備されてるのが当たり前になってきたので、今回購入したのがなくなったらまたまとめ買いします!!!

パパド　ウラッド（大18ｃｍ）は
フライパンで簡単に作れて、ビールのお供に最適！
辛さもちょうどいいし大きくて、たくさんは入っていてとってもお得！
急なお客様にも簡単すぐに用意できます。
うちでは子どもも大好きです！

味がちょっと濃いめですが辛くもなく、とってもパリパリして美味しいです。
トースターで焼いて頂きましたが、目を離すとすぐ焦げてしまいますのでご注意ください。1000ｗのトースターで1-2分で美味しく召し上がれます(^O^)

インド料理屋で出てくるパパドが好きで自分ちでも作れないかとこちらを見つけて購入させて頂きました。

他の方が書いてらっしゃるようにトースターで手軽に作れて便利です。

1300Wのトースターで、2分加熱、2分放置でお店で出てくるパパドと同じようなパリパリ感になりました。

味は、個人の好みもあると思いますが、薄味だと思います。
（他の方は、塩辛いとかスパイシーとか書かれているので、きっと個人差です。）
辛いカレーの合間に食べるものなので、単品だと少し物足りないかも。
これにグリーンチリペーストの載せて食べるのが好きです。
辛いパパドが好きならば、ブンジャビマサラのほうがオススメかも。
でも、ブンジャビマサラだと、ずっと辛いので、ウラッドに時々グリーンチリペーストを載せて食べたいです（再販希望！）

ブンジャビマサラよりはだいぶマイルドで香辛料も少ないので、あまりインド料理に慣れていない人にも美味しいと思います。
うちは大きなフライパンでブツブツがでて焼き色が薄くつくまで両面を素焼きして、粗熱を冷ましてから食べます。揚げなくてもフライパンだけでさっぱりといただけます。
焼けたころに、とろけるチーズをのせてカスリメティをふって、グリルなどでチーズを融かして食べてもマイルドでスパイシーで美味しいです。