マッサマン カレー ペースト [400g] 【MAE PLOY】

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マッサマン カレー ペースト [400g] 【MAE PLOY】 通販店
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マッサマン カレー ペースト [400g] 【MAE PLOY】の写真
ヨーロッパでも大人気なマッサマンカレー。なぜ人気?
マッサマン カレー ペースト [400g] 【MAE PLOY】の写真2 - 辛味成分が少ないのか味噌のような色のペーストです。
辛味成分が少ないのか味噌のような色のペーストです。
マッサマン カレー ペースト [400g] 【MAE PLOY】の写真3 - 作ってみました。タイのカレーにしては、甘々でちょっと酸味が有って絶妙な美味しさ。最後に砂糖とタマリンドペーストを大量に入れますが、お好みで増減して下さい。
作ってみました。タイのカレーにしては、甘々でちょっと酸味が有って絶妙な美味しさ。最後に砂糖とタマリンドペーストを大量に入れますが、お好みで増減して下さい。
マッサマン カレー ペースト [400g] 【MAE PLOY】の写真4 - 手に取ってみました。この一袋で約40人分のマッサマンカレーを作ることが出来ます。たっぷり大サイズ。
手に取ってみました。この一袋で約40人分のマッサマンカレーを作ることが出来ます。たっぷり大サイズ。
マッサマン カレー ペースト [400g] 【MAE PLOY】の写真1マッサマン カレー ペースト [400g] 【MAE PLOY】の写真2 - 辛味成分が少ないのか味噌のような色のペーストです。マッサマン カレー ペースト [400g] 【MAE PLOY】の写真3 - 作ってみました。タイのカレーにしては、甘々でちょっと酸味が有って絶妙な美味しさ。最後に砂糖とタマリンドペーストを大量に入れますが、お好みで増減して下さい。マッサマン カレー ペースト [400g] 【MAE PLOY】の写真4 - 手に取ってみました。この一袋で約40人分のマッサマンカレーを作ることが出来ます。たっぷり大サイズ。

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商品番号:FD-THAI-90
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マッサマン カレー ペースト [400g] 【MAE PLOY】

価格:500円+40円税
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マッサマン カレー ペースト [400g] 【MAE PLOY】の説明

■ホントにタイのカレー?!
マッサマンカレーは、タイ南部のイスラム圏でとてもポピュラーなカレーです。イスラム教では豚肉を食べることが禁忌とされているので、このカレーに豚肉は入りません。タイのカレーにしては、はちみつやピーナッツ、砂糖等を入れて甘甘に仕上げます。ココナッツのクリーミーさとの相性が抜群で、ヨーロッパ諸国で大人気になりました。タイの異色?なカレーですが日本人にも好のまれる食べやすいカレーですので色々な具材でお試し下さい。

■約30人前が出来ます
こちらは、1回に50g使う計算で3〜4人分のカレーを作るとすると、約8回作れます。こちらの400g、1ボトルで約30人前のマッサマンカレーを作ることが出来ます。たくさん食べたい、イベントの出し物でたくさん作る、レストラン様で大量に使いますと言う方に便利なサイズ。試しに食べてみたいと言う方は、50gの一回使いきりパック(約3〜4人分)のものもありますのでそちらをお試しください。
使いきり約3〜4人前1回分(50g)  マッサマン カレー ペースト【MAE PLOY】

■調理方法(約3〜4人分)

◎材料
マッサマンカレーペースト 50g
ココナッツミルク 400ml
牛肉 200g
じゃがいも 100g
玉ねぎ 50g
ピーナツ(粉砕、粒どちらでも可) 10g
砂糖 大さじ2
タマリンドペースト 大さじ1(お好みで増減)
ナンプラー お好みで

◎作り方
1.中華鍋、又は鍋でサラダ油を熱し、50gのカレーペーストとココナッツミルク200mlを強火で炒めます(ソースがはねるのでやけど注意)
2.香りが出てきたらココナッツミルクを更に200mlを加え煮込みます。
3.沸騰したら、牛肉200gを加えます。牛肉に火が通ったら、じゃがいも100g、たまねぎ50g、ピーナツ(粒でも粉砕でも大丈夫)10g、水100gを加えます。ナンプラーなどで味付けをします
4.野菜に火が通ったら、大さじ1のタマリンドペーストと大さじ2の砂糖を加えて軽く煮こんで、ナンプラー等で味を調節したら完成です。
※タマリンドペーストを入れ過ぎると酸っぱくなりますので、お好みで増減して下さい。

購入数

マッサマン カレー ペースト [400g] 【MAE PLOY】のデータ


【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。
【ブランド、出版社】
MAE PLOY(メープロイ)
【賞味期限】2018年06月07日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)

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マッサマン カレー ペースト [400g] 【MAE PLOY】の評価 (合計:5件)

購入者様 
ココナッツミルク、ナンプラー、タマリンドペーストなどさえあれば
入れる野菜や肉は好みで変えても、十分おいしいマッサマンカレーができます
購入者様 
マイルドですごく美味しいタイカレー

自宅で本格的なタイカレーが楽しめます^ ^
個人的には、やはりグリーンカレーが好きですが、
マッサマンは、マイルドなので、万人向けです!
mimo様 
マッサマンを食べたことがなかったので気になって購入させていただきました。
スープカレーにして今回は食べましたが大変おいしいので後日、ひよこ豆とひき肉などに混ぜて食べたいと思います。
美味しく簡単に料理できました。
商品は素早く確実に届きました。
また利用したいと思います!


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