ヒーング - Hing 【50g】

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ヒーング - Hing 【50g】 通販店
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商品のキーワード:ヒーング Hing 

商品番号:FD-SPS-7
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ヒーング - Hing 【50g】

価格:550円+44円税
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ヒーング - Hing 【50g】の説明

■インド料理の隠し味
ヒーングと言う、インド特有のとってもにおいの強いスパイス。使用前はとて強いにおいですが、油でいためると匂いが消え、油に独特のたまねぎに似た香りがつきます。これを料理に用いると奥行とコクが生まれ、特にインド・ベジ料理の知られざる必須スパイスとなっています。

※開栓方法について
この商品はにおいが強いため、非常に頑丈に密閉されています。上蓋を回すと丸い溝がでてきますので、溝にそってカッターなどで開封してください。(手を切らないようにお気を付けください。)上蓋を回転させて蓋をすることができます。

■CMがあるほど、愛されているスパイスです
ティラキタで扱っているブランドとは違うのですが、テレビコマーシャルがあるのでご紹介しますね。
 鍋にヒーングを一振りすれば魔法のように美味しい香りが漂い、匂いをかぎつけて男女が踊りながら駆けつけてくる…といかにもマサラ風味濃厚な仕立てになっています。こんなところにもやっぱりインドらしさがありますね

購入数

ヒーング - Hing 【50g】のデータ

【内容量】 50g
【使用方法】 なにかを油で炒める前に、油と一緒に炒めて油に香りをつけます
【ご注意】ボトルにヘコミ、潰れなどある場合もございますが、ご了承ください。
【ベジタリアンの方へ】動物性原料は使用していませんので安心してお買い求めいただけます
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。


【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。
【ブランド、出版社】
MDH
【賞味期限】2017年10月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)

ヒーング - Hing 【50g】のレシピ


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購入数

ヒーング - Hing 【50g】の評価 (合計:26件)

匿名希望様 
他の方も書かれていますが、私も今回初めて買ったのですが
やはり開け方がわからず、はさみなどで開けようとしてたら中ブタがはずれてしまいました…
かなりにおいがするので今はラップでぐるぐるまきにして密閉してます。
どうやってあけるのが正解なんでしょうか?


2人の人が参考になったと言っています
KT様 
カリフラワーサブジを作りました。格段に美味さ倍増で大好評でした。もっと色んな使い方が知りたいです。
1人の人が参考になったと言っています
sugasan様 
腐ったタマネギのような匂いだと聞いていましたが、そんなにひどくなくて、気になりません。(感覚には個人差はあると思いますが)スパイスラックに近づくと、異国の香りがして、暑い夏にはぴったりですね。
私的には、この香りは、クセになる香りで好きです。
これを入れるのと入れないのとでは、やっぱり味わいが違います。ティラキタさんから届く前は、ヒーングなしでサブジなどを作っていましたが、シンプルな料理ほどうまみが出る気がします。あと、これを使い始めてからなのですが、とてもオナカの調子が良いです。
もとから冷房なしでも平気なタイプですが、インド料理を頻繁に作るようになってからというもの、ますますその傾向に拍車がかかりました。オナカがすっきりするから、余計な熱を溜め込まずに済み、良いのかもしれませんね。
1人の人が参考になったと言っています
他社の物を使ってましたがこれは香りも強くしかもダマになったりしないので助かってます!お菓子作りにも使えるし★体にも良いのでいつもの野菜炒め等に少し振りかけて香りも楽しみながら食べてます(^^)
1人の人が参考になったと言っています
匂いは強烈ですが、本格的なインドカレーには入れたかったので購入。
他ではなかなかないので助かります。
レシピの材料にヒーリングがあったので買ってみました。開封して臭いが強くてびっくりしましたがお料理に入れると分からなくなるので不思議ですね。保管する時は密封容器に入れておいた方がいいと思います。
RS様 
どんなものなのか全く想像つかなかったのですが、他の方々の
コメントを拝見し、購入してみようという気になりました。
野菜炒めとかチャーハンに混ぜて使ってみましたら、
美味しく出来上がりましたよ!
匿名希望様 
ヒーングの効果自体は、まだイマイチわからないので、これから使い方をもっと勉強しようと思っています。
残念なのは、ヒーングが初めての私にとって開封の仕方が解らなかったことです。開封の仕方をちょっと書いておいていただけたらありがたかったです。
匿名希望様 
量の加減を間違えるときついけど、
隠し味にいい感じ
サンタ様 
ボトルからそこはかとなく香るというか強烈な臭いです。なのに料理の味、旨くなります。
印パ食料品店を探しまわっても見つからなかったヒーングが、
通販で入手できてびっくりしました。
こんな臭い(笑)在庫を抱えて下さってありがとうございます。

