インドの軽食 ウプマの素 - UPMA Mix 【Gits】

インドで食べた、カラバースという料理が忘れられなくて、それに近い味です。
水で簡単に作れるし、おいしいし。
ちょっと小腹が空いたときに、ささっと作れて、便利です。
私はチャットにーと一緒に食べるのが大好きです。

インド料理はほとんど食べた事がないので初めてですが、美味しいですね！食感も面白く、カレーをかけて食べるのも良いです。辛党なので、辛さは感じなかったです。

南インドの某アシュラムに滞在してた時にヴェジ・レストランで毎日食べてました。
「インドのおから」と勝手に呼んでました♪（笑）
大好きなのでリピートします。できれば生のコリアンダー・リーフも販売して下さい。
NAMASTE♪

お湯で煮るだけで簡単に出来るので手軽でした。食感はアラブのクスクスという料理に似ていますが、味はインドらしく香辛料が効いています。とても美味しかったです。