レモングラスペースト - Puri Serai 【Vias】 [250g]
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レモングラスペースト - Puri Serai 【Vias】 [250g] 通販店
レモングラスペースト - Puri Serai 【Vias】 [250g]
商品番号:FD-THAI-226
売切れ
こちらの商品は限定品です。売切後の再入荷はありません
■あの独特の香りはコレ
タイやマレーシアなどの東南アジア料理のあの独特の香りを作りだすハーブと言えば「レモングラス」。日本の長ネギに似た形で、西洋では葉の部分をよく使い、東南アジア料理で使う根に近い部分は、白い固く筋があってなかなか調理するのに手がかかります。そんな、お手間を解消したのがこのレモングラスペーストです。一度使ったらもう手放せない!!そんな商品です。是非、一度お試しください。■使い方いろいろ
「レモングラスペースト」を適量、料理に加えてください。肉料理、海鮮料理、スープ等にレモンの様な爽やかな香りを提供します。又、水に溶かして、砂糖や蜂蜜を入れて、レモングラス飲料としてもおススメです。タイ料理はもとよりエスニック料理やその他の色々なお料理にお試しください。■レモンの香りのハーブ
レモングラス(学名:Cymbopogon citratus)は、イネ科オガルカヤ属の多年草です。オガルカヤ属には約50種以上の種があり、マレーシア原産のものやインド、スリランカ、ミャンマー、タイ原産などがあり、主にマレーシア原産のものが料理に適しているようです。インドでは薬用、香料として使われています。カリブ料理でもよく使用されています。乾燥させて粉末にしたり、あるいは生のままハーブとして使用され、主な使用法はハーブティ、スープ、カレーで、鳥肉や魚、シーフードともよくあいます。レモンの香味成分であるシトラールを含有しているため、レモンの様なすがすがしい香りがします。空港などの公共施設やレストランなどでもこの香りを使っているところが多く、この香りを嗅ぐと東南アジアの香りだ!!と思う方もいるのではないでしょうか。 虫が嫌う匂いでもあり、虫よけスプレーに使われたりもします。アロマテラピーではエッセンシャルオイルとしても使われ、バスオイルと調合して使用することにより、冷え性の改善にも効果があると言われています。他の香料用の種として C. martini や、シトロネラ油が得られるジャワシトロネラソウ(C. winterianus Jowitt)などがある。また虫除け効果があるとされるコウスイガヤ(C. nardus、シトロネラグラス)などもオガルカヤ属でレモングラスの仲間のハーブです。こんにちは! ティラキタの梅原です。
結構、切ったりすり下ろしたりするのが大変なレモングラスですが、これは革命ですよ!!ホントに便利に使えますよ〜
結構、切ったりすり下ろしたりするのが大変なレモングラスですが、これは革命ですよ!!ホントに便利に使えますよ〜
ブランド | Vias ( ビアス ) |
---|---|
名称 | レモングラスペースト |
原材料名 | レモングラス、酸味料(クエン酸)、酸化防止剤(ビタミンE) |
内容量 | 250g |
原産国名 | マレーシア |
保存方法 | 直射日光、高温を避けて常温で保管し、開封後は、冷蔵庫で保存、できるだけ早めにお召し上がりください。 |
備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 ※ビンはわれ物です。取り扱いには、十分ご注意ください。 ※早期のカビの発生を防ぐために専用の清潔なスプーンをお使いいただく事をおススメします。 |
待ってましたこんな商品!!レモングラスのペーストです。コレさえあれば、あの味に近づきますよ。
あの厄介なレモングラスが細かくすりつぶされています。タイカレー等に便利に使えます。香りも素敵です。
タイ料理でおなじみのレモングラス。東南アジアではよく使われます。西洋では、葉の部分を煮込み料理や虫よけとしても使います。
手に持ってみました。コレさえあれば、バラ色のエスニック料理ライフが待ってますよ。
ティラキタではあなたの素敵なレシピを募集中です。レシピを書いて最大500円の割引をGETしよう!
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あの厄介なレモングラスが細かくすりつぶされています。タイカレー等に便利に使えます。香りも素敵です。
タイ料理でおなじみのレモングラス。東南アジアではよく使われます。西洋では、葉の部分を煮込み料理や虫よけとしても使います。
手に持ってみました。コレさえあれば、バラ色のエスニック料理ライフが待ってますよ。
商品番号:FD-THAI-226
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レモングラスペースト - Puri Serai 【Vias】 [250g]
■あの独特の香りはコレ
タイやマレーシアなどの東南アジア料理のあの独特の香りを作りだすハーブと言えば「レモングラス」。日本の長ネギに似た形で、西洋では葉の部分をよく使い、東南アジア料理で使う根に近い部分は、白い固く筋があってなかなか調理するのに手がかかります。そんな、お手間を解消したのがこのレモングラスペーストです。一度使ったらもう手放せない!!そんな商品です。是非、一度お試しください。■使い方いろいろ
「レモングラスペースト」を適量、料理に加えてください。肉料理、海鮮料理、スープ等にレモンの様な爽やかな香りを提供します。又、水に溶かして、砂糖や蜂蜜を入れて、レモングラス飲料としてもおススメです。タイ料理はもとよりエスニック料理やその他の色々なお料理にお試しください。■レモンの香りのハーブ
レモングラス(学名:Cymbopogon citratus)は、イネ科オガルカヤ属の多年草です。オガルカヤ属には約50種以上の種があり、マレーシア原産のものやインド、スリランカ、ミャンマー、タイ原産などがあり、主にマレーシア原産のものが料理に適しているようです。インドでは薬用、香料として使われています。カリブ料理でもよく使用されています。乾燥させて粉末にしたり、あるいは生のままハーブとして使用され、主な使用法はハーブティ、スープ、カレーで、鳥肉や魚、シーフードともよくあいます。レモンの香味成分であるシトラールを含有しているため、レモンの様なすがすがしい香りがします。空港などの公共施設やレストランなどでもこの香りを使っているところが多く、この香りを嗅ぐと東南アジアの香りだ!!と思う方もいるのではないでしょうか。 虫が嫌う匂いでもあり、虫よけスプレーに使われたりもします。アロマテラピーではエッセンシャルオイルとしても使われ、バスオイルと調合して使用することにより、冷え性の改善にも効果があると言われています。他の香料用の種として C. martini や、シトロネラ油が得られるジャワシトロネラソウ(C. winterianus Jowitt)などがある。また虫除け効果があるとされるコウスイガヤ(C. nardus、シトロネラグラス)などもオガルカヤ属でレモングラスの仲間のハーブです。こんにちは! ティラキタの梅原です。
結構、切ったりすり下ろしたりするのが大変なレモングラスですが、これは革命ですよ!!ホントに便利に使えますよ〜
結構、切ったりすり下ろしたりするのが大変なレモングラスですが、これは革命ですよ!!ホントに便利に使えますよ〜
ブランド | Vias ( ビアス ) |
---|---|
名称 | レモングラスペースト |
原材料名 | レモングラス、酸味料(クエン酸)、酸化防止剤(ビタミンE) |
内容量 | 250g |
原産国名 | マレーシア |
保存方法 | 直射日光、高温を避けて常温で保管し、開封後は、冷蔵庫で保存、できるだけ早めにお召し上がりください。 |
備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 ※ビンはわれ物です。取り扱いには、十分ご注意ください。 ※早期のカビの発生を防ぐために専用の清潔なスプーンをお使いいただく事をおススメします。 |
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