マスタード

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マスタード

マスタードマスタドはアブラナ科の一年草で、独特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイス。ホワイトマスタード、ブラックマスタード、ブラウンマスタードの3つの品種があり、辛味などが多少異なります。ハンバーガーの中に入れたりしますので私達日本人にも馴染みのあるスパイスですね。

製品の種類としては、マスタードから油を挽いて作ったマスタードオイル、マスタードを粉末状にしたマスタードパウダー、そのままのマスタードシードの3種類があります。

マスタードオイルは少しピリ辛のオイルで、煙が出るほどよく熱してマスタードの風味と香りを出してから使うとマスタードの香りをより楽しめます。

マスタードパウダーはマスタードシードを挽いてつくったスパイスです。ドレッシングやソースなどに混ぜて風味を豊かにしたり、揚げ物の衣に加えるのもおすすめです。

マスタードシードはカレーを作る際に軽く油で炒めて使います。プチプチとした食感が楽しめます
01
イエロー マスタード シード Yellow Mustard Seed 【20gパック】
230円
 在庫:9個
特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイスです。使いやすい20gパック
イエロー マスタード シード Yellow Mustard Seed 【100gパック】
350円
 在庫:2個
特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイス。便利な100gパック
マスタードシード - Mustard Seed (Rai) 【100g ボトル】
390円
マスタードシード - Mustard Seed (Rai) 【100g ボトル】の評価 在庫:15個
一般的にもよく使わる練りマスタードの原料
マスタードパウダー - Mustard Powder【50g ボトル】
290円
 在庫:8個
辛味とほのかな苦味。マスタードパウダーはマスタードシードを挽いてつくったスパイス。使いやすい小分け50gタイプ
イエロー マスタード パウダー Yellow Mustard Powder  【100gパック】
350円
 在庫:2個
マスタードパウダーはマスタードシードを挽いてつくったスパイスです。 ドレッシングやソースなどに混ぜて風味を豊かにしたり、揚げ物...
イエロー マスタード パウダー Yellow Mustard Powder【500gパック】
800円
 在庫:2個
マスタードパウダーはマスタードシードを挽いてつくったスパイスです。 ドレッシングやソースなどに混ぜて風味を豊かにしたり、...
イエロー マスタード パウダー Yellow Mustard Powder 【20gパック】
180円
 在庫:4個
マスタードパウダーはマスタードシードを挽いてつくったスパイスです。 ドレッシングやソースなどに混ぜて風味を豊かにしたり、揚げ物...
マスタード オイル - Mustard Oil 1000ml
1200円送料無料
マスタード オイル - Mustard Oil 1000mlの評価(7) 在庫:18個
マスタード(からし)の種を絞って精製した少しピリ辛オイル
インドお菓子 ドークラの素 - DHOKLA Mix 【MTR】
250円
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割対象商品
6点で5%引
 在庫:2個
インドのお菓子ド-クラの素
インドお菓子  カマン ドークラの素 - KHAMAN DHOKLA Mix 【MTR】
370円
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割対象商品
6点で5%引
 在庫:2個
インドのお菓子カマンド-クラの素
カレーパウダー 【ボトル入り】100g
430円
カレーパウダー 【ボトル入り】100gの評価(3) 在庫:30個
色々な料理に使えるカレーパウダー。便利なボトル入りが登場です
デビルド ハム スプレット - DEVILED HAM Spread 【UNDERWOOD】
530円
 在庫:16個
悪魔のハムスプレットってどういうこと?サンドイッチやサラダに最適ってありますよ
サラダを彩る素敵な極上ドレッシングレシピ
1400円
 在庫:1個
世界各国で生まれた57種ものドレッシングを掲載。味も眼も楽しめます。
エストラゴンの酢漬け - タラゴン 【Le Comptoir Colonial】
750円
 在庫:17個
タラゴンというスパイスを酢漬けにしました。
ハリーム マサラ スパイスミックス - 50g (スパイスのみ) 【Shan】
320円
 在庫:2個
ハリームを作るためのスパイスミックスです。
タイ風チキンシーズニング
330円
タイ風チキンシーズニングの評価(5) 在庫:7個
タイで最もポピュラーなローストチキンの素
アチャール ゴーシュト-Achar Gosht- スパイス ミックス 【AHMED】
320円
 在庫:4個
本場アチャール ゴッシュが簡単に作れます。
ワイルド ライス 250g 【OhCanada】
1650円送料無料
 在庫:6個
グルテンフリーのビタミン、ミネラル豊富な黒色の穀物です。ちょっとお試し250g入り。
アルガンオイル エキストラ バージン 100% ピュア ロースト 92g  【ZITAGANE】
2052円
 在庫:3個
アルガンオイル エキストラ バージン 100% ピュア ロースト 92g 【ZITAGANE】
インドのピクルス (アチャール) - ライム 【RAJ】
580円
インドのピクルス (アチャール) - ライム 【RAJ】の評価(6) 在庫:16個
マスタードオイルに漬けたライムのピクルスです。さわやかな風味が口中に広がります
インドの礼拝(プージャ)キット
4980円送料無料
 在庫:5個
礼拝用品一式が入ったキット
ミル付きスパイス - スパイス イット アップ 【FIDDES PAYNE】
780円
ミル付きスパイス - スパイス イット アップ 【FIDDES PAYNE】の評価(2) 在庫:5個
スパイスイットアップは、どんな食材にも合う、バランスの取れた香り豊かなミル付きスパイス。
はじめてのインド家庭料理
1500円
 在庫:1個
5つのスパイスだけでOK。定番のインド料理が5つのスパイスとこの一冊であれよという間作ることが出来ますよ。
アーモンドオイル  230g【Aarhus Karlshamn】
800円
 在庫:14個
豊かで繊細なアーモンドの風味が特徴
Peas and Mashroom Curry - 豆とマッシュルームのカレー
370円
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割対象商品
6点で5%引
Peas and Mashroom Curry - 豆とマッシュルームのカレーの評価(15) 在庫:22個
あっさりしていて食べやすいです。辛いのが苦手な方にもオススメ
インド風鶏肉カレーマサラ
240円
インド風鶏肉カレーマサラの評価(3) 在庫:11個
各種のハーブとスパイス風味が効いたペースト
マドラス・カレー パウダー  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 
298円
マドラス・カレー パウダー  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 の評価(11) 在庫:17個
南インドのカレー用スパイスミックスです。北インドとは違う味がします
キッチン キング  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】
298円
キッチン キング  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(10) 在庫:9個
台所の王様、ガラムマサラの王様版。何にでも使える汎用ミックススパイスです。
ライス フレーク Rice Flake 【500g 袋入り】
850円
ライス フレーク Rice Flake 【500g 袋入り】の評価(1) 在庫:2個
インド大人気の朝食「ポハ」という料理に使われる、押し米。
ハーブ薬膳クックブック 
2600円
 在庫:1個
内容紹介 中国の薬膳料理の理論を取り入れた簡単で美味しく美容と健康のためになるレシピ。

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