ヒーング - Hing 【100g】 の質問をする商品番号：FD-SPS-2
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ヒーング - Hing 【100g】
4ポイント 
(評価:7件)
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※開栓方法について
この商品はにおいが強いため、非常に頑丈に密閉されています。上蓋を回すと丸い溝がでてきますので、溝にそってカッターなどで開封してください。（手を切らないようにお気を付けください。）上蓋を回転させて蓋をすることができます。
【内容量】 100ｇ
【使用方法】 なにかを油で炒める前に、油と一緒に炒めて油に香りをつけます
【ベジタリアンの方へ】動物性原料は使用していませんので安心してお買い求めいただけます
【ご注意】ボトルにヘコミ、潰れなどある場合もございますが、ご了承ください。
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
なお、送料無料はお客様がお買い物籠で「おまかせ（送料無料）」を選んだときのみになります。それ以外の発送方法を選んだ場合は通常通りの発送となります。また、沖縄を含む離島は通常の送料となります
| ヒーング - Hing 【100g】の評価 | |
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木下典子様
評価： 炒める時に入れるとオイシイ。にんにくでも玉ねぎでもない独特の味です。
癖になります〜。 カピバラ様
評価： 未知のスパイスでしたので前回は50ｇを買いましたが、これで豆カレーを作ったところ両親に大好評。さっそく今度は100ｇを注文しました。レシピなどを見ると「ほんの少量を入れる」とあるのですが、おいしいのでガバガバ入れてしまってます。
匿名希望様
評価： 届きましたヒーングでヒヨコマメのカレーを作ってみました。
味に深みが出てとてもおいしかったです。 そのほかジャガイモのいためもの等にも大活躍です。 acha様
評価： いつも丁寧迅速なご対応に感謝しております。
送料もどんなに買っても５００円というご配慮が、遠隔地に住む者としてありがたい限りですし。 ウチでは何につけ、味にコクが出るヒーングが大活躍しております。 特に、じゃがいもを擦って、ベッサン粉をつなぎに、ヒーングと塩を少々入れて、混ぜ合わせて揚げて作る「ナゲットもどき」がおやつの定番。 そのままでも美味しいのですが、トマトピューレにヒーングと塩コショウ、ベイリーフ、砂糖を入れて煮立てれば格別なトマトソースができますので、それを付けたり。 また、醤油と砂糖、おろし生姜、ヒーング、水を煮立てて水溶き片栗粉を仕上げに入れて醤油だれを作り、「ナゲットもどき」にからめても、見た目が肉団子のようで、おかずとして好評です。 Y・K様
評価： 「ヒーング」は、なかなか売られていなく、価格も安価で助かりました。
「ヒーング」ですが、他に注文していた物の一部に匂いが うつってしまったので、「ヒーング」の場合、何重にも梱包して頂くけると、有り難いです。 こてちゅん様
評価： ヒーング初めて購入しました。臭いが強烈なイメージでした。どんだけ臭いものかと期待していましたが、いやな臭いでわありませんね。逆に食欲を注ぐ臭いだと思いました。野菜スープを作ったときの臭いに近いです。（確かに玉ねぎのいたんだ臭いに似ています。）子供のころ畑や田んぼがあったので納屋に野菜等を保存していましたのでそのころの記憶が「臭い」と感じさせないのかもしれません。。野菜の臭いっといううか懐かしさを感じさせてくれる臭いです。だんなや子供はきっと「臭い！」と言うでしょうね。兼業農家的な生活経験がないので。。まだ使っていないので料理するのが楽しみです。
F.S.様
評価： 香取薫さんの『たった5つのスパイスで！インド家庭料理「カレーとサブジ」』という本に５つのスパイスで足りるけれど、このヒーングを少量入れるとほんとにおいしくなるんです、と書かれていてぜひ使ってみたいと思いました。
容器の英語表記を見ると原材料はアラビアゴムノキ樹液、小麦デンプン、アサフェティダ（＝ヒング）のようです。 においに関しては、それほどいやな臭いではないですが、これがずっと家の中で臭い続けているのはやはり困る、という感じなので、容器ごとガラス瓶に入れて保管しています。 容器をビニール袋にいれてから箱詰めして発送して頂いたので、臭い移りもありませんでした。 レシピにヒングと書かれている時はもちろん、書かれていない時もにんにくを使う代わりに使うことが多いです。油を熱している時にさっと一振りすると適量だと思います。 |
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