到着当日から早速利用しています。
豆カレーにはあると絶対嬉しいスパイスです。

対応発送も大変素早く、感謝しています。
皆さんのコメントなどを見てどんだけ臭いのかなあと思いつつ勇気を出して購入しました!
宅配で届いたそのダンボールを開けていないのにほのかに“あ、このにおいだ”とわかりました笑 外から帰ってきた小学生の息子が“何かにおいがするよ〜”“スパイス買ったから〜”と私。さっそくニンジンのサブジを作りましたが美味しくなります!!これからもどんどん使わせてもらいます!
蓋が密封ではないので小さいジャムの瓶に小分けして使おうと思います。残りはジップロックで封をしてるのでにおいませんよ〜
Genya様 
消化促進に良いと聞き購入。確かにニオイは個性的ですね。袋を二重にし、缶で密封して冷蔵庫に保存してます。
豆や芋などのお腹にもたれる料理に一振り。入れるのと入れないのとでは違うと思います。
ぴーよ様 
 本には「古ぞうきんのようなにおい」とあったので、どんな物なのか、怖いもの見たさのような気分で注文しました。ドキドキしながら開封しましたが・・・ちょっとイオウ臭い?とは思いましたが、私の感覚では十分に「食べ物」の範疇のにおいでした(腐った玉ねぎのほうが、よほど耐えられません!)。本には「熱を通すとおいしくなる」という記述もあり、これはその通りだと思います。私は丸い溝の一部に缶切りで穴をあけ、ほんの少しだけ使ってみましたが、次回はもう少し多く使ってもいいかなと思っています。いずれにしても、一度にたくさんは使わないので、この小さなビンでも相当長くもちそうです。容器のデザインにも独特の雰囲気があり、魔法の粉のようで、料理するたびわくわくしそうです。
 インド料理が作れるようになりたいという気持ちは以前からあり、本も買ってあったのですが、レシピを見ても、近所のスーパーでは材料が揃いそうになく、ずっと実行に移せずにいました。今回、偶然ティラキタさんのお店を見つけ、あきらめていた食材を手に入れることができ、いっきにインド料理が身近になってきました。遠方に住んでいるので、まとめ買いで送料割引があるのも、大変ありがたいです。またよろしくお願いします。
購入者様 
匂いが強烈!と聞いて覚悟していたものの、思ったより全く気になりませんでした。これで、沢山ラッサムスープカレーを作ろうと思います。
野菜のカレーにはなくては物足りなくなるスパイス。
品揃えのあるスーパーやデパートでもなかなか無いので、ティラキタさんにあったとき嬉しかった。

ケースは、開けにくさはあるのですが、キリのようなもので穴を開けると降って出てくる量を調節できていいように思います(量を使うスパイスではないので)
においはかなりきついので私はヒーングの入る大きさのガラス瓶に入れてふたをきっちりしめて棚に入れています。
和土様 
カレーには必需品、と言われていたので、ずっと気になっていました。カレーの味に深みがでました。またいろんな使い方をしてみたいです。

