チャイの作り方

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チャイ(約ティーカップ2杯分)

◆材料◆
チャイ用紅茶 大さじ2
(今回はレットラベルを使用)
特濃牛乳又はロングライフ牛乳 500cc
三温糖 大さじ2(好みで調節)
◆作り方◆
鍋にすべての材料を入れて、牛乳に膜が出来るまで沸騰させ煮出す。(ふきこぼれに注意)茶漉し等で濾して出来上がり。

●マサラチャイの作り方●
基本のチャイにマサラティーの素を好みで振りかける
(あまり入れすぎると辛くなるので注意)

<ロングライフ牛乳とは?>
通常の牛乳と比べ長期間保存が可能な牛乳のこと。超高温で細菌を加熱処理された牛乳(超高温滅菌無菌充てん乳)を無菌状態の容器に充てんすることで、未開封の状態では常温でも1ヶ月以上の保存が可能とされる。

少量パック【スパイス】

オーガニック ハーブ ティー - ショティマーティー

厳選されたオーガニックな原材料を用い、また環境への負荷の少ない自然エネルギーを利用し、すぐれた伝統製法によって作られています。 16歳という異例の若さでクンダリーニヨガのマスターとなった、ヨギ・バジャン師が、クンダリーニヨガの指導、伝導とともにヨガ的ライフスタイルの指導にも力を入れました。そのライフスタイルとは、心身の健康と安定感を自由にコントロールできるようにする方法を含んだものでした。彼が残した数々のライフスタイルのひとつに、彼が生徒たちによく振る舞っていたお茶のレシピがありました。ショティマーティーは、そのレシピを再現したものなのです。ヨギ・バジャン師の元来の 教えを守り、多くの人たちに心身を健やかに導くクンダリーニヨガとヨガ的ライフスタイルの素晴らしさを伝えるために作られたお茶なのです。

インドのチャイカップ


インドの大聖地、バラナシのチャイ屋さんが毎日使っているチャイコップ。手になじむ大きさ、ほんのりぬくもりが伝わるガラスの厚み、手作りが伝わるガラスの中の気泡。
これでミルクティーを飲めば、すっかりチャイ気分。長く使っていただける一品です。

チャイ用紅茶



インドで飲まれているチャイ(CTC)を集めました。色々な種類があるのであなたにあったチャイ用茶葉を見つけてはいかがですか?

日本で飲むチャイの味はどうしてもインドのあの味にならない…そんな悩みを抱えるあなたにオススメです。このチャイ用紅茶を適量のミルクで煮出すだけであのインドの味が味わえます。

スーパーフード

バジルシードやチアシードなど。話題のスーパーフードを取り揃えました

シナモン

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。

少量パック【マサラチャイ】

ボトルじゃ多すぎるという方へ少量パックをご用意しました。

フランスの食品食材

はじめてセット

味は本格でも簡単にできるインド料理はじめてセットが、新登場。はじめてでも、美味しくできるオリジナルレシピ付き。

タイの食品 食材 - スパイス 各種

マレーシアの食品・食材 - モニン - MONIN

バリ島のハンガーチャイム


バリ島のハンガーチャイム【25cm×35cm】
バリ島のハンガーチャイム【25cm×35cm】

3210円
バリ島のハンガーチャイム【25cm×35cm】
バリ島のハンガーチャイム【25cm×35cm】 バリ島のハンガーチャイム【25cm×35cm】の評価(1)

3210円

カップホルダー

インドやタイでよく見かけるカップホルダー。カップを置いておくのにも、熱い飲み物を入れて運ぶのにも最適。ささやかな小物ですが、あなたの部屋にアジアな香りを運んでくれます。

チャイカップ キャンドルスタンド

お菓子&ティー 詰め合わせSET

インドでおなじみのチャイと色んな食べきりサイズのお菓子がセットになってます。お試しや食べ比べにいかがですか?

チャイナ風ボタンのノースリーブブラウス

チャイナ風ボタンのノースリーブブラウス
チャイナ風ボタンのノースリーブブラウス

1890円

チャイ シリーズ - yogi tea(ヨギ ティー)

インドの伝統的なお茶。甘いスパイスの香りがリラックスした気分に。ミルクと合わせるとさらに美味しいですよ!

エナジーチャイム

撥で叩くとキーンと言う素敵な音が長く続くエナジーチャイム。その音の純粋さ、奇麗さに惚れてしまいます。見た目は鉄琴の様ですが、通常の鉄琴よりももっと音がクリアで長続きするのが特徴です

楽器として使ったり、お店の呼び鈴としても使えます。ヨガや、瞑想の時の意識集中にも役に立つかもしれませんね。
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