 私も開封にてこずり、少し戸棚にこぼしてしまって以来、戸棚を開けるといつもヒングの香りがします(笑)。ボトルの雰囲気はかわいいけれど、穴通りに開けたら、いっぺんにどぼっとパウダーが出てしまいそうなのと、栓の甘さが気になって(香りより酸化の方で)、移し替えました。
chamomile様 
匂いは強烈ですが使うと味に深みが出るので、レシピに入れるように書いていなくても耳かき一杯の少量を欠かさず入れています。腸の調子がよくなると幾つかの本で読んだのですが、本当だと実感しました!
カレーを作るときはスタータースパイスと一緒の相棒のように愛用しています。カレー作りのレシピ本から、特にお豆のカレーの時には入れた方がいいみたいに覚えています。ストレスによるお腹の不調には効果的とのことですが、何故か、作った翌日のカレーを食べても、イマイチ効果が薄れているような。インドの人は、残ったカレーは捨ててしまうそうですが、コレと何か関係があるのかな?小さく穴をあけ一振りでおなかにいいし、50gの容器で結構長持ちするので、このお値段以上のお得感があります。
野菜料理がおいしいです♪
皆さんすごい臭いとかかれていますが、私はちっとも思いませんでした。なんか懐かしいし。ドリアンを思い出すような香り。
旦那も、全然大丈夫だよ。とスプーンでパク・・・こればかりは、私も引きましたが・・・・
今お気に入りは、サブジ作りに入れるのと、ナスを炒めるときに入れる。です。
夕顔の実にも使ってみますね。
はぅ様 
二回目の購入です。
野菜炒めに使用してます。味付けはヒーイングとポン酢です。あればクミンシードも入れてます。

ジップロックに入れてからビンに入れて保管してます。
匿名様 
玄関でドライバーから荷物を受け取る時点からすでにニオイがダンボール箱から漏れていました!この商品は相当ニオイがキツイということがわかりました。他店通販で臭豆腐を注文して荷物を受け取る時もこんな感じに臭っていたのを思い出しました。(笑)でもヒーングの臭さレベルは臭豆腐ほどではないですが。しかしそのうちニオイに慣れていました。タマネギのニオイを強烈にしたニオイって感じですね。悪く例えるとこのニオイはあのニオイに似てます(苦笑)ですがカレーに入れると風味が際立った感じがしました。不思議と料理にじゃんじゃん使いたくなる商品でした。ボトルのデザインもなんだか可愛いです。開封の際に開けにくくて使いにくいですが。この商品はニオイがだいぶキツイので発送の際は臭い漏れを少しでも防ぐためにいつもより包装と梱包をシッカリめにされたほうが良いと思いました。
リピーターです。今まで、多くのサイトでネットショッピングをしてきましたが一番、対応が良く高評価です。商品も多く、値段も安価で購入しやすいです。また、取り扱われているスパイスや食材などは、レシピも紹介してくださっているので、とても参考になります。敏速、丁寧な対応をして下さるので初めての方も安心して利用できるかと思います。
もんた様 
タマネギの腐ったような強烈な悪臭(笑)
それなのに、加熱するとニオイがきれいさっぱりなくなるので不思議です
以前に一度買ったものの、コレを使う意味が分からなくてもう二度と買わないだろうと思っていました。
ところが最近、腸内ガスが多くて悩んでいて、アーユルヴェーダの情報でヒングが腸内ガスの発生を抑える働きがあるというのを知り、再びチャレンジ。
たしかに、よくよく考えると効いてる感じがします。
私はジャガイモ、キャベツ、ニンニク、ネギ・ニラ類、豆などで腸内ガスが出やすく、オナラばっかり出たりお腹が痛くなったりするのですが、それらの食材を使う時に一緒にヒングを入れると、腸内が潤う感じがして、いつもよりガスが減ります。
しかしこの容器、フタしててもキツいニオイがもれまくりで、フタはほとんど役に立たないので、フタの上からラップを2重にしてゴムで止めてニオイを防いでいます^^;
毎度、少量ずつしか使用しないので手持ちが使い切るのに時間がかかりました。(笑)
やっと消化出来たので、新たに購入。これは無くてはならない物です。
ひよこ豆のカレーを作ったので使いました。
初めて使うスパイスなのでドキドキしましたが、味に奥行きが出ました。
後でにんにくを入れ忘れてたのに気づいたのですが、にんにくなしでもとても風味がよく、おいしかったです!
炒め物や他の料理にもこれからどんどん使おうと思います!

次は100gのを買います!



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